Tsimlyanskoe ĉampano - la elekto de multaj

Tsimlyanskoe ĉampano ne vane estas unu el la unuaj lokoj en la vino merkato. Ni ĉiuj scias kaj amo. Nun, eble, jam ne trovos homon en Rusio, kiu almenaŭ unufoje en sia vivo ne trinkos vinon.

rakonto

La nomo venas de la profundoj de nia historio, kiun ni estas feliĉaj por diri al vi. Iam Petro Mi haltis en Tsimlyanskaya vilaĝo. Estis peza pluvo, estis nokto kaj estis malproksime al Cherkassk. La reĝo renkontis la kozaka Klemenov. Li pensis, ke li estas regula oficiro, ne sciante, kaj argumentis kun la reĝo sur sia ordonojn. La venontan matenon, Peter Mi parolis pri kiu li vere estas, kaj rakontis pri la mirinda vinberujojn, li vidis eksterlande. Li alteriĝis kelkaj vitoj sur ilia propra, kaj de tio la tutan historion de kresko komenciĝis. En la frua deknaŭa jarcento ĝi kreskis ĉirkaŭ 30 mil vinberbrancxoj, kiel la klimato kontribuis al tio. Vitoj estis importitaj el diversaj landoj: Germanio, Hungario, Irano kaj aliaj.

Nun tiu areo estas konsiderata la lulilo de Dono rikoltoj.

Planto kaj vino

Fabriko faris transdonoj al pli sociaj okazaĵoj en Pushkin, en 2014 ĝi okazigis lian 228th datreveno. Tsimlyanskoe ĉampano kaj aliaj brilantaj vinoj estas la ornamo de ekspozicioj kaj konkursoj. Ili ricevis premiojn kaj trovas pli kaj pli da fanoj.

La plej konata inter vino - "Tsimlyanskoe scintilanta" aŭ "kozaka virino." Pro liaj multaj premioj. Tiu ĉampano estas farita el vinberoj de sola teknologio kaj varioj Plechistik Tsimlyansky nigra. La kuirado procezo estas perfektigita por jardekoj kaj inkludas novajn originalajn metodojn, kiuj donas la ĉampano eleganteco kaj speciala gusto.

Teknologio, tempo-testis

La sekretaj mensogoj en la fakto, ke la vinberoj estas rikoltitaj malfrue - en oktobro. Je tiu punkto, parte sekigitaj beroj, aŭ, pli ĝuste, uvyalivayutsya. La rikolto estis metita en barako aŭ sub tolkovroj kaj uvyalivali eĉ pli antaŭ la fino de novembro ĝis la malvarma vetero. Sugar iĝas dum tiaj stokado al 35-40%. Post tio, la vinberoj estis muelitaj en muskato (antaŭe uzita kinked teknologio en specialaj valizoj). Peretortye beroj estis metitaj en malfermita VAT, miksitaj ĝis ĝis neniu pulpo komencis vagi, kaj tiel permesita. Tsimlyanskoe ĉampano antaŭ vi atingos la preta, malrapide vagis kaj haltis, ne ĝis la fino de fermentas. Dolĉa vino verŝis en bareloj kaj stokita ĝis marto, ĝis ĝi klarigis. Tiam ĝi estas enboteligita kaj stoppered. La gorĝo de ĉiu botelo estas ligita kun drato aŭ plekti kaj trempita en rezino. Tsimlyanskoe ĉampano gardis staranta en la putoj kiuj estas specife eltiris kie meti la botelon sur unu la alian, farante mantelo de pajlo kaj tero. Estas dua Roam kaj detenita de la aldono de sukero kaj karbona dioksido. Nun, kompreneble, ĉampano, vino, konjako estas farita kun la helpo de modernaj teamoj, kiu uzas progresinta teknologio.

Tsimlyanskoe ĉampano. Prezo kaj dissendo

Nuntempe, la oficiala vendejoj ekzistas en multaj urboj. Ĉiujare la listo de urboj pliiĝas kaj eĉ etendiĝas transoceana. Ĉio ĉi okazas nur pro la enólogos observi tradicio de pluraj jarcentoj de kreado. Tsimlyanskoe ĉampano estas fama pro sia unika gusto kaj malalta prezo sufiĉe. Propraj entreprenoj Vineyards doni ŝancon por pligrandigi produktadon.

Vinbero varioj uzata en la produktado de brilantaj vinoj, vi enamiĝos kaj lasos neforgeseblan impreson al la kliento. Mola, malpeza gusto estas Tsimlyanskoe ĉampano. La prezo varias de malalta al meza, tiel ke ĝi iĝas havebla al aĉetantoj kun malsamaj buĝetoj. Ekzemple, plej malmultekosta prezo p 150-200, kaj plej altekosta, elito varioj, -. 5000 p. po botelo. Brilantaj vinoj preferas pli ol 70% de virinoj kaj knabinoj, kun bela duono de la loĝantaro estas klinita al la pli dolĉa al siaj familioj. Maldika naturo preferas ĉampano Tsimlyanskoe. Recenzoj el la sinjorinoj lasis lin pli ol hipokrita.