Valuoja - fungo, kiu estas populare nomita la "taŭro"

Valuoja - fungo kiu apartenas al la genro syroezhek. Pro lia brila, lacquered kiel ĉapelo, estas klare videbla en la arbaro. En malseka vetero estas ŝlima kaj glueca. En homoj, tiu fungo estas nomita la "taŭro". Lastatempe tranĉis Valuoja kelkfoje ne estas tute agrabla odoro. Tamen, ĝi tute foriras post salazón.

priskribo

Valuoja - fungo kiu havas la ĉapelon de flava-bruna, flava-blanka aŭ ocre. En formo estas preskaŭ sfera. Tamen, kun la tempo ĉapelo aŭtoveturejo kaj aplana. Meze ĝi iĝas iom deprimita. Tiu funkcio estas tre grave identigi la ŝafto. En lia formo kaj koloroj de ĉi tiu fungo estas iomete rememorigas blanka, speciale de malproksime. Foje okazas, ke la Pickers malproksime eraras kaj feroce "venĝo" por liaj eraro de piedbatado kaj Stomping piedoj Valuoja. Ĉi tiu fungo estas tre ofta. Tamen, la kolekto estas necesa pagi atenton al la aĝo de la specimenoj. Pli malnovaj fungoj tendencas esti netaŭga por homa konsumo, kiel plene tuŝita de vermoj.

Ĉapelo en la ŝafto povas kreski en diametro kaj 12 cm. La juna fungo blankaj teleroj, sed ili flaviĝas super tempo. La karno estas blanka, en la paŭzoj kaj tranĉas ŝin iom post iom malheliĝas kaj iĝas bruna. En pluva kaj seka vetero fungo odoro malaperas tute. Valuy - agariko kun cilindra tigo, kiu povas kreski al longo de 10 cm estas kava ene .. En plenkreskaj specimenoj en la kruro aperas malregula formo. Pro tio, ĝi iĝas malstabila kaj sueltos. Oni kredas ke tiu fungo en la unua 5 tagoj de vivo kruron kreskas pli rapide ol la ĉapelo. Post proksimume 7 tagoj la rolojn renversas. Ĉapelo atingos la kresko de la kruro. fungo suko iomete amara.

Distribuado kaj vivejo

Valuoja - fungo kiu kreskas en deciduaj kaj miksitaj arbaroj. En pure coníferas tabeloj preskaŭ ne okazas. La unuaj kopioj komencas ĝermi en julio. Fructífero daŭras ĝis meze de aŭtuno. Iel tiu interesa fungo pro iu obskura tradicio konsiderita senvalora kaj preskaŭ ne kolektas, kvankam la plimulto de fungo Pickers scias ke ĝi estas manĝebla. Valuoja vaste distribuita en la eŭropa parto de Rusio, la Malproksima Oriento kaj Siberion. En la arbaro li amas malseketa lokoj. Kutime, se unu specimeno estis trovita, ĝi estos trovita apud la alia nepre. Ĉi tiuj tiel societema ŝafto agarikoj. Fotoj povas vidi en ĉi tiu artikolo.

kulinara uzo

Valuoja - fungo estas tre bongusta. Tamen, ĝia uzo krurojn en manĝaĵo ne valoras ĝin. Por kulinara uzo de taŭgaj ĉapon. Kompreneble, ĉi tiu fungo ne povas konkurenci kun blankaj aŭ safrano lakto ĉapoj, sed multaj fakuloj kredas lian guston meritas atenton. Valuoja nur taŭgas por Peklado kaj salazón. Antaŭ tio, ĝi estas dezirinda remojar la agarikoj dum du tagoj.

Valuoja - falsa fungo

Venenaj "duobla" ĉi tiu estas macromycetes hebeloma. En popolo ĝi nomiĝas ben fungo pro specifa odoro de ben kaj rafano. Mi trovis ĝin ĉie. En malseka vetero, ŝia likva gutoj estas kolektitaj en seka brunecaj punktoj restas en sia loko. Per odoro, kaj tiuj trajtoj povas diferenci de vera Valuoja hebeloma.