Aspic en multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". avantaĝojn

Se vi amas viando kaj ne ŝatas brawn, vi simple ne scias kiel kuiri ĝin. Plado de la homoj kun jarcentoj de historio, havas grandegan varion de variadoj, kiu estas frostigita supo kuirita kuiritaj al malrapida fajro viando. En preparado uzas la spacon hulk, kiu enhavas la plej grandan numeron de gelling agentoj: la kapo, oreloj, kruroj, vosto kaj tiel plu. D. Vi rajtas doni sian preferon por porkaĵo, bovaĵo, ternera kaj eĉ kokido, vi povas fari parlamenton. Ĝi estas, tamen, al kondiĉas ke ĉiu vario de viando postulas certan sintenon.

Antaŭ ni diras al vi pri la metodoj de preparado, mi ŝatus paroli pri la avantaĝoj de la procezo uzanta la plej lastan teknologion. Vi povas, kompreneble, la malnovtipa maniero por meti sur la forno grandega poto, ke estos sufiĉe longe "nubeto", kaj povas esti kuirita en ĵeleo multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" kaj multaj aliaj markoj de aparatoj havigi ŝancon por pretigi manĝon kun minimumo de penado en via parto, dum alporti ĝin al perfekteco. Ĉiu fabrikanto havigis lia unuo modon de sopiro (en la forno), kiu estas konsiderita ideala por supoj kaj buljonoj. Aspic estas esence nenio pli ol kiel ordinara buljono.

Do, en aspic multivarka "Redmond" aŭ ajna alia fabrikanto de kuirita preskaŭ sola. Vi nur devas sumigi la viandon, verŝi la malvarma akvo kaj ŝalti la "quenching" aŭ "supo" (depende de la marko Multivarki). Kuirado tempo estas proporcia al la grado da viando. Jellied kokidon kuirita en kelkaj horoj, la porkojn preparos tri aŭ kvar horoj, kaj grundo - kvin-ses horojn. Vi povas, kompreneble, kuiri kaj malpli, sed, laŭ ambaŭ profesiuloj kaj amatoroj, des pli bone. Decidi kion kaj kiel kuiri ĵeleo en multivarka, vi nur povas provi ĉion kaj eltiri liajn proprajn konkludojn.

Do, ni preparos. Vi povas komenci kuiri de ordinara kokidon. Tiucele ni prenos ne juna kokino de la fabriko bieno kaj domo, marŝi sur la verda herbo individua. Nawar estos pli forta, pli bonodora viando. Estas pli bone se en via posedo estos metita kun la volumo taso. Tiuj inkludas Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", kaj multaj aliaj: ilia grandeco estas 5 litroj. Dividante la mangxajxon en pecoj (nur meti pli glata), metu en poton kaj verŝi pura malvarma akvo. Ne ĝusta proporcioj, ĝi verŝis sur kelkaj centimetroj super la faldita viando. ne salo la pladon en la komenco, maksimume pro tio, ke dum la tempo de la buljono sxvelajxon preteco, kaj la salo restas. Oversalting eblas.

Aspic en multivarka "Redmond" malsamos iom el kiu kuiras en la sama aparato "Moulinex", sed aldonis, kiam kuiranta la cepojn en siaj haŭtoj donos ora koloro, karotoj - dolcxecon kaj celerio radiko - nekutiman guston. Iam la viando estas preta, necesas determini la ordon en kiu vi preferas ricevi finita produkto. Ni ne volas diri al verŝi kvadrata aŭ cirkla. Ni havas en menso kion vi planas fari kun la viando post apartigi ĝin de la ostoj. Ĝi povas tordi tra viando muelilo, dividita en fibroj aŭ tranĉita pecojn. Ĉe la fundo de la bovlo vi afiŝi la elektitan viando, aldonu al gustumi nigra pipro, ajlo, chile. Salita kaj pour filtrita buljono. Vi sendas en la fridujo por firmigi. Aspic en multivarka "Redmond" aŭ "Moulinex" - estas ne nur simpla, sed bongusta kaj rapida.