Fritita brasiko: recepton

Ni fritita brasiko, tiurilate, kaj neniu plado, havas sian conocedores kiuj preferas manĝi ĝin kiel ofte kiel ebla, kaj tiuj kiuj ne amas lin.

Persvadi lasta, ŝajne, ne estas punkto. Sekve, estas plej bone koncentri sur amantoj fritita brasiko. Priskribu la utilaj propraĵoj de ĉi tiu legomo estas ne postulita, kiel la fanoj estas evidenta. Ni enfokusigi la kompleksecojn de la preskribo.

Plej ofte, kuiri la brasiko kun multa vegetala oleo. Tamen, ekzistas vojo, kiu estas signife malsamaj de la konvenciaj kaj ĝi antaŭgardas la naturan guston de la produkto.

Fritita brasiko (recepton 1)

Prenu ajnan nombron de blankaj brasiko, kiu estas tranĉita malgranda strioj. Pli bona por ĉi tiu uzo speciala procesoro aŭ de muskato. Kun ĉi tiu metodo de tranĉanta la brasiko rezultos perfekta deziratan formon, kaj la tuta procezo ne estos longe.

Shredded brasiko estas metita sur la kaserolon kun ne-bastono revestimiento. Iam la kaserolon hejtas, la fajro transdonita al la plej malgranda modo. Brasiko tiel fritita sen oleo sen akvo. Gravas plenumi la kondiĉojn postulatajn, kaj konstante moviĝis la brasiko, kiu estas perfekta por ajna ligna espátula. Depende de la volumo de brasiko kuirado tempo povas esti malsamaj. Iam la brasiko akiris ora bruna koloro, vi devas aldoni sufiĉe da olivoleo, miksi ĉiujn brasikoj. Poste, ĝi fariĝas bela ombro. Tuj post la oleo estas aldonita al la salo kaj pipro (al gusto) kaj, se dezirata, seka spico aŭ freŝa petroselo kiuj fortigas palatability brasiko. Post tio, la kaserolon estas forigita de la varmeco.

Tipe brasiko servas kiel ornamas, tamen, povas esti aparta sendependa pladon. Vi povas uzi ajnan saŭcoj kaj / aŭ ajna manĝetoj. Ekzemple, brasiko estas bonega kombino kun tomatosaŭco aŭ keĉupo, acida kremo.

Se la preparado de la supre priskribita metodo ŝajnas iom komplika, ni povas konsideri alian.

Rostita florbrasiko - 2 recepton

Kiam uzanta ĉi tiu metodo, la kaserolon Elversxigxis malgranda kvanto de vegetala oleo kaj metis brasiko, kiu estas fritita ĝis preta. Aŭ estas alia elekto. La malvarma friti oleo estas miksitaj kun la ŝosojn antaŭ la komenco friti. Poste la telero kaj la kuirado procezo estas normala.

Ekzistas varianto de kuiri brasikon kun malmulta akvo. Ankaŭ uzebla karno aŭ legomo buljono.

Do, fritita brasiko - 3 recepton

La kuirita buljono estas filtrita kaj verŝis en pato kun shredded brasiko en rilatumo de 2 partoj al 1 parto de brasiko buljono. Post bolantan buljonon aldonas 1-2 kuleretojn olivoleo, brasiko moviĝis iomete fritita kaj servis ĉe la tablo.

Pli ofte brasiko estas ankoraŭ flanko pladon ke estos bone al diversaj produktoj. Eble legomoj, viando, karno produktoj.

Fritita brasiko kun fungoj preparata en du manieroj. Uzante la unua eblo, la fungoj devas esti purigita (200 g) estis bolas ĝis mola kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Poste, la kaserolon hejtas al 50 gramoj de vegetala oleo kaj frititaj duono hakis cepo aŭ ajlo clove. Poste metis fungoj, kiuj estas pretaj 5 - 7 minutoj. Sekva, aldonis salon, pipro (al gusto), petroselo aŭ dolĉa anizo origano. Brasiko (400 - 500g) preparis laŭ recepto 1 kaj aldonitaj al la fungoj kaj poste fritita por 3-5 minutoj.

La finita plado estas dezirinda uzi varma.

Tiuj kiuj deziras aldoni acida kremo por fritita brasiko kaj agarikoj, vi povas fari ĝin en la lastaj minutoj de kuirado. Tiam estas necese estingi brasiko aldonaj 2-4 minutoj. Vi povas aldoni 2-4 tablespoons de acida kremo.

Alia populara kombino fritas brasiko kun kolbasoj. Tiu plado estas kuirita kutime rapida. Brasiko depende de la disponebla tempo povas esti preparita de iu el la supre metodoj (vidi. Fritita brasiko recepton 1,2,3). La kolbaso povas esti tranĉita en malgrandaj pecoj kaj friti brasiko preta post 5-7 minutoj. Se dezirata, uzu grandajn pecojn de kolbaso, ĝi rekomendas ke aparta friti ĝis kuirita.

Fritita brasiko rekomendas uzi en la freŝan formon. Junaj infanoj povas esti kuirita brasiko kun malgranda kvanto de butero kaj akvo aŭ buljono, kaj tiam mueli ĝin al la consistencia de puré terpomoj en likvigilo.