Teo "Earl Grey" - la reĝo de teo

Ni konas centojn de malsamaj trinkaĵoj. Kaj teo, kompreneble, la plej populara de ĉiuj. 3000 jaroj estas tradicio por trinki tiun trinkaĵon, kaj modernaj homoj estas malfacile imagi la vivon sen ĝi. La plej amata kaj populara teo estas konsiderata "Earl Grey".

legendo

La trinkaĵo estas miksaĵo de pluraj specoj de teo, kaj parfumita per oleo de bergamota. La unua mencio de ĝi troviĝas en Ĉinio, lokuloj preta gustumi dolĉan trinkaĵon miksante ĝin kun rozo petaloj kaj jasmeno. Oni kredas, ke ĝi ricevis sian nomon de la Earl - Charles Grey. Laŭ unu el la multaj versioj de la teo estis donaco de fama ĉina mandareno kiel rekompencon por ŝparado de lia filo post ŝiprompiĝo. Laŭ alia versio, li ne estis savita ĉina playboy kaj Hindio, la filo de la Raĝo, kaj ne de ŝiprompiĝo, kaj surtere en la ĝangalo. Leteroj kaj aliaj fontoj de informo ankaŭ sugestas ke la teo "Earl Grey" kun bergamota Earl ĵus prezentita al la dua kaj poste asociis kun ĝi.

La unua mencio de la trinkaĵo, laŭ studoj, okazis en 1824. Ĉe pli lasta tempo, bergamota oleo uzata por plibonigi la guston de malaltkvalita teoj. Tial, estas neverŝajne ke Charlz Grey rekomendas ĝin.

Teo "Earl Grey": strukturo kaj ecoj

La du ĉefaj ingrediencoj de la trinkaĵo estas bergamota oleo kaj folioj de nigra teo. En multaj kazoj, trinkaĵon gustigita per oleo, kaj estas foje uzata por ĉi tiu celo bergamota Zest. La uzado de petrolo estas konsiderita esti pli taŭga. Ĝi plibonigas la imuna sistemo, stimulas la vitalidad kaj energio kiu vekas kreemon, plibonigas memoron koncentriĝon. Nur unu taso tago havas trankviligantan efikon, sed teo "Earl Grey" pliigas mensa aktiveco. Ĝi helpas koncentriĝi dum la streĉiĝo stimulas fokuso kaj atento. Kun regula uzo de la trinkaĵon plibonigas la funkcion de cardiovasculares sistemo. Liberigita hepato, normala premo, vaskula muro plifortigon. La trinkaĵo estas rimarkinda kaj iliaj pozitivaj efikoj por la haŭto - forigas efelidoj, Pimples, makuloj. Mildigas sulkoj kaj rejunigas.

miksaĵoj de teo

Nigra teo "Earl Grey" estas miksaĵo de tri varioj - Indian, ĉina, Cejlono. Sed la gusto kaj agrabla aromo de ĉi ne ŝanĝas multon. Ĉiu povas elekti sian propran tipon de teo. Iu pli proksima miksaĵo de Cejlono kaj hinda teo kun bergamota oleo kaj por iu pli bone senŝeligi frukto ĉina.

Estas tre populara, speciale inter la ina duono de la trinkaĵo, "Lady Grey", speco de "Erl Greya". Li havas etan cítricos gusto, tre refreŝiga kaj relajante. Aromaj, nigra lumo aŭ kun la aldono de citrono kaj oranĝo. Lia bona trinki matene aŭ posttagmeze.

La plej altekosta teoj estas kolektita sur la plej bona teo plantejoj kaj estas kultivita en la montoj. Ili estis kolektitaj en frua printempo, la unua kolekto de teo estas konsiderata la plej valora. Natura trinkaĵon karakterizita de alta prezo, de lia plantado prenis multa laboro, teknologio estas tre temporaba kaj komplika. Do kreski, kaj diversaj miksaĵoj de "Earl Grey". Teo, priskribo kaj komponado de kiuj estis menciitaj supre, produkti ne nur sur Ĉinio plantejoj en Barato, sed estas deca usonaj firmaoj kiuj produktas "Earl Grey". Ĝi Bigelow Teo Kompanio kaj Stash Teo. Produktante siajn proprajn variojn de teo estas engaĝita kaj Francio - Grand Jardin entrepreno okupas gvidan pozicion.

Kiel Brew?

Sen konsidero de teoj kuiri reguloj estas tre simplaj. Estas plej bone uzi enboteligitan akvon, kaj la teleroj por trinki elekti porcelano aŭ argilaĵo. Kreinto devas esti parboiled. Por ĉiu tipo de trinkaĵon elektitan havas propran akvotemperaturo, por nigraj gradoj ideala temperaturo estas 90-100 gradoj. Proporcio - unu cucharadita po taso de akvo. Kiam konvene fermentita teo "Earl Grey" donas tre aromaj, adstringa, sen amareco kaj travidebla. gestando tempo - de 1 ĝis 7 minutoj. Kiel edulcorante kun bergamota bone esti kombinita mielon. "Earl Grey" tenas la riĉan guston por 3-5 farado.

Vi devas trinki nur freŝan teon, se tio valoras pli ol 4 horoj, de li pli malbone ol bone. Sed ne kredas ke ĉar tiu trinkaĵo estas tiel utila, vi devus trinki ĝin en granda kvanto. Oni rekomendas trinki 3-4 tasoj tage.