Seka soja lakto: avantaĝoj kaj nocas, komponado, kiel reproduktiĝi

En modernaj vendejoj povas trovi grandan nombron da malsamaj produktoj. Unu el ili - sekan soja lakto, kiu estas de vegetala origino. Ĝi estas farita surbaze de sojfaboj. la produkto estas konsiderita esti la naskiĝloko de Ĉinio, sed nun li estas en postulo en la tuta mondo. Agrabla gusto kaj lumo aromo - tiuj estas la specialaj aspektoj kiuj inkludas sekan soja lakto. Profitoj kaj malutilas de ĝi estos prezentita en la artikolo. Tie ankaŭ estos rakontis pri la reguloj de reproduktado tiu produkto.

profito

Seka soja lakto kompare kun bovino ne enhavas laktozon, do ĝi povas esti uzata por ĉiuj, kiuj havas intolerancia al ĉi tiu substanco. La avantaĝo de la produkto estas konsiderata ĉeesti en la komponado de isoflavones. Ĉi tiuj komponantoj estas uzataj por la antaŭzorgo de kancero, kormalsano, osteoporosis. Ili estas nemalhaveblaj por batali menopaŭzo en virinoj.

Lakto havas kontraŭ-kancerigaj kaj metabolan efikoj. La produkto reduktas la nivelon de "malutilaj" kolesterolo en la sango. Sekve, multaj utilaj por uzi soja lakto. La profitoj de ĝi estas pozitiva efiko sur la skeleta sistemo de la korpo. Estas necese antaux anemio. Pro la regula uzo de la viroj estos protektitaj kontraŭ la aperon de kancero de prostato. La produkto estas riĉa en proteino kaj fibro. Ĝi estas bone sorbita de la korpo kaj ne kaŭzas alergiajn reagojn.

strukturo

Seka soja lakto enhavas valoran proteinon, kiu havas signifan acido. La produkto estas riĉa en aminoácidos. De mineraloj enhavas magnezio, kalio, kalcio. Ĉu estas kaj vitamino - D, A, E, B 100 g da lakto ĉeestas:

• Proteino - 4 g
• Karbonhidratoj - 5,6 g
• Graso - 1.6 g

A 56 kcal - a kalorioj, kiu estas seka soja lakto. La konsisto ebligas la uzon de la produkto en la dieto de multaj homoj. Nur necesas reproduktiĝas ŝin ĝuste. Ankaŭ ekzistas mem-kuiri receptoj de ĉi tiu produkto.

aplikaĵo

Seka soja lakto estas uzita por prepari diversajn pladojn. El tio rezultas:

• Kefiro.
• Sojkazeo.
• Lakto supoj.
• Jogurtoj.
• Batitaj.
• Cocción.

La produkto estas uzata por la preparado de pudingoj, kuirado, ĵeleo, cerealoj, kaseroloj. Ĝi estas uzata kaj en la hejmo kaj en la laborejo.

Kombino kun aliaj produktoj

Lakto povas esti kombinita kun dolĉaj fruktoj, sekaj fruktoj, beroj kaj nuksoj. Ankaŭ estas uzita kun cerealoj kaj boligitaj terpomoj. Ne necesas kombini la trinkaĵon kun freŝaj legomoj, prunoj, kolbaso, fumaĵita fiŝo, kukaĵoj.

Peza Perdo

La produkto estas konsiderita alta kalorioj, do multaj ne inkluzivi ĝin en via dieto. Tamen soja lakto destinita por slimness. Ĝi havas multajn kalcio, kiu estas bone sorbita de la korpo. Je manko de tiu komponanto estos intensa disvolviĝo de la hormono calcitriol, malrapidigante prilaborado kaj excreción de graso. Danke al lia ĉeesto en pli alta kvantoj ne rompu amasigis graso deponejoj.

Kalcio estas konsiderata nemalhavebla komponanto por dieters. Estas granda rompi grasoj kaj helpas konstrui muskolo maso. Tial, tia produkto devas nepre esti en la dieto de personoj kun troa pezo. Kaj ne devus esti seka soja lakto replacer kaj natura.

Kiel planti?

La vendejoj estas venditaj en seka pulvoro formo de soja lakto. Kiel planti ĝin? Por tiu celo, la produkto en oni (elemento 1.5. L.) Devus esti miksitaj kun sukero (1 hr. L.), Iom post iom aldonante akvo (1 taso). Estas necese vigligi la maso, tiel ke ĝi iĝas homogena. Poste li verŝis la ceteraj akvo kaj ĉiuj ekbolis. Provizis la produkto en varma aŭ malvarma.

mem preparado

Estas multaj receptoj por la koncerna produkto. Inter ili estas unu el la plej simpla. Pura sojo devas trempi en malvarma akvo por 12-24 horoj. Poste la akvo estas drenita, fabojn devus premu pasi ilin tra viando muelilo malgrandaj trinkejoj. Tiu traktado farindaj plurfoje.

Kun instiganta, necesas elverŝi akvon por plifaciligi mueli. Akvo devus esti prenita en rilatumo de 7: 1, por akiri lakton 3% graso. Se la akvo estas malpli, vi ricevas pli grasa lakto, kiu similas la kremo. Muelita kaj miksita kun akvo, soya kaĉon en aĝo proksimume 4 horoj, post kiuj aldonas la salon (pinĉaĵon).

Tiam la rezultanta maso estu boligita por duonhoro. Vi tiam devas malplenigi ĝin kaj premi. Je tiu soymilk randoj. Restas en la sako post pumpanta lakto nomita Okara - sojfabo slurry, en kiu multaj fibro kaj proteino. Oni povas uzi ĝin kiel fortikigitaj nutraĵoj suplemento.

Selektado kaj stokado

Elektinte produkton devus atenti la komponado, kiu estas etikedita sur la pakaĵo. En ĝia natura formo konsistas akvon kaj lakton sojo. Se ĉeestas en la komponado de kemiaj aldonaĵoj, tia produkto ne estos utila.

Sigelita ujo stokita en malvarma loko. Ĉi tiu periodo povas esti egala al ne pli ol unu jaro. Malfermu la produkto bezonas uzi ĝis 7 tagoj, kaj la tutan tempon ĝi estas stokita en la fridujo.

Manĝaĵo por Infanoj

Por provizi la beboj estas ofte uzataj miksaĵoj en kiuj ekzistas sojo proteino. La bazo de uzi tiaj produktoj estas konsideritaj la jenan faktoroj:

• Netoleremo al bovino lakto.
• Celíaco malsano - pro malobservoj de la choroid tavolo de la intesto al gluten ekspozicio.
• Galactosemia - malobservo de carbohidrato metabolo.
• La manko de laktozo - proteino kiu rompas malsupren la enzimoj de bovino lakto.

Por infano povas esti nutritaj sojo formulo, vi unue bezonas por konsulti kun via infankuracisto. En vendejoj vi povas trovi tiajn produktojn kaj por infanoj pli aĝa ol 2 jaroj. Eble en la dieto, sed ne forgesu la lakton. Kompleta anstataŭigo eblas nur en kazo de maltoleremo de besto produkto.

vundo

La kuracisto ne estis identigita damaĝo kiu povas kaŭzi soja lakto. Iuj fakuloj kredas ke ĉi tio estas utila produkto, kaj aliaj estas konsilis uzi ĝin nur en minimuma kvanto. Mi havas tian lakton kaj oponantoj, kiu kredas ke ĝi povas kaŭzi:

• Okazo de tiroido malordoj.
• Reduktante la koncentriĝo de espermatozoides.
• Forigo de la sistemo endocrino.

Lakto ne devus esti uzita en la okazaĵo ke estas dispozicio al la formado de estrógeno dependaj tumoroj kaj aliaj oncological malsanoj. La produkto estas contraindicado en gravedaj virinoj, patrinoj lactantes. Ĝi ne devus esti donita al infanoj sub 1 jaro sen konsulti kuraciston, kaj ankaŭ virinoj povas oncological brusto malsano.

Se la troa uzo de besto proteino pliigas la acidez de la sango. La korpo bezonas por neŭtrigi ĝin. Ĝi estas prenita el la ostoj de kalcio. La sojo lakto estas phytic acido, kiu en la digesto de nutraĵo ligas fero, zinko, kalcio, magnezio, pro kiu ĉi tiuj komponantoj estas malbone sorbita. Kvankam la lakto, ekzistas malavantaĝoj, kvankam ĝi estas konsiderita esti tre utila. Nur uzu ĝin devus esti en modereco.