Simpla respondo al la demando pri kiom gramoj da sukero en kulero

Se vi pasigas multan tempon en la kuirejo kreante malsamajn kulinajn ĉefverkojn, kompreneble vi ofte alfrontis la situacion kiam la mezuroj de pezo aŭ volumo en la kuirila gvidilo por aparta telero ne estas indikitaj ĝuste. Sperta gastiganto scias, ke la ingrediencaj "okuloj" povas ruinigi la guston de via supo, bakado aŭ la dua, precipe kiam temas pri produktoj kiel sukero, salo kaj diversaj spicoj. Do, kulero de sukero. Kiom da gramojn akomodi ĉi mezuro volumo? Ŝajnas esti simpla demando, sed ne ĉiuj povas respondi ĝin. Post ĉio, ĝis ĝi klopodas kuiri, ni neniam pensas, ke tenedoj, kuleroj, tranĉiloj, glasoj kaj teleroj estas plejparte de malsamaj grandecoj, kiuj dependas ne nur de la preferoj de la gastiganto, sed ankaŭ en la lando de nia loĝejo. Iuj, tradicie, malgrandaj teleroj estas uzataj, kaj ie, ekzemple en Usono, servantaj teleroj memorigas gigajn servajn telerojn.

Ni respondas simplan demandon: "Kiom gramoj da sukero en kulero?"

Do, kun la glasoj ĉio ŝajnas esti klara. Kiam vi vidas en la recepton instrukciis preni, ekzemple, 1 taso faruno, des pli ofte ĝi estas ordinara faceted glason da 250 ml. Se oni petas vin meti salon aŭ vanilinon "sur la pinto de la tranĉilo", tiam ĉi tiu mezurita volumo estas sufiĉe arbitra, sed klare klarigas, ke uzante ĉi tiuj spicoj devus esti tre, tre zorge. Sed kun kuleroj la situacio estas iom pli komplika. Sekve, memoru unufoje por ĉio, ke la respondo al la demando pri kiom gramoj da sukero en kulero estos la kvanto de 20 gramoj. Kaj se vi kutime verŝos la produkton "kun glito", tiam en ĉi tiu kazo la pezo estos ĉiuj 25 gr. Ofte en la receptoj por la preparado de certaj teleroj indikas ĝuste la pezo de la ingrediencoj, kiuj ne povas esti mezuritaj de ĉiuj. Kompreneble, vi povas aĉeti specialan kuirejo pesilo kaj ĝustigi la postulata nombro de produktoj al la plej proksima miligramo, kaj povas esti facile memori aŭ presi kaj pendigi sur la muron tablo, kiu indikas kiom da gramoj de sukero en kulero, cucharadita de, kaj provizas la pezo de iuj produktoj, Korespondanta al la indikitaj volumoj (teo kaj kulero).

Kiel apliki la scion gajnitan?

Jen ilustra ekzemplo. En la recepto de italaj kuketoj indikas, ke en la pasto vi bezonos aldoni 80 gr. Sukero. Nun vi ne havos dubojn, ĉar sciante kiom da gramoj da sukero en 1 kulero (20 gramoj), vi kuraĝe notas precize 4 kulerojn, kaj viaj kuketoj ricevos precize kiel ĝi devus: ne ĉagreni, sed sen manko de sukero. Tiel facile uzi ĉi tiun informon, nun viaj teleroj rezultos ĝuste kiel la aŭtoroj de ĉi tiu aŭ tiu recepto signifis.

Kalorie enhavo de sukero

Ĝi scias ke la energio valoro de ĉi tiu produkto estas 395 Kcal po 100 gramoj. Ne tro multe, sed memoru, ke vi aldonu sablon ne nur al teo aŭ kafo en malgrandaj sufiĉaj kvantoj, sed ankaŭ al ĉiaj kuketoj aŭ al kuirejo, kie preskaŭ kilogramoj de ĉi tiu ingredienco jam iras. Tamen ni jam scias kiom da gramoj da sukero en kulero, kaj, surbaze de tio, vi povas kalkuli la kalikan enhavon de ĉi tiu volumo de la produkto - 80 kcal. Tio estas, aldonante al la kuketoj 4 kulerojn da sukero, vi pliigas sian kalorian enhavon de 320 kcal. Kiuj sekvas dieton, ĉi tiuj datumoj povas tre helpi kalkuli la ĉiutagan energian valoron de la dieto. Sekve, ĉar ĉi tiu produkto ne havas neniun nutran valoron (ne ekzistas vitaminoj, mineraloj en la sukero ktp), provu uzi ĝin kiel eble plej malmulte.