Far Eastern salato de algoj: recepton

Salato - unu el la preferataj pladoj de ĉiuj, kiuj povas esti utila por komenci lunĉo kaj vespermanĝo, sen ĝi ne faras ajnan festan manĝon.

Estas multaj receptoj por tiu plado. Salatoj povas esti legomo, frukto, karno kaj fiŝoj, malalta kalorioj kaj vitamino-nutraĵo.

Aro de produktoj por ili varias dependante de la gusto preferoj de la kuiristo, la naciaj karakterizaĵoj de la kuirejo, disponeblaj produktoj, produktas la efekton dezirita. La utilo de pladoj dependas de liaj eroj.

Unu el la plej utilaj produktoj en la komponado de salatoj - kelp aŭ algoj.

Algoj: profito kaj damaĝo

Algoj - ĉi kelp, arbustoj por industriaj kolekto kiu estas en Japanio, Okhotsk, Kara kaj Blanka Maro.

Tiu planto havas riĉa je oligoelementos, vitaminoj, organikaj acidoj. Unu el la ĉefaj utilaj propraĵoj de kelp - alta enhavo de jodo. Ankaŭ en algoj komponaĵo de la ĉeesto de bromo, kalio, magnezio, kaj fero.

La komponado de la planto determinas lian utilecon por multaj malsanoj. Regula konsumo de algoj antaŭenigas:

• plifortigi la sistemon cardiovascular kaj koro muskolo;
• prevento de multnombra sklerozo kaj mensa malfruo en la maljunuloj;
• plibonigi la metabolon kaj pezo normaligo;
• malhelpi malvarmojn, plibonigi imunecon;
• elimino de ginecológicas malordoj;
• plibonigo de la haŭto, antaŭenigas rejuvenecimiento de la korpo;
• elimini inflamo de la artikoj, kaj artrozo.

Sed ne ĉiuj estas kelp. Ĉar oni devas uzi singardeco kiam:

• problemoj kun la gastrintesto;
• ulcero ulcero malsano;
• kronika nefrito;
• alergiaj demonstracioj en laminaria;
• hyperthyroidism (eksceso jodo estas contraindicado en ĉi tiu kazo).

Utilaj algoj en Japanio kaj Ĉinio estis konata ekde antikvaj tempoj. La loĝantoj de tiuj landoj egaligas kelp al ginseng. En la malproksima oriento, ili estas vaste uzata en medicino kaj kuirado.

En nia lando, algoj rekomendita de kuracistoj kiel utila suplemento al la dieto por promocii sano kaj malhelpi multaj malsanoj.

Kelp havas akran odoron de jodo kaj specifa gusto kiuj ne ĉiuj ŝatas. Sekve salatoj preparita de ĝi kun diversaj aldonaĵoj mortigi odoro kaj gusto faras la pladon.

En kuirado, la algoj uzitaj en freŝa, frostigita kaj sekigitaj formo.

Salato "Malproksima Oriento" kun pikloj

Prepari simplan salaton de algoj estas bezonata:

• Laminaria - kvincent gramojn da freŝa.
• Karotoj - du pecojn.
• Kukumo sala - tri aŭ kvar pecojn.
• Cepo - unu granda aŭ du malpli grandaj.
• Sunfloro oleo - ses tablespoons.
• Manĝaĵo salo - por gustumi.
• Vinagro 6% - du kuleretojn.

Kelp Rinse ĝisfunde, tiam meti en marmito kun akvo, surmetis fajro kaj kuiri dum proksimume dek kvin minutoj. Drain la akvo. Algoj verŝi nova parto de akvo kaj kuiru por dek kvin aŭ dudek minutojn. Denove la akvo kloako, plenigu laminaria nova parto de akvo kaj kuiru por tria fojo.

Algoj forigi, malvarmeta, tranĉita en strioj, kovrita kun vinagro.

Kukumojn kaj fajne haki la karoto bastonoj, cepo tranĉita en ringoj aŭ duonon ringoj.

Miksu la legomojn kaj algoj, salo al gusto, sezono kun vegetala oleo.

Sana kaj bongusta salato "Far" estas preta.

Tiu recepto povas esti ŝanĝita: anstataŭ pikloj preni freŝan, sezono salato kun majonezo aŭ aderezo de mustardo kaj vegetala oleo.

Recepto de salato de algoj kun krabo bastonetoj

Ekzistas multajn salato ebloj, "Malproksima Oriento", ĉiu dependas de kelp suplementoj.

En unu el la krabo bastonoj receptoj estas inkluzivita en la salato de algoj, "Malproksima Oriento".

La komponado de pladoj:

• Laminaria - tricent gramojn (marinita) aŭ freŝaj.
• Ovo - pri kvar aŭ kvin pecoj.
• Krabo bastonetoj - ducent gramoj.
• Cepo - unu granda.
• Majonezo - por gustumi.

Cepoj purigita el la sxelo, lavita, haku fajne.

Kuiru ovojn, malvarmeta, senŝeligi, tranĉi en cubitos.

Krabo bastonetoj tranĉita en cubitos.

Se algoj, enlatados, poste alklaku la bokalo.

Se vi prenas freŝan kelp, tiam ĝi devas esti bolas tri fojojn (kiel en la antaŭa recepto), sezono kun salo kaj vinagro.

Konektu algoj kun pretaj nutraĵoj, majonezo.

salato versio de "Malproksima": krabo bastonoj aŭ kalmaro

Squid kaj krabo bastonetoj en malsamaj variantoj estas inkluzivita en la salato "malproksima oriento" de la algoj. La recepto proponas jenajn komponado:

• Kelp - 400 gramoj.
• Krabo Sticks - 200 gramojn, aŭ kalmaro (enlatados poto por salato).
• Ajlo - 2 najlo.
• Ovoj - 5 PC.
• Dill - 1 fasko.
• Tomatoj - 2 pecoj.
• Majonezo.

Chop la tomatoj, ovojn, krabo bastonoj (aŭ kalmaro) kuboj.

Ajlo estas pasita de la gazetaro aŭ Chop.

Lavu anizo fajne hakita.

Se algoj, enlatados, poste alklaku la bokalo.

Se freŝa kelp, tiam prepari por la unua recepto.

Miksu ĉiujn ingrediencojn, sezono kun majonezo, salo al la gusto.

Laktuko preta por utili.

Recepto por salato "Far" (sen aldonaĵoj)

En komerca reto estas venditaj enlatados laminaria salato "Orienta Azio."

Simila plado estas facile prepari hejme.

Tiu postulos produktoj:

• Algoj - 500 gramoj de freŝa aŭ frostigita.
• Cepo - unu peco.
• Sunfloro oleo - kvar tablespoons aŭ gustumi.
• Salo - kulero.
• La sablo estas sukero - por gustumi.
• Nigra pipro amara kaj dolĉa pizoj.
• Laŭro - tri.
• Vinagro 9% - unu kulero.

En granda kaserolo verŝi akvo (ĉirkaŭ kvar litroj), surmetis fajro, la akvo meti plurajn bonodora pizoj kaj amara pipro, salo, vinagro esenco, golfeto folio.

Brine sxvelajxon, trempigxis en la kaserolon kelp, daŭre kuiri proksimume dek kvin al dudek minutoj. Iam kuiris algoj (estus via gusto tre molaj), akvo el la drenilo kaserolon. Kelp forpermeson malvarmigas.

Cepoj pura, lavi sub kuranta malvarma akvo, tranĉi en maldikaj strioj, pour bolanta akvo.

La malvarma maro kale meto hakis cepojn, sukero al gusto, sezono kun sunfloro oleo kaj ordinara vinagro (pomo cidro povas esti). Ĉiuj miksi bone. Preta salato antaŭ utili ĝi estas dezirinda por malvarmigi.

Tiu recepto montriĝas por gustumi rememorigas enlatados salato "Orienta Azio."

konkludo

Estas multaj manieroj en kiuj prepari salaton, "Malproksima Oriento". La recepto varias. Ĝi estas ofte nomata kiel manĝetoj surbaze de Ekstrema Orienta algoj - kelp.

Kompreneble, vi povas aĉeti pretan enlatados produkto en la superbazaro, sed kuiri hejme, vi povas akiri unikan manĝeti por si kaj siaj amatoj.

salato gusto dependos de la produktoj kiuj estas aldonitaj al la algoj. La elekto estas gastigantino.

Sekvu via gusto preferojn, eksperimento, preparu regalo por viaj amatoj.