Kiel kuiri citrono kremo. Citrono kremo biskvitoj - recepton

Citrono Kremo estas populara angla delikateco, kies textura similas al bierfarejo kompletigo por kukoj aŭ fruktoj puré. Ĉi tiu deserto estas delikata textura kaj dolĉan guston al la karakteriza tartness. Por uzi tiun produkton rekomendas kun toasto, patkukojn aŭ simple uzata kiel bonodora kaj aero kompletigo por biskoto. Preparanta citrono kremo estas sufiĉe facila kaj rapida. Li konstante edifa dolĉa dento ĝia bongusta cítricos gusto kaj brila koloro. Do ni eltrovi kune kiel fari tian bongustan deserton kaj sunplena.

Citrono kremo kuko: paŝo recepton

Tiu metodo estas klasika preparado bierfarejo cítrico kompletigoj por kukaĵoj. Por ĉi kremo, ni bezonas la sekvajn komponantojn:

• Citrono granda - 5 PC.;
• sablo Sugar - 210 g;
• grandan kokidon ovojn - 4 Pc-oj.;
• oleo freŝa butero - '60

procezo de preparado

Antaŭ vi prepari la citrono kremo, ĉiuj ingrediencoj estas aĉetitaj devas trakti bone. Por fari tion, preni la freŝa frukto kaj du pecoj zorge forigi la ŝelo, kaj kun aliaj - elpremi la sukon. Plue, en malgranda poto verŝi la postulata sukero kaj aldoni la fajne rallado citrono Zest. Poste, tie devus ankaŭ esti por verŝi frukto suko kaj vipis ovojn.

La rezulta maso devas stari duonan horon ĉe ĉambra temperaturo kaj tiam singarde elkribras tra belan kribrilo. Fine en la kremaĵoj citrono aldoni iom freŝa butero kaj metu sur malrapida fajro, kuiri ĝis dikaj 20 minutoj, efikantaj regule. Poste topi kuko devas verŝi en vitra bokaloj kaj malvarmeta en la fridujo. Plue, citrono kremo povas esti uzata kiel sendependa deserton, kaj por la lubrikado de kukoj.

Preparanta bongusta kremo kaj aireado kun semolo

Citrono kremo (recepton kun foto kompletigoj reprezentitaj sube) kun semolo akiris milda kaj aero. Por lia preparado la sekvaj komponantoj devas esti aĉetita:

• freŝa lakto 4% graso - 500 ml;
• semolo - 2 tablespoons plena de grandaj;
• fajna sablo Sugar - 260 g;
• freŝa butero - 210 g;
• Ovoj norma valoro - 2 PC.;
• citrono maturaj grandaj - 1 pc.

Kiel fari hejme?

Preparanta tiu deserto estas sufiĉe simpla kaj facila. Sed li sin turnis al la plej bongusta kaj la aero devus fari grandan penon. Tiel, estas necese verŝi freŝan lakton en kuirpoto kaj metos sur malrapida fajro. Plue, la trinkaĵo devas esti varmigis al 70 ° C, tiam malrapide verŝi la semolo. Por eviti malagrablan buloj dum tiu procedo, la enhavon de la pladoj rekomendas regule moviĝis. Poste, ingrediencoj devas kuiri ĝis dika por 3-7 minutoj.

La rezultanta semolo devas esti forigita de la telero kaj lasi al temperaturo medio ĝis malvarmeta. Iam la produkto iĝas malvarma, ĝi estu tuj skui supren kun kokido ovojn, sukero kaj moligita butero. Oni rekomendas uzi likvigilo. Fine vi devas purigi la citrona ŝelo, haku ĝin en viando muelilo kaj Zest - krado. Poste ili bezonas meti en multaj semolo kaj bona ritmo kun mixer.

Kuirita citrono kremo devus versxu en kruĉoj kaj stokas en la fridujo. Ni notu, ke tiu deserto perfekte kun diversaj kukaĵoj, croissants, kaj ajna alia memfarita kukoj.

Kiel kuiri cremoso citrono kremo kuko?

Rakontu pri alia versio de la deserto. Se vi ne havas la plej etan ideon pri kiel fari citrono kremo biskvito, kiu implicas pli formi abunda kaj bongusta kuko, la sub-priskribita metodo taŭgas ĉefe por vi. Por la preparado de tiaj kompletigoj devas esti aĉetita:

• freŝa citrono granda - 1 pc.;
• grandaj ovoj - 2 PC.;
• la sablo estas blanka sukero - ½ taso;
• 30% acidaj kremo -a - 550 ml;
• kurkumo - deserto kulero.

Preparado por deserto ĉapelaĵoj

Por tia kremo, ĝi devus esti bone lavitaj citrono peco kaj meti ŝin en malgranda bovlo kun akvo. Sekva, vi volas fermi la pladojn kaj kuiri la fruktoj sur malalta varmego por duonhoro. Poste, flava frukto bezonata malvarmetigita por meti ĝin en malvarma akvo, kaj poste tranĉis en duono kaj forte premis en la bovlo de la likvigilo. Poste en la sama kapablo de la kuirejo unuo devas meti ŝelo kaj rompi la ovojn. Por citrono kremo kuko, la recepton de kiuj ni konsideras, estis brila kaj servis kiel dekoracio por deserto, ĝi rekomendas aldoni plian kondimento kiel ekzemple kurkumo. Poste, ĉiuj ĉi tiuj komponantoj devas esti bone vipis en homogena maso.

La rezultanta slurry estas aldoni sukeron kaj metis ĉion en malgranda poto. Plue, la teleroj devas meti sur meza varmo kaj malrapide venigu la enhavo ĝis dika, efikantaj regule kun kulero. La akiris fundamento devas esti malvarmigitaj al temperaturo medio. En ĉi tiu epoko postulas multe acidaj vipo kremo, kiu tiam devas esti miksita kune kun citrono maso.

Preta butero kremo estas dezirinde egale distribui la Korzh, tiel formante tre bongusta kaj laŭvorte degelanta en via buŝo deserto. Ni notu ke por fari kukon kun kompletigo povas esti ne nur biskvito, sed ankaŭ sablo aŭ manteloj bazo.

Kion vi bezonas kalkon acida kremo

Prezentita kompletigo havas delikatan teksturon kaj originala gusto. Servu tiu produkto al la tablo kaj povas esti tiel sendependa deserton, metis ĝin en la glaciaĵon tasojn kaj kiel kremo por hejmo kuko aŭ ajna kuko. Ĉiukaze, ĉi tiu kompletigo ne lasos indiferenta nek vi nek viaj gastoj.

Do ni komprenas la sama samtempe kiam ĝi preparas citrono-acida kremo hejme. Por krei ĝin, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• dika kremo (preferinde akiri 30% graso) - 210 ml;
• grandaj ovoj - 5 PC.;
• matura citrono granda - 2 PC.;
• sukero en polvo (povas preni fajnan granulated sukero) - 110 g;
• golfeto folioj - 5 PC.

Paŝo post paŝo preparado de dolĉaj produktoj

Fari tian nekutiman kremo devus esti ne nur sur la gaso forno, sed ankaŭ en la forno. Tial ĝi rekomendas anticipe kaj inkludas hejti al temperaturo de 200 gradoj. Intertempe, vi povas prepari la fundamenton por agrabla produkto. Por fari tion, vi devas Mellow granda citrona ŝelo, kaj poste premi la tutan sukon. Peel ĵeto ne estas necesa, ĉar ĝi estas ankaŭ utila por krei bongusta kremo. Ĝi devus esti krado.

Post la ĉefaj eroj estis traktitaj, vi povas iri rekte al la preparado de dolĉaj produktoj. Tio postulas preni dika aceitoso kremo, metis ĝin en malgranda poto, aldoni la golfeto folioj (hakas nedezirindaj) kaj citrono Zest, poste surmetis la minimuma fajro kaj varmo (sed ne kuiru!).

Post ĉiuj el la supre agoj devus rompi la ovojn en profunda bovlo, aldoni ilin al la polvo aŭ bone sukero, poste funde batis kun mezclador aŭ miksilo ĝis lanugaj kaj la maso de aero. Apud necesas verŝi la antaŭe premis citrona suko kaj ankaŭ miksitaj kun kuireja aparato. Fine de la miksaĵo resultante bezonis verŝi tra precalentado kremo kun bona ŝelo kaj ilia ritmo.

Preta acida kremo kaj citrono kremo oni metu gxin en profundan bakado plado kaj poste meti ĝin sur cocción folio, aŭ ajna alia plado duone plena de akvo. En ĉi tiu stato, agrablan produkto rekomendas stari en la forno dum almenaŭ 45 minutoj. Post tiu tempo, la kremo estu pretaj movi en kremannitsy, malvarmeta en la fridujo, kaj antaŭ utili ornami kun ceteraj laŭro folioj.

Resume

Kiel vi povas vidi, estas nenio malfacila prepari sian propran dolĉa kaj aera kremo per freŝa citrono. Estas notinde ke ĉiuj kompletigoj estas preparitaj tre rapide kaj facile. Krome, ili povas ne nur uzi por la preparado de caseros kukojn kaj kukaĵoj, sed ankaŭ por servi vizitantojn kiel aparta deserto. Tamen, ĉi tiuj produktoj estas rekomendita por ornami ĉokolado blatoj, kandizitaj fruktoj kaj aliaj ingrediencoj kiuj faras ĝin eĉ pli frandaj delikateco.