Fungo supo kun terpomoj: la recepton. fungo supo

Fungo supo kun terpomoj, la recepton de kiu parolos poste, ĝi estos bonega unua plado por la vespermanĝo. Cooking povas esti diversmaniere. Hodiaŭ ni prezentas al vi la plej populara receptoj kiuj ne postulas grandan aron de ingrediencoj kaj multan tempon.

Fungo supo kun terpomoj: facila recepto

Se vi neniam kuirita fungo supo, estas tempo por fari ĝin. Ni notu, ke nenion komplika en tiu procezo. Vi nur strikte aliĝas al ĉiuj reguloj de recepton bezonis.

Kio eroj estas postulata por prepari bongustan kaj riĉa supo kun fungoj kaj terpomoj? La recepto de ĉi tiu simpla sed elkore teleroj postulas la uzon de:

• meza terpomoj - 2 tuberoj;
• granda cepo - 1 kapo;
• Freŝa agarikoj - ĉirkaŭ 300 g;
• sukaj karotoj - 1 granda peco.;
• vegetala oleo - proksimume 30 ml;
• malgranda kokido ovo - 1 pc.;
• faruno de tritiko - ĉirkaŭ 2 deserto kuleroj ;
• Freŝa verda - la trabo;
• freŝe tero pipro kaj mara salo - por gustumi apliki.

rivelado komponantojn

Preparu liajn fungo supo kun fungoj estas sufiĉe facila. Tamen, ĉiuj eroj devas esti zorgeme traktita al ĉi tio. Unue ni devas purigi ĉiujn legomojn, kaj tiam haku ilin en cubitos (karotoj bona froti).

Koncerne la freŝa fungoj, tiam lavi ilin bone kaj tranĉi telerojn. Ankaŭ aparte preparitaj ovo bateador. Por fari tion adekvate vipis ovo forko, kaj tiam miksita kun malgranda kvanto da salo kaj faruno de tritiko. La produktado estas sufiĉe viskoza pasto. Ĝi estas utila al ni por fari dumplings.

kuirado ingrediencoj

Kiel kuiri la supon kun fungoj kaj terpomoj? La recepto de ĉi tiu telero engaĝas la uzo de grandaj potoj. Ĝi estas plena de akvo kaj absceso. En la estonteco, ĉiuj pladoj ekfalita agarikoj kaj tranĉaĵoj terpomoj. Ambasadorino ingrediencoj ili alportu al sxvelajxon, kaj tiam Bates fajro kaj boli dum 25 minutoj. Dum tiu tempo, la produktoj devas esti plene preta.

friti ingrediencoj

Dum la terpomoj kaj agarikoj estas kuiritaj, komenci friti de la produktoj. Por fari tion en kaserolo varmigita vegetala oleo, kaj poste disvastigi ĝin rallado karoto kaj cepo bulbo. Miksu la ingrediencojn, friti ilin ĝis plena travidebleco. Fine produktoj salo kaj pipro.

La fina stadio

Post la agarikoj kaj terpomoj estas malfortaj, la buljonon dumplings komencas disvastigi. Por fari tion, uzu malgrandan kuleron. Metu la tutan erojn, supo kuirejoj sur meza varmo dum proksimume 6 minutoj. Tiam ĝi disvastiĝis al la ora legomoj kaj freŝaj herboj. Produktoj estas plene miksitaj, bolas por 3 minutoj kaj forigita de la varmo, antaŭe kovrita per kovrilo.

Kiel alporti al la tablo?

Post bongusta supo champignon agordi sin sub la kovrilo (ĉirkaŭ ¼ horo), ĝia disvastiĝo en telerojn kaj prezentis al la tablo. Krom la fungo vespermanĝo estas servita tranĉaĵo de pano kaj freŝa kremo.

Stepping supo recepto kun fungoj kaj brokolo

Prepari pladon kun fungoj povas esti ne nur en la supre recepton, sed ankaŭ alimaniere. Ekzemple, ĝi rezultas tre bongusta supo kun fungoj. Se vi ne scias kiel kuiri ĝin, tiam ni parolos pri tio nun.

Tiel, densa terpomon supo kun fungoj postulas:

• meza terpomoj - 4 tuberoj;
• grandaj cepoj - 2 kapoj;
• piklita agarikoj - ĉirkaŭ 300 g;
• Glaciiĝinta brokolo - 150 g;
• vegetala oleo - proksimume 30 ml;
• Freŝa verda - la trabo;
• freŝe tero pipro kaj mara salo - por gustumi apliki.

preparado de komponantoj

Prepari ĉi pladon, ni decidis ne uzi freŝa aŭ frostigita agarikoj, kaj peklitaj. Kun ili, la supo estos pli bonodora kaj bongusta.

Do, por fari la unuan pladon pika, marinita agarikoj disvastiĝis en colador kaj Rinse kun malvarma akvo. Tiam agarikoj hakis tranĉaĵoj kaj dividu en du egalaj duonoj.

Kaj pri freŝaj legomoj, ili estas purigitaj kaj tranĉita en cubitos.

Cook supo

Antaŭ kuiri pladon, prenu profunda pato, plenigu per akvo kaj kuiru. Post tio, la plado disvastigi duono de la piklita agarikoj kaj terpomoj. Ingrediencoj salo kaj kuiri por 25 minutoj. Dume, en sunfloro oleo aparte frititaj cepoj bulbo kaj la alia duono marinita agarikoj.

Iam la terpomoj estas malfortaj, aldoni al ĝi glaciiĝinta brokolo kaj daŭrigi kuiri la supon dum proksimume 7 minutoj. Tiam forigu la kaserolon el la varmego kaj iom malvarmigita la enhavo.

Levinte la miksilo, kuirita plado rapide kuregis en densa puré. Poste aldonis al gxi sauteed cepojn kaj fungojn cepojn kaj hakis freŝan herboj. Miksi ĉiujn ingrediencojn, metis ilin sur la varmego kaj alporti al sxvelajxon. Kuiru la supon en ĉi tiu formato devas esti ĉirkaŭ 5 minutoj.

Gxustan por vespermanĝo

Kiel vi povas vidi, en la preparado de supo puré ne granda interkonsento. Iam ĝi estas preta, ĝi disvastiĝis sur telerojn. La plado estas prezentita al la tablo kune kun ajlo pano aŭ tranĉaĵo de ordinara pano.

Kuiri supon kun nudeloj

Supo kun fungoj kaj nudelojn estas konsiderata la plej simpla kaj rapida por prepari. Tial ĉi plado estas tre populara inter tiuj, kiuj ne ŝatas longe stari ĉe la forno.

Do, konvene prepari bongustan fungon supo, ni bezonas la sekvajn komponantojn:

• granda cepo - 1 kapo;
• terpomoj meza - 2 tubero;
• Glaciiĝinta agarikoj - ĉirkaŭ 300 g;
• mezumo karoto - 1 pc.;
• rastitelnooe oleo - proksimume 35 ml;
• Freŝaj herboj - trabo;
• vermiĉeloj - aldonis al kriterio;
• freŝe tero pipro kaj mara salo - por gustumi apliki.

Preparu nutraĵoj

Glaciiĝinta fungo supo ne diferencas de tiu manĝaĵo kiu estas farita per freŝa aŭ sekigita agarikoj. Ĉi vespermanĝo ĉiam ricevas elkore, bongusta kaj nutra.

Do, por la preparado de la unua pladoj ĉiuj legomoj funde lavitaj kaj senŝeligis. Tiam iru al ilia perfektigo. Terpomoj kaj cepoj tranĉitaj en cubitos kaj karotoj - tranĉaĵoj. Koncerne la glaciiĝinta fungoj, ili estas tute degeligis, lavitaj kaj senigitaj likva. Ili tiam tranĉi en strioj.

rosti agarikoj

Por fari ĝin pli bonodora kaj riĉa supo, fungoj devus zorge friti. Por fari tion, ili disvastiĝis en la kaserolon, kaj surmetis fajro. Post pato kun ĉiuj humideco estas evaporado, ĝi aldonas legomo petrolo kaj cepojn. Ambaŭ kirlis kaj rostitajn ingredienco al ruĝeco. Ili tiam salo, pipro kaj forigi el varmo.

kuiristo supo

Post friti cepo kaj fungoj komencas alian kuiri ingrediencojn. Por fari tion en granda pato hejtas trinkakvo, kaj poste disvastigi ĝin karotoj kaj terpomoj. Ambaŭ produktoj estis bolas por duonhoro. Poste ili aldonas nudelojn, spicoj kaj kuiri dum proksimume 2 minutoj. En konkludo, disvastiĝis en pato antaŭe fritita fungoj kaj cepoj. Ankaŭ en la supo aldonu hakis freŝan herboj.

Ĉiuj ingrediencoj estas kirlis per kulero kaj alporti al sxvelajxon. Post 3 minutoj, la plado haltigataj, forigita de la telero kaj insistas pri ¼ horo.

Servi ĉe la tablo bongusta plado kun vermiĉeloj

Kiel vi povas vidi, la supo estas facile prepari, eĉ de frostigita agarikoj. Iam ĝi agordi sin sub la kapuĉo, ĝi kuraĝe elspezata sur telerojn. Por prezenti tian vespermanĝon al la tablo, estas dezirinda kune kun peco de pano kaj freŝa kremo.

Resume

En ĉi tiu artikolo, ni prezentis vin al tri malsamaj recepton kuiri bongustan fungon supo. Kiun elekti por submetiĝo al la familio vespermanĝo - estas nur vi. Ĝi devus ankaŭ notu, ke ĉi tiu telero povas prepari en aliaj manieroj. Ekzemple, iuj dommastrinoj estas aldonitaj al la supo rizo aŭ poligona malgrandaj pasta, diversaj legomoj, kaj eĉ memfaritaj nudeloj.

Se por ajna kialo vi ne povas aĉeti freŝan, frostigita aŭ peklitaj fungoj, tiam anstataŭe vi povas uzi aliajn tipojn de fungoj. Ekzemple, tre bongusta supo estas akirita de arbaro mielo agarics, ostro, Chanterelle, ombrelojn, blanka fungo kaj tiel plu. Procezo devus esti ĝuste la sama kiel fungoj. Tamen, la gusto kvalito de la supo varias signife vyshepredstavlennyh. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉiu specio de fungoj faras la unuan pladon speciala kaj donas gxin unika aromo kaj gusto. Vidi ĉi, necesas prepari diversajn supojn starigxis.