Stokanta supre por vintro squash

Skvaŝo bongusta kaj dietichny. Se vi estas konsideranta ebloj por preparojn por la vintro, receptoj, pektenoj kiuj rezultas tre bongusta, vi certe estos utila. Ilia diverseco estas simple mirinda. Skvaŝo vintre povas enlatados, trempita, aldonu salon kaj marinate. Preskaŭ ĉiu gustumi ekzistas taŭga alternativo aranĝoj.

Canned squash por la vintro

Vi bezonos kilogramo de kukurbo, dudek gramoj da freŝa aneto, duone varma pipro pod, tri ajlo najlo, golfeto folio, petroselo kaj iom fenkolo semoj. Prepari la adobo prenu okdek gramojn da salo kaj kvardek kvin gramoj de 9% vinagro por galono de akvo. Blanch legomojn en bolanta akvo dum proksimume kvin minutoj kaj poste malvarmeta. Aranĝi la veneras pretaj en bokaloj, aldonu al la sama fajne hakita freŝa herboj kaj spicoj. Kuiru salakvo adobo, verŝi la vinagro por miksi kaj verŝi varman legomoj en la bankoj. Steriligi la workpiece en bolanta akvo. En litroj poto prenos ĉirkaŭ dudek minutoj, kaj en la tri litroj - iom pli ol duonhoro. Ruliĝi kun sterila ĉapoj, klaki pladoj kun Canned produkto renverse ĝis malvarmeta kaj vendejo en malvarma loko.

Piklita squash por la vintro

Receptoj marinating legomoj estas konsilitaj preni ĝis ok centimetroj. Blanch veneras kelkaj minutoj en bolanta akvo, malvarmeta en malvarma akvo kaj etendis sur bankoj. Por po dek legomoj aldoni unu cepo, ajlo najlo, golfeto folio, clove burĝono tri kaj peppercorns, sur paro de kuleroj de hakita petroselo, aneto, ben, celerio, tarragon. Por la adobo por litro de akvo, prenu kelkajn tablespoons de salo kaj cucharadita de sukero kaj kvar tablespoons 9% vinagro. Kuiru la ingrediencoj por la adobo kaj verŝi la preta legomoj. Steriligi dum ĉirkaŭ dek minutoj, ruliĝi supren kaj konservi en malvarma loko post kompleta malvarmigo.

Piklita squash por la vintro

Prenu mezgranda legomojn, pomojn kaj ĉerizo aŭ ribo folioj. Prepari la peklakvo: por litro de akvo postulata dek kvin gramojn da salo, tridek gramojn da sukero, dek gramoj de sekalo faruno. Lavu fruktojn kaj legomojn, metis en emajlo pato aŭ tanko peresloite lavitaj folioj. Pour peklakvo kaj metis sub premo. Stoki en malvarma loko. Post momento, via squash por la vintro rikoltitaj en frandaj peklakvo, estos preta por uzo. Tre nekutima kaj bongusta plado, pro la manko de varmo traktadon konservas la maksimuma de vitaminoj.

Piklita squash por la vintro

Krom squash, vi bezonos dolĉaj paprikoj, kukumoj, tomatoj, cítrico acido, p burĝonoj najlo, golfeto folio kaj pipro al pizoj. Brine por litro de akvo prepari kvindek gramojn da salo tridek - sukero kaj kulero 9% vinagro. Metu sur la fundo de la vazoj de spicoj kaj paro de kukumo aldone - malgranda veneras kun pipro, ajlo kaj herboj supre kuŝis kelkaj tomatoj. Varmigu la komponantojn de la peklakvo, verŝi la miksaĵo post bolanta por bankoj, steriligi kaj ruliĝi supren. Stoki en malvarma loko.