Cezaro salato kun salmo

Tre multaj verŝajne aŭdis pri la mirinda Cezaro salato. Ĝi estas servita en multaj restoracioj kaj eĉ kafejoj, kaj ĉiufoje la recepton estas iomete malsamaj. Kiu estas la ĉefa sekreto fari tiun salaton? Oni diras ke la ĉefa "lertaĵo" - ĉi tiu estas la salato dressing, pro kiu tio estas atingita, kaj unika, unika kaj tre delikata gusto ... konsideri pli detale la recepton.

La fama Cezaro salato estis unue preparis en 1924 kiel kuiristino, kies nomo nun portas - itala Cezaro (Cesare) Cardini. Li elpensis ĝin kiel sekvas: en Tijuana venis tro multaj personoj, antaŭ fermi la restoracio en la halo ekkomencis tre malsata homamaso kiu volas manĝi. Kaj Cezaro preskaŭ neniu produkto. Rezulte, li miksis lian tutan havon, nome ajlo, majonezo, saŭco de sojfabo, croutons, laktuko, olivarboj kaj donis al ĝi justa plado gastoj. Kio estis surprize talenta restaurateur, kiam ili venis al kompleta ĝojo kaj petis suplementojn! Tiun tagon en la institucio de Cezaro estis famulo, kiu rakontis pri la salaton en Los-Anĝeleso, kaj poste en Eŭropo. Do lia populara Cezaro salato estas devigataj Hollywood steloj, kiuj estis ofte en Tijuana kaj manĝante tiu salato.

La origina Cezaro estis vegetarano pladon. Sed baldaŭ komencis aldoni al la salato dieto kokido brusto. Kaj por iu, ĝi estas nur plibonigas la guston de manĝaĵo kaj fari ĝin pli sanaj. Iuj kuiristoj anstataŭita kokidon kun fiŝoj - kaj preparis Cezaro salato kun salmo. Ĝi ankaŭ donas la salato nova kaj ekscita gusto. Ambaŭ la salato ekstreme bongusta kaj sana, do ĝi estus bela se ili estus en via dieto. Krome, ili rapide preparis.

Do Cezaro kun salmo povas prepari por la sekva recepto:

Produktoj: laktuko - 1 Kachan, olivoj - 3-5 pecoj, ajlo - 2 najlo, blanka pano - 5 pecoj de salmo - 100 gramojn, majonezo - 2 tablespoons parmesano fromaĝo - 50 gramojn, olivoj - 4-5 pecoj, salo, pipro, saŭco de sojfabo - 2 tbsp. kulero.

Kiel prepari Cezaro salato kun salmo? Simple prenu preta-al-manĝu salmo anstataŭ prepari ĝin mem. Fumaĵita salmo - perfekta por kuiri Cezaro salato kun salmo. Parenteze, salmo povas esti anstataŭigita per ĉiu alia ruĝaj fiŝoj ke vi ŝatas.

Salmo tranĉita en malgrandaj pecoj, kaj tiam preparas croutons, poste transprenas la kuirado saŭco Cezaro salato kun salmo. Vi devas miksi la majonezo kaj saŭco de sojfabo, poste aldoni al la rallado ajlo. Tiam dispremita croutons, miksi ilin kun fiŝoj, verŝi ĉiujn saŭco kaj aspergu per rallado fromaĝo. Olivoj estas terura manĝoj dekoracio. Kiel vi povas vidi, Cezaro salato recepton kun salmo estas tre simpla. Dudek minutoj, kaj la plado estas preta!

Se Cezaro kun salmo - tio estas tro ekstremaj por vi opcion, preparu Cezaro salato kun kokido. En la malsamaj restoracioj tiu plado estas preparita laŭ malsamaj receptoj, meti malsame, sed la kunmetaĵo de la produktoj estas la sama, tiel la sama kaj gusto.

Por la preparado vi bezonos la sekvajn aro de komponantoj:

• kokino - 500 gramojn;
• laktuko - 1 Puig.;
• 2 ovojn (kokido aŭ koturnoj, senrilata);
• croutons;
• ĉerizo tomato varioj;
• parmesano fromaĝo;
• saŭco.

preparado:

Slide disvastiĝis sur laktuko plado - ne tranĉitaj kaj krude dissxiritajxon trinkigis iliajn saŭco. Tiam ili metis sur toasto, tiam kuiris kokidon tranĉita en cubitos kaj plata supre sur la toaston. Pour sur la saŭco denove. Tiam denove - laktuko, croutons, kaj supre - fromaĝon kuboj. Pour saŭco, ornami kun la helpo de tomato kaj ovo, aspergu per rallado fromaĝo. Sed tio ne estas Cezaro salato kun kokido. Saŭco sen kiuj la plado estos nekompleta, estas preparita kiel sekvas: Olivoleo - 1 kulero 2 najlo de ajlo, majonezo - 2 kuleroj, sojsaŭco, mustardo - 2 kuleretojn. Plene miksi la komponantojn ĝis homogena maso. Tiu miksaĵo kaj plenigu salatoj.