Carbohidrato nutraĵoj

Karbonhidratoj estas implikitaj en la rompo de grasoj kaj proteinoj en la formado de grava biologia komponaĵoj en la liberigo de grandaj kvantoj de energio.

Carbohidrato nutraĵoj sorbita de la korpo ĉe malsamaj tarifoj. De tiuj karbonhidratoj kiuj rompas malsupren en glukozon molekuloj malrapide, oni diras, ke ili havas malaltan GI - glycemic indekso. Nutraĵoj kun malalta GI nomiĝas lumo. Ilia uzo forigas bruskaj ŝanĝoj en la nivelo de sukero en la korpo. Ĉi tiu estas la bazo de psikologia stabileco de sana persono. Konstanta nivelo de sango sukero rezultigas serena kaj ekvilibra humoro.

Carbohidrato nutraĵoj kun malalta GI por la plena asimilado devus esti funde maĉi. La procezo de la fendiĝon de tiaj karbonhidratoj komencas en la buŝo sub la ago de iuj enzimoj enhavas salivo.

Cerealoj en lerta de produktoj kun malalta GI prezentita bruna rizo, pasto de tutaj aknoj, aveno, hordeo.

Legomoj devus esti elektitaj brasiko ĉiuj varioj, spinaco, kalabaseto, paprikoj, cepoj, tomatoj, karotoj. Ĉiuj guŝoj havas malaltan GI.

Fruktoj: kivo, pomelo, pomojn, abrikotoj, ĉerizoj, persikoj, prunoj, piroj, oranĝoj.

Carbohidrato nutraĵoj kun alta GI estas malrekomendita fare nutricionistas por ĉiutaga uzo. Fendiĝon produktoj kun alta indico glucémico, estas la aldona ŝarĝo sur la pankreato. Granda dozo de dolĉaĵoj, ekzemple, kaŭzas ondadoj en sango sukero, humoro balanciloj. De kaj granda bankedo tablo estas drama ekzemplo de nutraĵo kun rapida utilizable karbonhidratoj. La plej peza de produktoj de ĉi tiu grupo de karbonhidratoj estas konsiderata alkoholon. La listo de produktoj inkluzivas akvomelono, sukero, pano el tritiko, ananaso, tritiko flokoj, maizo flokoj, kukurbo, terpomo frajoj, bakita terpomojn, maturaj bananoj, mielo, karamelo, crispy rizon, fritters, melono, glukozo, maltozo, jujube.

Carbohidrato nutraĵoj kun alta GI estas taŭga dum intraseasonal depresio kiel aldona fonto de substancoj kiuj stimulas la produktadon de serotonina.

Fibro venas en du formoj. Unue, solvebla fibro, antaŭenigas normala digesto, subtenas optimuma nivelo de kolesterolo. Due - nesolvebla fibro, la korpo ne digestas. Sed fibro plibonigas intesta movkapablo, provizas la korpon pectins, dedukti de organismo radionúclidos kaj toksinoj. La ĉeesto de graso en la intesto antaŭenigas la kresko de utilaj microflora. Kun la helpo de fibro, multaj vitaminoj estas produktataj en la korpo.

En kion nutraĵoj enhavas karbonhidratoj en la formo de fibro? La plej alta koncentriĝo de la substanco en tritiko brano, en framboj, faboj, nuksoj, datoj, frago, abrikoto, aveno, ĉokolado, sekvinberoj, riboj nigraj fungoj freŝa, figojn, Blueberry, ribo blanka, ruĝa riboj, Cranberries, grosoj , pritondas.

La jenaj produktoj enhavi sufiĉan kvanton de fibro por la normala funkciado de la tracto gastrointestinal: hordeo, aveno, pizoj, terpomoj, melongeno, brasiko, karoto, dolĉa pipro kulturvarioj, brunaj, kukurbo, Cranberries.

Nutraĵoj kun karbonhidratoj konsistigas duonon de la kalorioj de la ĉiutaga dieto de sana persono. Carbohidrato dieto escepte de la menuoj estas danĝeraj al sano. Precipe pasi faloj ene de la hepato, kiu minacas acidaj degenero en kondiĉoj de longedaŭra manko carbohidratos. La korpo komencas prilabori grasoj akiri la necesan energion. Rezulte de la fendiĝon reago, post cetonas, direktante la acido-bazo ekvilibro.

Troo carbohidrato estas grava kaŭzo de metabólica malordoj kondukante al la obesidad. Nutricionistas rekomendas maksimuman limon de konsumo de karbonhidratoj kun alta GI por la preventado de diabeto, pancreatitis, aterosclerosis.