Bongusta kaj simpla receptoj: salmo baku en rapiron

Salmo estas unu el la plej bongusta fiŝo. Estas utila, dietichna, tre bongusta kaj nutra. Malgrandaj salmo, rostitaj tutaj, aŭ pli grandaj individuoj, kuirita partoj, nepre altiros atenton sur la tablo. Eĉ tiuj, kiuj tenas striktan dieton, ĝi ne doloras. Se ni brulpretigu salmo en rapiron, fiŝkapti aparte delikatan kaj sukaj. Faru ĝin broĉo. Sed se vi ne scias kiel bongusta bakita salmo en forno, simple uzi unu el la receptoj.

Salmo kun fromaĝo kaj legomoj

Vi bezonos cent gramojn de fiŝoj, tomato, freŝa aneto, kvindek gramojn de parmesano, Kvardek mililitroj de majonezo, duona citrono, oleo, salo, pipro. Rinse kun malvarmeta akvo bifstekoj, sezono kun salo kaj pipro ambaŭflanke, verŝi la suko de duona citrono kaj granda estu marinado por horkvarono. Maldike tranĉi la tomatojn en ronda tranĉaĵoj, fajne haki la aneto. La belan muskato krado la fromaĝo. Metu ĉiu peco de salmo sur aparta peco de folio, aspergu per herboj. Metu la tomatojn kun fromaĝo, nebulpluvo kun butero kaj malpeze verŝi la majonezo. Enpaki kaj baku salmo en rapiron por duonhoro al temperaturo de ducent gradoj. Notu ke dum kuirado fiŝo ĉerpas la sukon tiel ke la pecoj ne pli bone meti sur la krado kaj en la bakado plado. Se dezirata, la sama metodo povas esti kuirita en la forno ne salmo, kaj sur karbo. Akiri tre bongusta kaj bonodora. Tiu plado estus taŭga eĉ en festo-vesto vespero.

Salmo fileon kun romero

Prenu kvar gramojn de fiŝoj, bulbo cepo, citrono trionon, du kuleretojn de sekigitaj romero, ruĝa pipro, salo. Rinse kaj purigi la fileo de la haŭto, ektranĉi partojn, rub kun salo kaj pipro. Citrono ektranĉi maldikaj rondoj, kio devus esti dividita en kvartaloj. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj. Prenu sur la folio de folio sur ĉiu servado, meti la cepojn sur supro - la fiŝoj, aspergi kun romero, meti citrono. Wrap littukojn kaj baku salmo. La folio estas kuirita por dudek kvin minutoj al temperaturo de cent okdek gradoj. Servu kun ajna flanko pladon gustumi.

Salmo kun fungoj

Prepari tiun pladon portos ses pecojn de salmo, ducent gramojn de agarikoj, du karotoj, du cepoj, citrono, salo, pipro, vegetala oleo. Rinse bifstekoj en malvarma akvo, pat seka kun papero mantukoj kaj sezono kun salo. Chop cepo ringoj kaj karotoj tranĉitaj en strioj. Lavu la fungoj kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Fry la cepojn. Kiam ĝi fariĝas ora, aldonu la karotoj, kaj kelkajn minutojn poste kaj fungoj. Salo kaj pipro. Forigi el la forno kiam iom suko de la fungoj estas evaporado. Ĉiu peco de folio peniko kun butero. Meti la bifsteko tie, kaj aldone al ĝi - fritita agarikoj kun legomoj. Enpaki kaj baku salmo en rapiron. Ĝi bezonos kvarono da horo al temperaturo de cent okdek gradoj. Servu povas esti rekte en la rapiron sakoj en kiu ĉio estas preta. Ekde fiŝoj estas sukaj kaj varma longe.