Rizo Preparado: variado, konsiloj kaj kuracado

Rizo estas la plej populara produkto, ne nur en Japanio sed ankaŭ en Rusio, amas ĝin por la gusto kaj nutran valoron. Kuiri rizon prenas iom da tempo, sed la rezulto ĉiam rezultas perfekta. En ĉi tiu cerealo enhavas sufiĉe altan kvanton de karbonhidratoj kaj iom proteino, kaj, plej bone estas, ĝi enhavas neniun grason, farante ĉi tiu produkto neanstataŭigebla por homoj kontroli pezo, kaj dieters.

La uzo de cerealoj pruvita per nutricionistas kaj kuracistoj, kiel ĝi estas riĉa je vitaminoj E kaj B, mineraloj kaj oligoelementos kaj pozitivan efikon al intesta peristalsis. En la mondo estas multaj varioj kaj tipoj de rizo. Tial la preparado de rizo estas tre populara en diversaj landoj. De ĉi tiu produkto, vi povas fari vasta gamo da bongusta kaj sana pladojn.

Ĉefa pladoj, flanko pladojn, salatoj, supoj, risotto, Pilaf kaj multaj aliaj same interesaj pladoj oni povas vidi sur la tabloj. Kiel io komplika pri lia kuiri tie, sed tiu figuro rezultis crumbly kaj bongusta, necesas aliĝi al certaj reguloj. Hodiaŭ ni diros kelkajn bazajn receptoj kaj doni konsilojn sur la preparado de ĉi tiu mirinda produkto kiu povas helpi vin krei bonodora kaj bongusta.

Kelkaj konsiletoj

Antaŭ bolas pugo, estas necese prepari. Kaj ronda kaj longa rizo estu lavu gxin bone en akvo, ĝis la akvo estas klara kaj pura. Ronda devus esti trempita en akvo dum 15 minutoj, tiam lavas ĝin.

Longa grado cerealoj nur seka sur tuko. Kompreni montriĝis crumbly, post Drain ĝi devus esti nur kelkaj minutoj por friti en vegetala oleo kaj tiam kuiri.

Kion kuiri rizon: simplan pladon por ĉiu tago

La plej facila maniero estas kuiri rizon. Sed la produkto iĝis eĉ piquancy, ĝi rekomendas kuiri la legomo aŭ buljono de karno. Permesu buljono boli kaj aspergu por rizo (200 g Groats tri tasoj de buljono / akvo). Nepre aldonu salon, butero 50 gramojn, por havigi plado ora koloro povas meti cucharadita kurkumo aŭ tomato pasto.

Lasu la buljono venas al sxvelajxon denove, tiam meti sur malalta varmego kaj kovru per kovrilo dum proksimume 20 minutoj ĝis ĝi bolas for la plejparto de la likvaĵo. Estas flanko plado iras bone kun fiŝoj, viando pladoj - vi povas jam bolas rizo aspergu per suko de citrono.

Kuiri rizon sur hinda tradicioj

Groats Rinse ĝisfunde kaj seka. La kaldrono varmigas la hejtado kaj kuirado oleo por ĉirkaŭ 2 tablespoons. Ĉi tiuj petroloj fritita rizo, sezono kun salo kaj kumino, kurkumo - denove friti kaj plenigu plurajn glasojn da akvo, boligu ĝin.

Post bolado, kovri kun premita kovrilon kaj boli ĉe malalta varmo kiel kutime. La finita plado estas vestita kun butero kaj milde liberigas.

Sushi rizo: kiel kuiri hejme

metodo 1

Estas pli bone por tuŝi la kaldrono, sed vi povas preni la poto kun sufiĉe dika fundo. Figo postulata "Nishiki" 1 kg da malvarma akvo, algoj "dashi combo" (5 cm), vinagro de rizo 100 g., Salo kaj sukero.

Rizo estas lavitaj kaj metis boli por duonhoro sub la kovrilo fermita. Post Kuiru la rizon, aldoni al kaldrono algoj, kaj iom sxvelajxon, forigu ilin, kuiri por alia 10 minutoj. Lasu ĝin sub la kovrilo dum 15 minutoj, tiam moviĝis. Rizo ne salon kaj sezono kun nenio.

Preparu kompletigo: malpeze hejtita vinagro de rizo, estis prezentita en la sukero kaj 80 g salo, konfuzon. Akiri nian saŭco verŝi la rizo kaj miksi bone, lasi por duonhoro. Sushi rizo estas preta.

metodo 2

La lavita rizo pleniĝis en kaldrono kun akvo bolante, prepari kompletan absorción likva (sub la kapuĉo). En bovlo, miksi la vinagro, sukero, suko de citrono kaj salo, surmetis fajro kaj donu bolado. Verŝu la rezultanta saŭco kuirita rizo.

Kuiri rizon. Metodo 3.

Antaŭ Figo trempi en akvo por duonhoro. Tiam metu la kuiraĵo. Post bolado, subjekto languidecer dum 10 minutoj. Elŝalti la brulilo kaj lasi la kovrilon por 15-20 minutoj.

Preparu plenigante por sushi: citrona suko, sukero, salo kaj vinagro de rizo aro sur fajro kaj, efikantaj foje, montri la sukero estas tute solvita. Saŭco vestita kun rizo.