Kompoto - agrabla kaj sana trinkaĵon. Estas perfekte estingiĝos soifo kaj refreŝiga en la somero varmego kaj nutras nin kiel esencaj vitaminoj en la vintro kaj en la ekstersezono. Dolĉa, acida gusto kun devigaj kompoto iĝas preferataj trakti la tuta familio, ne nur la infanoj, kiel multaj povus pensi. Rikolti ĝi povas esti preskaŭ iu ajn fruktojn kaj berojn. Sed mirinde bongusta akiris ĝin de la reĝa frukto - grosujo.
Kompoto "grosujo ordinara"
Por tiu trinkaĵo frukto kutime prenita matura, sed firma. Ili devas esti bone ordigitaj kaj purigis ĝisfunde, t. Por. En la beroj ofte estas griza plako. Fermi kompoto de grosoj, por ĉiu kilogramo de beroj bezonis por duona kilogramo de sukero. La preta produkto estas sur vazoj, plenigante ilin 1/3. Tiam raporti al sukero, distribui egale per Kapacitanco (dividiĝas gramojn de menciita kalkulo). Aŭ siropo povas esti preparita aparte kalkulante kiom vi bezonos akvo sur via kvanto kaj grandeco de la tedaĵoj, kio estas rikoltita kompoto de grosoj. Antaŭ la komenco de la kolo plenigi la benzinujon kun likva kaj steriligi: duono litroj - 10 minutoj, litro - 15, 3-hlitrovye - duonhoro. Tiam ruliĝi supren, turni super, kovri per kovrilo aŭ bedspread, kaj la venonta tago metita en la kelo.
Grosoj kun vanilo
Originala volo kuirita grosoj, se beroj konservi kun vanilo pod, citrono balzamon kaj ron. 2.5 kg de baza produkto postulata 4 taso sukero, manpleno lasas de Melissa (freŝa), unu litro da rumo, vanilo pod de duona en ĉiu poto. Kondiĉoj de preparado por Canning vi jam konas. Komence pakita beroj. La kompoto de grosoj de la recepto, estas portitaj iom verdeca. Tiam la sukero estas distribuita. Mi ekdormi kelkajn foliojn aŭ brancxojn de herboj, vanilo estas metita. Se neniu kudrilo, taŭga kaj sakoj. Proksimume polpaketika sur la bordo. Plue distribuita ron, la malplej akvo estas aldonita. Steriligi bokaloj bezonas 20 minutoj, tiam ruliĝi supren. Fermita kompoto tiamaniere estos bone savis pri duona jaroj en seka, malvarmeta loko.
Grosoj kun fragoj
Kiel kuiri kuiritaj grosoj, do li estis pli riĉa je gusto? Por tiu celo, vi povas kombini plurajn tipojn de beroj. Ekzemple, fragoj. 1 kg de grosujo prenita 700-750 g de frukto sukero kaj kilogramo. Fruktoj busto, seka, disvastiĝis al la bankoj. Verŝu la siropo (sukero kaj kuiri al solvi en 2 litroj de akvo). Steriligo estis la sekva: al 3 litro tedaĵoj - 25 minutoj, 1 litro - 18-20 minutoj. Fermu la lado kovriloj, kovrilo, lasi malvarmigi kaj prenu en la kelo aŭ manĝaĵejo.
Grosoj kun pirojn
Kaj fine, alia interesa recepton: kiel prepari kompoto de grosoj kun pirojn. Produkta komponado: matura pirojn, dolĉa - 2 kg, beroj - 1 kilogramo. Sugar - glason da 3-hlitrovuyu banko. Piro purigis, tranĉita en tranĉaĵoj aŭ kvartaloj. Disdoni ilin al bankoj, aldonu lavitaj kaj sekigitaj grosoj, sukero kaj akvo. Steriligitaj por 15-20 minutoj, proksime. Gravaj semajno kaj duono por kontroli bankoj 'bombazhnost ".
Ĝuu bongusta kaj sana kompoto!