Bovaĵo Tenderloin: receptoj por viando pladoj kaj saŭcoj

Malgraŭ tio, ke multaj estas hodiaŭ sekvi vegetaranan dieton, la plimulto de nia loĝantaro ankoraŭ estas fanoj de karno kaj viando produktoj. Fakuloj alvokas ĉiuj, kiuj estas tute ekskludis la uzon de viando por nutraĵo, ne fari tion, ĉar analogo de la produkto ne ekzistas en la naturo. Pro enhavas viandon fero, kalio kaj fosforo, viando-manĝantoj, ekzemple, ne estas en risko de anemio.

Prefero estas donita al apogi viando, ekzemple, kiel longon de bovaĵo. Cooking receptoj estas tre diversaj, kaj tial la viando ne tedas nin. Vi povas ĝui la guston de bovaĵo, elektante la plej simpla de konduto, kaj povas esti, pasiginte iom peno por impresi parencoj bongustega pladojn.

Tradicie, la plej utila maniero de prilaborado produktoj estas konsiderata esti vaporanta. Por akiri bongustan pladon, vi bezonas scii kiel kuiri bovaĵo Tenderloin.

Prenu la sekva herboj kaj spicoj: allspice, golfeto folioj, junipero beroj kaj fenkolo semoj. Fry ĉiuj kune sur seka pato. Sekva, ruliĝi la viandon en spicoj, metis pecon en profundan ujo kaj plenigu ĝin per ĉiuj olivan oleon. Tala devus esti metita en la fridujo dum tago. Akirinte la viandon, kuiri ĝin en duobla kaldrono, la tempo postulata por la finita plado, 60 minutoj. Tiel, vi ricevas utila kaj bongusta plado - bovaĵo Tenderloin vaporo.

Receptoj viando povas esti pli kompleksa.

Ekzemple, en fungo saŭco bovaĵo estos kuirita ne pli malbone ol sugestus vin al vespermanĝo ĉe multekosta restoracio.

Prenu la bovaĵo Tenderloin kaj dividi ĝin en 4 bifstekoj. Ambaŭflanke de ĉiu peco vi devas ruliĝi kun mustardo kaj pipro kaj salo. Tiam hejti pato kaj friti la bifstekoj super alta varmo ambaŭflanke. Sekva aldonu buteron post kiam ĝi fandiĝas, versxu en kaserolon tranĉaĵoj fungoj. Simmer agarikoj kun viando ĝis farita.

Kiel ĉiuj pladoj de bovaĵo Tenderloin, resultante povas utili kun ajna flanko plado, sed la plej bona afero en tiu kazo taŭgas boligitaj terpomoj kaj freŝaj legomoj. Saŭco kiel vi elektas por vi mem, sed por produkto kiel ekzemple bovaĵo Tenderloin, saŭco receptoj elekti bona kun la aldono de buljono. Jen unu ekzemplo: viskio varmigita en pato, aldoni la buljonon kaj kremo, venigu al preteco. Parenteze, ĉi tiu recepto podsmotren skota restoracio, kiu ĝuas de granda prestiĝo.

Sed Ĉeĥa pladon "Beef en kremo saŭco" estas malfacile prepari, sed havas pikan guston pro la recepton prepari la saŭco.

Unua tondaĵo ektranĉi maldikaj pecoj, kaj ĉiu el ili shpiguem hakis lardo, ajlo kaj karoto. Tiam friti la viandon en la pato kaj aldoni al tio cepo ringoj. Pluraj minutoj friti cepojn kaj viando, kaj poste pipro, golfeto folio, ĉiu kondimento kaj kelkaj tranĉaĵoj de citrono. Aldoni la akvo kaj simmer ĝis plene kuirita ĝis mola bovaĵo Tenderloin.

Bovaĵo receptoj kuirado povas varii pro ŝanĝoj en gusto viando simple aldoni novan spico.

La saŭco por la kuirita Tenderloin estas bona preparita kiel sekvas: en kaserolo en varma butero, aldonu sukero, shredded legomoj kaj faruno. La miksaĵo povas esti diluita kun akvo, kaj en la fino por eniri la kremo de produktoj kaj boligu ĝin.

Provu elekti receptojn bovaĵo Tenderloin por ke via korpo ricevas de la produkto ekskluzive profiti, tio estas, baku, eksponi la vaporo traktado. Al frititaj teleroj lasi por la festoj, ĉar kuirita en grandaj kvantoj de graso viando produktoj kontribui al pezo. Bonan apetiton!