Bizet kuko

A bongusta kaj samtempe la plej facila prepari bongustaĵoj estas Bizet kuko, kiu enhavas du ĉefaj ingrediencoj - ovo blankuloj kaj sukero. Tamen, por akiri la perfektan deserton, vi bezonas scii iuj de la sekretoj.

Preparu Bizet kuko, recepto kiun vi trovos en ĉi tiu artikolo, ĉu iu dommastrino, ĉar ĝi estas tre simpla. la tempo postulata por preparo kaj monon por aĉeti ingrediencojn - estas minimuma. Por Bizet estis bongusta, estas dezirinda por fari al ili plenigi. Proteino kaj sukero povas esti malsama, depende de la recepto.

Kiel kuiri kukon meringo?

Por fari tion, vi devas preni la 5 ovojn kaj apartigi la blankuloj el la yemas. Proteinoj Mixer Vipo al la apero de ŝaŭmo. Ĝi devus esti tre dika. La procezo prenas 10-15 minutoj. Iom post iom, vi devas verŝi tason da sukero, whisking ĝin ĝisfunde ĝis kompleta malfondo kaj akiri homogena komponado. Laŭvole, aldoni la suko de citrono aŭ vanilina gustoj. Iuj dommastrinoj iomete aldoni iom da salo Bizet. Uzante kukejo injektilo aŭ manikoj al la folio de pergameno je la pleton, elpremi proteino maso. Eblas meti por ŝanĝo en ĉiu de Bizet kuko nuksoj (migdaloj, arakidoj, aveloj, ktp). En precalentado forno metis la kaserolon sur la plej malgranda fajro. Kukoj estos podsushivatsya pri duono - du horoj. Tiam vi devas permesi ilin malvarmigi kaj aparta de la papero, ĝi ne faros ajnan malfacilaĵoj.

Por Bizet kuko estis seka, estas necese prepari plenigaĵo por li. Receptoj por plenigi multe. Ni proponas al vi du el ili.

Sekvanta la unuan recepton, vi devas meti la poton sur la fajron, kiu estas 130 g lakto. Metu 6 tablo kulerojn de sukero kaj alporti la lakto al bolado. 5 ovoflavon kaj lakton '50 ritmo kun mixer. Bolas lakto verŝi maldika rivereto en yemas, surmetis fajro kaj alporti la miksaĵo al refluo. Tiam ĝi devas malvarmigi kaj aldoni la vanilo. Pack de butero Beat butero. Kiam ĝi fariĝas tre abunda, malgrandaj porcioj verŝi en la lakto miksaĵo, ankoraŭ whisking mixer. Ni ricevas la kremon por lubriki la malvarmigita kuko kaj aspergu ilin per hakis nuksoj.

Vi povas kuiri plenigaĵo estas alia elekto. Ekzemple, uzante caramelized lakto. Pro tio ni bezonas bordo de ĉi bongusta produkto. Bolas kafkremo oni metu gxin en ujo kaj bati kun mezclador ĝis ĝi estas iom ilumini. Aldoni 170 g butero, tranĉita pecojn. Whip la kremon ĝis glata. Lubriki ilin al la pli malalta surfaco de la meringo kaj deslumbrar ambaŭ duonoj. En malgranda ujo en bano de akvo por fandi la ĉokoladon en '35 kun la sama kvanto de butero kaj kvarono taso de sukero. Stir ĝis uniformo, verŝi la supro de tiu kuko Glaze maldika rivereto.

Alia same bongusta deserto kuko estas mielo. Por fari ĝin tute nature bezonas mielo (glaso). Kiel kuiri kuko?

Miksu la taso de faruno kaj pinĉaĵo de tero cinamo. Sekcio 5 ovojn yemas kaj blankuloj. La lasta ritmo kun miksilo por formi stabilan ŝaŭmo. Miksu duono tason da mielo, duone tason da pulvora sukero, ovo yemas kaj batis per miksilo bone. Iom post iom verŝu proteinojn kaj aldoni faruno kun cinamo. Miksu bone kaj meti la rezultanta pasto en malgrandaj porcioj sur cocción folio, ŝmirita. Ĉe temperaturo de 200 gradoj baku de ĉirkaŭ 15 minutoj. Kukoj malvarmigi, forigu la folio kaj distrancxis.

Miksu 2 ovojn kaj tason da pulvora sukero, varmigi supren en la varmego ĝis tiu miksaĵo densa. Fandi duono tason da mielo kaj miksi kun la masoj. Pack de butero batis per miksilo kune kun la vanilo sukero kaj miksi kun la resto de la kremo.

Fandi 80g ĉokolado miksi duono taso sukero en polvo kaj 30 g de butero. Tiu maso en varmaj varmego ĝis homogeneco. Kuko lanugo kremo kaj verŝi super la pinto kun glaseado.