Avantaĝoj de brokolo

Kun brokolo Mi ne iam ajn devos pritrakti dum tio ne estas necesa enkonduki solidajn nutraĵojn kvin monato malnova filo. Sed nun brokolo manĝas preskaŭ la tuta familio sur egala bazo kun la bebo. La fakto ke la profitoj de la brokolo estas vere signifa, mi aŭdis nur en la televido kaj legis en virinaj revuoj. Ĝuste tiam mi devis memori kion la propraĵoj de ĉi tiu miraklo brasiko.

La historio de brokolo, enradikiĝinta en antikva Romo. Laŭvorte "brokolo" estas tradukita kiel "mano". Fakte, se vi pagas atenton al la brasiko - ĝi similas al la mano. Ĉirkaŭ la mondo ekzistas pli ol 200 varioj de brasiko, kvankam en nia lando trovis sian lokon, nur 6 el ili.

Profitoj de Brokolo, unue, estas la mineraloj kaj vitaminoj. En sia brasiko enhavas grandegan kvanton. Ekzemple, brokolo, multa vitamino necesa por bona vizio, vitamino C fortigi la imunan sistemon, kaj plie la tuta vitamino E, K, grupo B. Inter la oligoelementos estas de aparta graveco estas: kalio (bona por la koro kaj la koro muskolo) , kalcio kaj fosforo (necesaj por la ostoj de la skeleto), fero (elportas hemoglobino en la sango ĉe la deziratan nivelon). Interalie, brokolo abunda akvo kaj malalte en kalorioj. Do por tiuj, kiuj volas perdi pezon, la brokolo estos bonega nutraĵo.

El kuracista vidpunkto, tiu brasiko ankaŭ havis efikon. La fakto ke la fibro enhavis en ĝi sorbas ĉiujn malutilajn komponantojn de la korpo (tio estas ĉiuj la toksinoj, pezaj metalaj jonoj, la elementoj de mortintoj haŭto ĉeloj, kaj pli). Multaj kuracistoj konsilas por inkludi en la dieto brokolo pacientoj inklina al streko, tiel kiel pacientoj kun katarakto (okulo malsano en kiu la malklara filmo formiĝis sur la retino surfaco de la okulo).

Grava malkovro en la kampo de kanceresplorado jam pruvis, ke la brasiko estas tre utila por pacientoj kun kancero de mamo, prostato kaj haŭto. En ĉi tiu kazo, la profitoj de la brokolo estas speciala substanco nomita sulforafon. Sciencistoj povis pruvi, ke la substanco povas halti la kreskon de kanceraj ĉeloj. La kutima brasiko tiu substanco enhavas 10 fojojn malpli ol en brokolo. Ĝi devus konsideri ke sulforafon estas detruita de varmo traktadon, kaj ĝi estas ofte malpli. Tial gravas brokolo, kiu profiti pro kancero pacientoj estas grava.

Tio estas utila brasiko por infanoj kaj gravedaj virinoj. Estas multe de acida fólico, necesas en la unua trimonato ĉar la feto estas implikita en metado de la korpoj. Infanoj bezonas doni brokolo, liaj proprietoj estas esencaj por la preventado de manko de fero, kiu povas kaŭzi anemion.

La avantaĝoj de ĉi tiu brasiko povas paroli senfine. Mi ŝatus diri kelkajn vortojn pri antioksidantoj kiuj ĝi enhavas. Danke al ili prokrastas la envejecimiento de la haŭto ĉeloj, forigas toksinojn de la korpo. Al brokolo esenca acidoj estas esencaj al vi kaj feliĉan vivon kaj ricevi la hormonojn de "feliĉo" aŭ serotonina, kiu estas sintezitaj de tiuj aminoácidos.

Manĝu brasiko mirinde kiom freŝa kaj kuirita. Ĝi estas bona por kuiri la brokolo por paro, do la utilaj propraĵoj estas konservitaj pli bone. Ĝi iras bone kun viando, fiŝo, legomo salatoj. Kiel kromplado por viando pladoj eblas sekure nutritaj brokolo, la vaporo. Nepre inkluzivi ĝin en la salato de freŝaj legomoj. Kaj ĝenerale, povas esti ordinara blanka brasiko, kiun ni kutimis havi, anstataŭita de brokolo, avantaĝojn de ĝi multe pli.

Tiu profito ne estas limigita al brokolo, proprietojn beneficiosas povas ankoraŭ longa historio, sed estas pli bone kontroli praktike, do mi konsilas al vi ne prokrastu, se vi ankoraŭ ne inkluzivita brokolo en via dieto.