Homemade kukoj. Kuko recepton en la forno kun malsamaj kompletigoj

Homemade kukoj plimulto asocias kun la familio, komforto kaj zorgo. Tortoj kaj kukoj estas kutime preparita zorganta avino al ŝi genepoj, patrino - infanoj, edzinoj - ilia edzoj. Fruktojn familio kolektiĝis ĉirkaŭ granda tablo, trinkante bonodora teo, kunpreni en malproksiman vojon por kontentigi lian malsaton for de hejmo kaj sentas prizorgis amatoj.

Se ni konsideras ĉi pladon kulinara vidpunkto, ĉiu torto - ia ĉefverko, por la sukcesa preparado de kiuj bezonas bonan recepton, kvalito produktoj kaj bona humoro. En ĉi tiu kazo, la rezulto estas nepre plenumi la atendojn.

Antaŭ vi komencas baki tortojn, vi devus prepari la pasto. Ĝi povas esti banalaj aŭ gisto, sablo aŭ nubeto - ĉio dependas de la recepto kaj la deziratan rezulton. La plej populara gisto pasto pasteĉojn en la forno, kiel ili akiras riĉa, mola kaj bongusta. Sed en ĉi tiu dezajno la pladon eliros kaj faros la plej nutra.

Recepto torto en la forno surbaze de gisto pasto povas vopolotit en vivo per aĉeti paston semi-finitaj, sed neniam superas la hejmo aŭ la gusto aŭ gusto, aŭ sur aliaj ecoj. Do la bona dommastrinoj kuiri ĝin mem. Por fari tion, preni 50 gramoj de feĉo, 2 tasoj da lakto, duone pack de margarino, iom salon kaj sukeron (se la kompletigo estas dolĉaj, vi povas aldoni preskaŭ plena glaso) kaj kilogramo de faruno.

Ajna recepton pasteĉojn en forno engaĝas preparado de pasto farita el fermentintajxo pasto. Por ŝi, aspergitaj kun sukero kaj gisto pisto lasante supren ĝis la miksaĵo fariĝas likva. Tiam milde verŝi la lakton, aldonu 2 tasoj de faruno kaj knedas, lasu en varma loko ĝis la maso pliiĝos por 2-3 fojojn (kutime ĝi prenas proksimume duonhoron).

Dum ĝi levas, ĝi eblas prepari aliajn produktojn - margarino fandita, whisk la ovojn (en kazo de dolĉa pasto - kun sukero). En la finita bierfarejo aldoni la ceteraj produktoj. La maso devas esti konvene knedu kaj debatos, levante super tablo aŭ ujo, kaj tiam kun iom peno ĵetado (do ĝi restas pli mola kaj pli bongusta), kaj denove metis en varman lokon por veni ĝi. Ĉi tiu fojo, lasi ĝin por 1,5-2 horoj.

Housekeeping pinto: kuiri en la forno estas multe pli bona ol en la kaserolon, kiel en ĉi tiu kazo la manĝo ne estas fritita kaj bakita. Sekve, ĝi estas malpli malutila kaj aceitoso.

Dum paston leviĝas, necesas fari plenigaĵo. El bongustan pasteĉojn la plej populara elekto - kun viando kaj dolĉa - kun pomo.

Kuko recepton en la forno samtempe ilin permesas fari multoblajn kompletigoj, sed ili devus esti preta en iu ajn el diversaj formoj, aŭ baku laŭvice, do vi ne konfuzi ilin. Por la plenigaĵo bezonos funton da viando (porkaĵo aŭ bovaĵo), taso de buljono, 2-3 cepoj, spicoj kaj herboj. Viando muelilo rulumi tra la pafarkon aldonis hakis herboj, salo kaj spicoj, versxu buljono jugosidad (se la viandon dika, kaj havas ne estas aldonita).

Por dolĉaj kompletigoj postulas la pomoj, sukero, butero (2-3 tablespoons) kaj cinamo. En pato fandi la buteron, verŝante kelkaj kuleroj de sukero kaj varmigita por formi karamelo. Ĉe tiu tempo, la pomoj estas lavitaj, purigita, tranĉi tranĉaĵoj kaj poste disvastiĝis ili en karamelo kaj kuiraĵo kelkaj minutoj. Pretigu la kompletigo aspergitaj kun cinamo.

Kiam la pasto estas taŭga, ĝi estas dividita en malgrandajn pecojn, manojn formante kukojn, en la mezo de la plenigaĵo kaj metis zaschipyvayut rando. Supro de la kuko graso kun batita ovo yema. Unue ni brulpretigu ilin en forno precalentado al la mezumo, dum 15 minutoj kaj poste la temperaturo estis levita, lasante interne de la bakanta crispy sur kukoj.

Tiu kuko recepton en la forno estas simpla sufiĉe por trakti ĝin eĉ la novulo kuiristo. Ili akiris bonodora bongusta, krom sufiĉe longa tempo malfreŝa.