Beto, kiel en la infanĝardeno: la recepton. Beto supo kun acida kremo, kiel en infanĝardeno

Ĉiu persono havas propran memoroj de senzorga infanaĝo. Iuj memoras, ambaŭ iris en la vilaĝon al la avino, la alia memoru kampadejo kun siaj gepatroj en la zoo, dum aliaj povas forgesi la guston de ŝatata plado kaj estas nun gratante la kapon, kiel kuiri beto, kiel en infanĝardeno. La recepto por tiu plado estas simpla kaj ne postulas ajnan specialan kulinarajn kapablecojn. Tio pri ĝi, ni diskutas en ĉi tiu artikolo.

La profitoj de betoj

Antaŭ vi lerni pri kiel fari beto, kiel en infanĝardeno, la recepton de kiu, por iu, estas sufiĉe facile, necesas konatiĝi kun la utilaj propraĵoj de la ĉefa ingredienco de la telero - beto. Ĝi estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila legomo. Ĝi enhavas acida fólico, vitaminoj C, B, A. Ankaŭ beto riĉa je fosforo, magnezio, fero kaj fibro. Krome, ĝi havas pozitivan efikon sur la tracto gastrointestinal kaj la cirkulada sistemo de la korpo. Ĉiuj ĉi tiuj karakterizaĵoj faras ĉi legomo estas simple nemalhavebla en la infanaj dieto. Tamen, por eniri la betoj kiel nutri la infano ne bezonas, antaux ok - dek monatoj malnova. Ne forgesu ke ĉi tiu produkto estas bonega fonto de energio ĉar ĝi enhavas karbonhidratojn, esenca por kreskanta infano korpo.

Beto. ingrediencoj

Vi ne bezonas neniun multekostaj produktoj kuiri beto de infanĝardeno. La recepto de ĉi tiu supo estas uzi la sekvajn ingrediencojn:

• acida kremo;
• Cepoj - 1 peco;
• vegetala oleo - por gustumi;
• salo - por gustumi;
• beto - 1 peco;
• Terpomoj - 2-3 pecoj;
• akvo aŭ buljono - 1,5-2 litroj;
• petroselo kaj aneto - sur peto;
• Karotoj - 1 pc;
• sukero - por gustumi.

Kiel kuiri

1. Unue vi devas zorge lavi la betoj kaj kuiru ĝin kun la haŭto en abunda akvo ĝis plene kuirita.
2. Poste legomoj devus esti malvarma, senŝeligi kaj tranĉi en mezgranda strioj.
3. Tiam vi devas purigi la legomoj. Post ĉi tiu sura terpomoj estu tranĉita en cubitos, cepo - duono ringoj kaj karotoj - julienne.
4. Sekva, karotoj kaj cepoj devas pripustit sur malalta varmego, aldonante al la oleo pato kaj la buljono.
5. Nun en bolantan akvon metu terpomoj, karotoj, cepoj kaj kuiri dum ĉirkaŭ dek minutoj.
6. Tiam en kaserolo meti la betoj kaj kvin minutoj antaŭ la supon kun salo.
7. Fine de kuiri en pladon, vi devas aldoni la acida kremo kaj ĉiuj produktoj estas bonaj sxvelajxon denove. Do preparanta beto en institucioj (infanĝardeno). La recepto konsistas utilaj kaj naturaj produktoj. Servu al la supo estas ofte aspergitaj kun hakita petroselo aŭ aneto.

Beto supo kun viando. ingrediencoj

Malofte kun viando beto kiel en infanĝardeno. Cooking receptoj tamen provizi tiun eblon. Por prepari ĉi tiun supon, vi bezonas la sekvajn produktojn:

• Akvo - 2 litroj;
• kuiritajn ovojn - 2 pecoj;
• viando (porkaĵo, bovaĵo) - 250 gramojn;
• beto - 2 pecoj (250 gramoj);
• verduloj - por gustumi;
• Cepoj - 0.5 kapon;
• vegetala oleo - 2 kulero;
• Karotoj - 1 pc;
• nigra pipro, salo - por gustumi.

metodo de preparado

1. Unue, la viando devas esti tranĉitaj en malgrandaj pecoj kaj metis boli dum tridek al kvardek minutoj. Se la supo estas preparata por malgranda infano, tiam post la produkto komencas boli, vi devas kuiri ĝin por dek minutoj kaj malplenigi la akvo. Poste, la viando devas esti plenigita per freŝa akvo kaj kuiri plu.
2. Ĝis la viando estas kuirita, necesas preni la betoj, senŝeligi ŝin kaj tranĉi en maldikaj kuboj. Plue legomo fry bezonas por du-tri minutoj en vegetala oleo, do kovri kaj simmer super malalta varmego la alia dudek minutoj. Juicy betoj estos preparita en propra suko, sed se ĝi estas seka, la tio oni devas aldoni du kulerojn da akvo.
3. Sekvata de ŝelo kaj tranĉita en cubitos karotoj. Cepoj ankaŭ devas haki en malgrandajn pecojn, aldoni al la legomoj kaj friti la betoj kun ĝi alten varmo dum du al tri minutoj kaj simmer dum dek minutoj sub la kovrilo fermita.
4. Poste vi devas tranĉi la terpomoj en cubitos. Tiam ĝi devus esti aldonitaj al la boligita karno kaj kuiri kun li por dek kvin minutoj. Sekva beto devus esti salo kaj aldoni la kuiritajn legomojn en ĝin.
5. Nun vi devas supo denove alporti al sxvelajxon, forigu de varmego kaj lasu stari por duonhoro.

Sekretoj de la Bebo Manĝaĵo

Do preparas infanojn beto. Bebo nutraĵoj devus esti milda, do se la plado estas intencita por infano, estas pli bona ne aldoni pika kondimentoj. Pipro supo povas esti uzata nur se ĝi manĝos nur plenkreskuloj. Servi la pladon al la tablo farita kun acida kremo, hakis herbojn kaj ĉiam kun boligita ovo. Ĝi tiel proponas infanoj beto kiel en infanĝardeno. La recepto de la supo estas facile reprodukti hejme kaj komplezi la sanaj pladoj de ĉiuj viaj familianoj.

Ankoraŭ unu grava afero: tio, ke infanoj amas ĉiuj brila kaj bunta, do ili estos pli volonte manĝas bunta supo. Se la ovoj estas tranĉita en malgrandaj pecoj kaj jxetos ilin en la finita beto, la buljono turnas flava. Blanka kremo, ruĝa beto kaj abunda verdaĵo krei bongusta kaj bunta ensemblo kiu amas vian infanon. Beto supo kun acida kremo, kiel en infanĝardeno, estus laŭ lia gusto.

Beto en multivarka. ingrediencoj

Ĉiu scias, ke manĝaĵo en multivarka akiris precipe suculentas kaj sukaj. Ĝi estas ankaŭ ebla por prepari la plej delikata beto c aldono de kokido brusto. Kompreneble, ĉar ĝi ne estas preparita en la infanĝardeno, sed la recepton por ĉi plado estas utila por ĉiu pensema gastigantino, serĉante kontentigi iliajn infanojn bongusta kaj sana pladojn.

ingrediencoj:

• Karotoj - 1 pc;
• tomato suko - 1 taso;
• kokido brusto - 500 gramojn;
• Terpomoj - 2-3 pecoj;
• akvo - 2,5 litroj;
• Ajlo - 1-2 najlo;
• betoj - 2-3 pecojn.
• verduloj (neniu) - nedeviga;
• pipro, salo - por gustumi;
• vegetala oleo - 1-2 tablespoons tablespoons.

kuirado

1. Por komenci legomoj devus esti senŝeligita kaj hakis cepon - ĵetkuboj betoj - pajlo. Karotoj, laŭvice, bezonas krado.
2. Multivarku tiam verŝi iom vegetala oleo kaj versxu hakis legomojn. La instrumento devas esti aro al "bakado" modon kaj friti nutraĵoj kun la kovrilo fermita dum duonhoro. Dek kvin minutojn poste, kun la komenco de la preparado estu verŝas en bovlo Multivarki glason da tomato suko kaj simmer ĉiuj ingrediencoj ĝis la fino de la programo.
3. Sekva vi bezonas purigi la terpomojn kaj tranĉi en grandaj kuboj. Post la signalo de la fino de la programo devus esti ĵeti la terpomojn en multivarku kaj plenigu ĝin per sufiĉa kvanto de bolanta akvo. Nun, la aparato devas esti metita por la programo "quenching" por duonhoro, post pipro kaj salo supo la sekva.
4. Proksime de la fino de kuirado devus provi la plado por salo kaj sezono kun Kanon ajlo kaj herboj.

Beto supo estas preta! Estas nutra kaj bongusta supo estos vera dekoracio por via skribtablo.

Ni esperas, ke per uzado de la supre rekomendojn, vi povos kuiri beto kiel en infanĝardeno. Recepto por manĝaĵo ne enhavas ajnan sekretojn, sed sentas familiara de infanaĝo neforgesebla gusto, bedaŭrinde, ne ĉiam eblas. Tamen, vi povas doni viajn infanojn grandan pladon kiu alportos ilin multajn feliĉaj momentoj. Bonan apetiton!