Cepo ringoj: aperitivo kaj ornamas

Cepo ringoj - estas unu el la plej facila por fari kaj unu el la plej malkaraj dolĉaĵoj. Lastatempe, pli kaj pli da biero amantoj preferas tiun interesan aperitivo foririnte el pistakoj, arakidoj kaj Crisps. En la kafejoj estas pli kaj nutris ringoj kiel kromplado anstataŭ fritita franco.

Kio estas tiom amis ĉi tiuj ringoj?

En multaj manieroj, la fakto ke ili kuiras estas vere tre simpla. Vi nur havas unu bovlo, miksi faruno (proksimume du tablespoons) kun salo kaj pipro - duona cucharadita, kaj la alia - la kremo (proksimume 150 g) kun du ovojn kaj faruno. Aldoni faruno kiel bezonataj, por ke la maso ne dika - proksimume 3 tablespoons. Sekva, prenu la blatoj (kiuj vi preferas) kaj renversiĝi ili. Turnu la forno al 200 gradoj.

Ĝi komencas la kuirado procezo. Tranĉi la cepojn densa kiel vi volas, sed la ringoj. Pli bona preni la granda bulboj - ili estas pli facile tranĉi kaj ringoj akiris impona. Tiam ĉiu ringo estas trempita en la unua bovlo, tiam - en sekundo. Ni rigardu la tutan eksceso vitro, aspergi kun blatoj - kaj etendis sur cocción folio. Estas pli bone se la kaserolon estas bakanta papero. Ŝia smazhem vegetaĵa oleo (nur iomete al la ringo ne algluita al la papero), kaj lavu ion ne necese, vi povas sekure komencas manĝi kuirita. Cepo ringoj estas bakita dum proksimume 5-8 minutoj ambaŭflanke, ĝis ora bruna. Tuj kiam ĝi agordas - povas esti forigitaj. Vi povas kuiri iun saŭco kaj trempu gxin en la ringo, vi povas verŝi la saŭcon, se la ringoj estas servita kiel kromplado. Kaj vi povas manĝi nur tiel, ili akiras tre bongusta kaj sen io ajn.

Ekzistas alia maniero kuiri la cepo ringoj - en bateador. Testoj en kiu ni trempis la ringo, multaj estas preparitaj sur la biero. Do rezultas pli aero kaj volumo. Se vi ne volas la volumo - uzi ebenaĵo akvo anstataŭ biero. Por fari tion, miksi iun bieron kun la faruno, salo, pipro, ovojn kaj vegetala oleo. Vi povas aldoni ajlo, trapasis la gazetaro, por gustumi. Ni batis ĉiujn miksilo ĝis homogena maso. Tuj poste, ĝi estas necesa por varmigi la vegetala oleo en kaserolo - kvazaŭ ni tuj fritos frititaj terpomoj. Zorge malaltigi la cepo ringoj al kiu ni antaŭe trempita en bateador. Dum la preparado de tiaj ringoj - proksimume kvin minutoj, ili turnas crispy kaj tre bongusta. Tamen, se vi ŝatas la krusto estas pala, eblas atingi ilin antaŭe. Se vi havas profundan Fryer, aferoj estas eĉ pli simpla, ĝi prenos proksimume 1-2 minutoj.

Mi devas diri, ke en la unua kazo, kiam ni uzis la forno, kaj en la dua vi devas meti la ringon unua al la bakado papero kaj poste apliki - ĉar ĝi sorbas la troo oleo.

Cepo ringoj por biero dezirinda provizi tuj, aŭ ili povas esti degelinta kaj ne kraketadi. Sed ĝi ankoraŭ estos bongusta.

Multaj aldonu amelo en la paston (ĉirkaŭ tri tablespoons), sed ĉi tiuj ringoj estas pli taŭga por ornamas.

Kiel kuiri la cepo ringoj por ornamas

La fundamenta diferencoj inter ĉi tiuj ringoj de la aperitivo trinkejo versio ne. Nur rekomendas anstataŭ blatoj uzi pano panpecetoj gustumi frititaj terpomoj ne interrompis la gusto de la ĉefa kurso. Kaj anstataŭ acida kremo estas pli bone preni unsweetened jogurto aŭ lakto produkto - jogurto, ekzemple. Estas bona cepo ringoj estas taŭga por fiŝoj kaj viando pladoj.

Plado, malgraŭ lia simpleza, ĝi povas esti tre, tre nekutima, se vi ricevas krea kun kuirado. Ĉiaj aromaĵoj, Spico miksaĵoj, pluraj aldonoj - ĉiuj el kiuj povas fari ordinara biero manĝetoj de via karto. Kaj, kompreneble, glaso da biero kun ringoj, kuiris en la kuirejo, multe pli agrable ol aĉetis-blatoj.