Dietaj torto sen sukero

Kun la komenco de aŭtuno, multaj dommastrinoj memoras mirindan recepton por pomo charlotte, kiu dum multaj jaroj ne perdas lian popularecon.

Historia naskiĝo recepton

La klasika recepto por pomo charlotte estis depruntita de britaj kuirlibroj. Moderna recepto por pomo torto estas iom malsamaj de la origina fonto. Komence kukaĵoj similis mieno pomo pudingo drizzled sur diversaj dolĉaj saŭcoj. Ekzemple, en Germanio, pomtorto bakita en konvencia pano kun la aldono de frukto maso kaj butero kremo. Tiu recepto estas ankoraŭ tie kaj ĝuis certan popularecon. Kun la tempo, pomo tortoj sur biskvito pasto vokitaj charlotte.

Nuntempe kuiristoj simpligita la recepton. Ĝi fariĝis pli havebla, sed pro ĝia enhavo calórico, iuj dommastrinoj estas pelitaj al deteni sin de tiaj cocción. Tiam eltrovema sukeraĵistoj proponis plurajn opciojn por dietaj kuirado Charlotte, anstataŭante iuj ingrediencoj.

Torto sen sukero: redukti kalorioj

Se vi uzas kalkulilo kalkulante kalorioj, estas facile diveni kion stogrammovy tranĉi dolĉa deserto enhavas 200 kcal. Por redukti la calórico enhavo de ĉiuj faruno produktoj, necesas anstataŭigi la rapida karbonhidratoj (sukero, faruno) por pli "trankvila". Ekzemple, bona analogoj estas sukero kaj mielo stevia. Ĉi tiuj ingrediencoj estas eĉ permesita diabéticos. Ankaŭ aldonan dolĉeco povas doni sekigitaj fruktoj. Torto sen sukero kun pomoj, piroj kaj sekigitaj fruktoj aspektos ne malpli alloga.

Redukti la nombron da ovoflavon

Sekva konsideri ingredienco kiel ekzemple ovo. Laŭ la recepto por kuko ili devus esti 5-7 pecoj, de la vidpunkto de nutrado estas iom granda busto. Sed la solvo estis trovita. Vi povas aldoni recepton nur proteinojn, kaj poste la kalorioj enhavo signife reduktita, kaj la kuko estas ankoraŭ bona levas.

Redukti la nombron de ovoj, Vi povas uzi bakado pulvoro aŭ bakado sodon, citrono suko repagis. Ĉi tiuj ingrediencoj provizas bonan altecon paneton.

Rapida karbonhidratoj por anstataŭigi graso

Torto sen sukero kaj ovoflavon - estas tre vera afero. Sed kio pri la faruno? Estas preskaŭ la ĉefa ingredienco de pladoj. Sperto montras, ke ĝi povas esti anstataŭita. Ekzemple, por pomtorto kun mielo kaj pomoj sen sukero perdis sian guston, vi povas anstataŭigi faruno de tritiko por rizo aŭ poligono. Ankaŭ estos konvena uzi aveno. Laŭvole ekskludi tritiko faruno tute, vi povas anstataŭigi ĝin ofte utila, riĉa en fibro kaj vitaminoj produktoj.

Kelkaj anstataŭigoj kaj esceptoj

Buteron de la recepto povas preterlasi por kompleta. La foresto de tia produkto neniu rimarkos. Vi povas aldoni deserton laktaĵojn kiel jogurto. Por lubriki formo estas preferinde uzi legomo petrolo kaj abunde pulvoro surfaco semolo. Kiam laborante en la kuirejo estas tre oportuna imago kaj prudento. Kun tiuj kvalitoj en iu ajn, eĉ nesperta gastigantino volas charlotte kun pomoj sen sukero, recepto kiu altiras la dankema gastoj.

Sekretoj abunda dietaj biskvito

La ĉefa indikilo de kvalito estas bona charlotte vipis alta paneton. Por atingi la perfektan rezulton, la ingrediencoj devas miksi en certa sinsekvo. Pro la fakto ke iuj produktoj estas anstataŭita kun malalta kalorioj, kuirado teknologio estos la sekva. Unue estas necese apartigi la yemas de la blankuloj. Ĉiu faras ĝin kiel bona li povas. Oni rekomendas preni la ovojn el la fridujo, kiel la malvarma vipis proteino bona. Nia recepton nomiĝas "sukero torto", sed la dolĉeco ankoraŭ esti en la deserton, do bonvolu kombini proteinon kun mielo kaj komencas whisk je maksimuma rapideco dum almenaŭ 10 minutoj.

Tuj, ni povas nur aldoni surogato de faruno de tritiko. Ĉi tiu estas farita zorge por ke la proteinoj ne perdas lian abunda aspekto. Knedu la faruno kun la necesa helpo de kulero, miksilo plu laboro ne utila. Rezulte, ĝi devus akiri multajn, kiel densa pancake bateador.

dozo:

• ovo blankuloj - 5-6 pecoj;
• wholemeal faruno (aveno, tritiko, rizo) - unu glason;
• mielo aŭ aliaj naturaj edulcorante - 1 taso.

Preparado de dietaj frukto ĉapelaĵoj

Kiel vi scias, fruktoj ankaŭ havi malsamajn calórico. Torto sen sukero estos plej utila kiam uzata kiel plenigante pomoj acida varioj. Idealo por ĉi tiu speco de Antonovka. Ĉi tiuj fruktoj havas sufiĉe densa strukturo kaj estetike plaĉa rigardon al la finita kuko.

Piroj povas ankaŭ esti uzata en la deserto, sed ili devas unue tiam en pato. Tio koncernas solida verda varioj.

Uzi kiel plenigaĵo sekigitaj, ili ankaŭ devas antaŭ-prepari. Bone-lavitaj fruktoj pour bolanta akvo kaj lasi ĝis malvarmeta akvo. Tiam la frukto disvastiĝo sur tuko kaj forigi la troon de humido. Se tio ne estas farita, do la malsupra parto de la kuko estos tro malseka kaj ne propechotsya konvene.

Ĝi ne povas esti uzata kiel plenigita frukto kun semoj kaj mola karno. Ĝi devus ankaŭ esti memoris ke en la preparado de pomoj kaj piroj senŝeligi necesas plene apartiĝis. Por preparita frukto estas malhela, atendante plenigante, ili povas esti trempita en malpeze salita akvo kaj mantukon seka antaŭ staka vido.

Preparita bateador Elversxigxis sur pomoj kaj sekigitaj kaj bakita je 200 gradoj por 20 minutoj en plata formo.

Torto kun mielo sen sukero

Ĝi scias ke mielo estas la plej sekure sorbita de la korpo kaj estas permesita en certaj proporcioj en dietoj. Vi ankaŭ devus scii ke dum varmego traktado la produkto ŝanĝas liajn proprietojn, kaj parte perdas favoro. Sekve, anstataŭigante la sukero en la mielo por milde. Vi povas aldoni recepton Stevia aŭ fruktozo.

Apple torto sen sukero jogurto

Tre bongusta akiris kefiro torto sen sukero. Fermentitaj manĝaĵoj estas aldonitaj por dilui iom de roughage kun poligona aŭ aveno. Oni faru tion kiel mano miksi la faruno. Per klasika recepton deserto postulata 100 ml de jogurto. Ĉi ingredienco aldonas kuko iomete perceptebla creaminess kaj parte plenumas la funkcion de oleo.

Vi ankaŭ povas prepari dieto pomtorto kun kremo fromaĝo. Tiu produkto estos parte anstataŭi faruno. Kompreneble, kazeo devus esti malalta grasa. Ĉi ingredienco estas aldonita al la pasto, dum manon miksi la faruno. La dozo de ĉiu amantino determinas lian guston.

Nun ke vi scias kiel prepari pomtorto sen sukero. La recepton de ĉi tiu deserto estas en la artikolo.