Supoj povas konsideri senpreza dietaj pladojn. Do kokino povas malpezigi la kondiĉo de la paciento malvarme, kaj fiŝoj, ĉefe maraj specioj, riĉigas la korpon oligoelementos kaj kreas pezeco en la stomako. Sed saturita buljono de karno kaj pladoj surbaze ili ne rekomendas uzi por metabólica malordoj, guto, reno ŝtonoj kaj malordoj de la hepato. En ĉi tiuj kazoj, helpi supo sen viando. Sekvante iuj ĝeneralaj reguloj de kuirado, vi povas kuiri mirinda supo, ne estas malsupera en gusto viando.
Kiel kuiri la supon sen viando?
Kiam legomoj estas preparitaj kiel kromplado, do kun tiu metodo de traktado la plejparto de la utilaj substancoj procedas en la buljono, kiu estas plej ofte forĵetita. Sed provu kuiri la legomo buljono kaĉon - estas bongusta, kaj ne malpli utila ol supo sen viando. Ĉiuj ingrediencoj en legomo supoj bezonas kuŝis en la bolanta akvo, la karoto estas pli bona al brunaj, t. Por. La vitamino A apartenas al la graso-solveblaj. Ĉi tiuj unuaj pladoj estas preparitaj iam kaj manĝas freŝe preparitaj, sen reheating.
Dietaj supo de karotoj
Facila, rapida, kaj ankaŭ ĉiuj supoj sen viando. produkto aro estas minimuma, sed la gusto - bonega. Prenu paro de malgrandaj tuberoj de terpomoj, tri aŭ kvar meza karotoj, cepo kaj malgranda radiko celerio, hakas ĉiuj sur muskato kaj friti kun tri Arto. l. oleo. Transfer la enhavon de la pato en la kaldronon kun kvar tasoj de akvo kaj kuiri ĝis kuirita. Demetante de la plato, la plado devus esti iomete malvarmeta kaj batis miksilo al puré. Ĝis la miksaĵo estas kuirita legomojn, vi devas prepari originala kaj parfumitan refills. Por fari tion, renversiĝi en la bovlo de likvigilo aron da junaj anizo aldoni kelkajn arto. l. nuksoj, verŝi kelkaj kuleroj de oleo, kotleton ĝis homogena. Tre bongusta akiris per pinsemoj, sed por manko de kapabla kaj la aldoni juglandoj (antaŭ-fry kaj iom klara de mallumo sxelo). Verŝu la supon en pelvojn, aldonu al ĉiu el la malgrandaj pecoj da butero, al gusto - dressing (acida kremo aŭ kremo).
Sorrel supo kun ovoj
Ĝi povas esti konsiderata la unua printempa hirundo povas servi ambaŭ varma kaj malvarma. Tia supoj sen viando estas bone taŭgas por varma vetero. Preparado ne prenas multan tempon - duonhoro kun agrabla acida supo estas preta. Krom brunaj bezonas tri aŭ kvar terpomojn (meza grandeco), malgranda cepo, tomato kaj ovoj vaporo. En poto kun bolanta akvo versxu en grandaj kuboj terpomoj, kuiri ĝis preskaŭ kuirita. Je tiu tempo, friti en oleo kondimento por Pilaf, aldonu malgrandaj rubujoj de cepo, tomato diserigi kaj kuiri ĝis preta. Verŝu la enhavon de la pato al la terpomoj kaj permesas kuiri. Miksi la ovojn en bovlo kun kelkaj tablespoons de akvo, zorge kaj milde versxu en la supo vigle perturbi la enhavon per kulero, iom absceso. Dispecigu brunaj (povas esti tranĉitaj per tondilo) por verŝi en la kaldronon, gusto supo salo, nigra pipro, boligu kaj forigita de la telero. Servu kun acida kremo aŭ majonezo. Por saciedad en brunaj supo sen viando povas esti aldonita dum kuirado terpomoj duono glason da rondaj rizo.