Kiom da kalorioj en bovaĵo kuirita, fritita?

Viando produktoj ĉeestas sur nia tablo preskaŭ ĉiutage. La esceptoj estas personoj kiuj aliĝas al vegetarano aŭ havas rezigni iuj specoj de viando pro sanproblemoj. Ekde tempo nememorebla, la karno uzata por la preparado de buljonoj kaj plena manĝoj, estis konsiderata kiel provizejon de vitaminoj kaj sekurecon de saciedad.

Plej ofte, kompreneble, niajn tablojn aperas bovaĵo kaj porkaĵo. Al la demando: "Kiom da kalorioj en bovaĵo" multaj nutricionistas respondi tion tiel kiel en la de porko. Sed la kemia komponado de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj konsistigas la bovaĵo, diferencas signife de la porko. Oni rekomendas doni preferon al ŝia kuracistoj kaj nutricionistas.

Ni vidu kiel kuiri bovaĵo redukti la kalorioj enhavo. Parolado pri kiom da kalorioj en bovaĵo kuirita, kuirita aŭ kuirita alimaniere. Identigi la ĉefaj avantaĝoj de ĉi tiu tipo de karno.

Ĉu estas preciza figuro?

Diru al certa kiom da kalorioj en bovaĵo, ĉu ne ekzistas fakulo. Vi nur povas derivi averaĝis figuro kiu dependos de la tipo de viando, la aĝo de la brutoj, la metodo de preparado, kaj multaj aliaj faktoroj. Se ni parolas pri la ordinara, la fakuloj metas la figuron ĉe 197 kalorioj po cent gramojn de la produkto. Cetere, pli ol sesdek procentoj estas dika, kaj la resto - la proteino.

Ni komparis ĉi tiu tipo de karno kaj porkaĵo por kalorioj. Kio estas la diferenco? La bovaĵo graso procento estas multe pli malalta. En ilia porkaĵo estas dek al dek kvin procento pli ol en la sama alta-kalorioj nutraĵoj. Kompreneble, la bovaĵo ne estas metita apud kokido aŭ meleagro viando. Sed kiam komparas kun porkaĵo, la ŝarĝon sur la pankreato kaj hepato estos signife pli malalta.

utilaj propraĵoj

Kompreneble, sciante kiom da kalorioj en bovaĵo, multaj dieters rezigni tiun specon de viando, preferante meleagro aŭ kokido. Sed se vi volas perdi pezon sen damaĝo al sano, do vi nur bezonas la bovaĵo en la dieto. Ja tiu speco de viando "preskribi" al ĉiuj kiuj suferas malalta imuneco (kaj dieton, li estas tre forta, "luas"), kaj manko de fero.

Perioda uzo de bovaĵo provizi vian korpon kun sufiĉa dozo de fero kaj kupro, kiuj estas necesaj por la bona funkciado de la hematopoietic sistemo. Ekzemple, la hepato aŭ delikata fileon - dieta bovaĵo. Kiom da kalorioj estas en 100 gramoj? Entute iuj 125. Kaj alporti profitojn al la korpo kiel ekzemple manĝaĵo, kaj la figuro ne estos tuŝitaj.

bolas bovaĵo

Kompreneble, la plej utilaj kaj malalta kalorioj bovaĵo kuirita. Ni komprenu kiom da kalorioj en kuirita bovaĵo kaj kiel kuiri ĝin konvene.

Eĉ se vi prenas pli ol la acidaj parto ankoraŭ estas en la kuirado kalorio forte falas. Specialistoj, nutricionistas rekomendas, eĉ kuiri la bovaĵo en du akvoj. En ĉi tiu kazo, la kalorioj estos eĉ malpli. Ekzemple, kalorioj lardo estos 215 kalorioj po cent gramoj. Se vi kuiras, ni diru, la lingvon, vi ricevos iom pli - 231 kalorioj. La plej malalta kalorioj partoj estas la koro kaj Tenderloin. Bolas koro de la "tiro" al 98 kalorioj, sed bolas delikata fileo, kuirita en du akvoj, estos "pezas" nur 95 kalorioj. Se vi inkluzivas en via dieto pecon de la karno, la remordimiento vi ne turmenti, la pesilo ne montras neniun de kreskoj, kaj la korpo nur "dankon" diri.

Ni notu, ke la kuiritajn bovaĵo estas ne nur utila en kazo de problemoj kun sobrepeso aŭ hematopoyesis. Oni rekomendas uzi por virinoj kiuj suferas de ĉi tiu problemo, kiel seka haŭto, malriĉa hararo aŭ ungojn. Pro la enhavo de kalio, fosforo kaj acida fólico Beef - bonega rimedo por kontraŭbatalado oncological malsanoj cardiovasculares problemoj kaj malsanoj de la skeleta sistemo.

bovaĵo stufaĵo

Ni pluiru kalorio "ŝtuparo" de la plej dietaj metodoj de kuirado bovaĵo al la plej nedezirindaj por perdi pezon. Mez, estas rapida malvarmigo. Ĉi tiu metodo estas uzita en kazoj kie la viandon kuiritan , kiel oni diras, la Pall, kaj vi volas ion alian.

Kompreneble, la pladoj kun braseado bovaĵo estus granda kalorio pro la aldono de aliaj produktoj en la pladon. Kiom da kalorioj en kuirita bovaĵo? Se vi prenos koron, do 95. Kaj kiom da kalorioj devus esti se la sama koro estingi kun legomoj? Jam 125 kalorioj po cent gramoj. Vi vidas la diferencon? Kaj pli estos aldonitaj al la kalorio plado fremdaj produktoj, la pli granda estos la tuta enhavo calórico.

Sed la plus eligas tie. Se peco de kuirita viando, kiel oni diras, ne ĉiuj povas manĝi malvarman manĝaĵon por manĝi, la plena bovaĵo stufaĵo - tute. Provu elekti malalta kalorioj aldonaĵoj al bovaĵo. Ekzemple, tre bongusta kaj kontentiga plado estos, se malaperu bovaĵo kun fungoj, tomatoj, papriko. Sen ornamas tiun pladon - pri 121 kilocalorías.

rostita bovaĵo

Tiu tipo de kuirado viando ne taŭgas por perdi pezon kaj personoj kiuj suferas de stomako problemoj aŭ koro muskolo. Fritita en oleo, kaj sen sufiĉa graso bovaĵo nur damaĝi la figuron kaj la korpo kiel tuto. Notu ke dum friti "malaperas" la plimulto de tiuj nutrientes kiu povus favore influas via korpo.

Kiom da kalorioj en fritita bovaĵo? Kaj ni ne nur nomi kelkajn, kaj por komparo revokon kuirita elekto. En bone elektitaj peco (te en la delikata fileo, lango aŭ koro) de kuirita viando volo, kiel ni diris, 95 kalorioj po cent gramoj. Nun, atenton! Cent gramoj da rostita bovaĵo enhavas 384 kaloriojn. Imagu la diferencon.

Kalorio malsamajn partojn de la kadavro

Ni jam menciis, ke, depende de la parto de la kadavro ŝanĝos kaj kalorioj bovaĵo. Jen kelkaj ekzemploj por plifaciligi por elekti la parton kiu estas pli taŭga por pozitiva vespermanĝo.

• La plej malalta kalorioj estas la koro, renoj kaj tenera fileon - de 77 ĝis 95 kcal.
• Hepato - 98.
• Mamo - 110-125.
• Ŝultro karno sen graso - 195.
• Ŝultro - 208.
• Fileo, ripo parto - 380.
• Bruston kaj korpon dika - 405.
• La plej alta kalorioj estos amata de multaj ripoj - 446.