Fishcakes de Rota recepton kun fotoj. Pladoj el Rotan

Kotletoj de Rotan, la recepton de kiuj ni rigardu iom pli malalta, tre sukaj kaj bonodora. Kutime, ĉi tiu telero estas preparita en la evento ke ekzistas granda kvanto de malgrandaj fiŝoj, de kiuj estas problema por fari salaton, supon, kukojn ktp.

Se vi aĉetis aŭ Rotan kaptis grandan, tiam eblas kuiri supon, dumplings, torto kaj eĉ manĝeti salato. Receptoj de kelkaj el la teleroj prezentitaj ni volas detale sube.

Superrigardo fiŝoj

Antaŭ ni diras al vi kiel kuiri Rotan hejme, mi volas diri al vi, ke tio estas fiŝo.

Rotan, aŭ tiel nomata travyanka (forno) rilatas al familio de dolĉa akvo dormanto. Ni notu, ke en la dua duono de la 19-a jarcento inter la akvario tiu fiŝo estas ofte nomita la Amur taŭroj.

Rotan rilatas al trudherbo fiŝo. Ŝi ofte delokigas aliaj rivero loĝantoj kaj grave reduktas ilian nombron.

Plej granda reprezentanto de tiu fiŝo estas la ĉefa objekto de amatora fiŝkaptado. Estas bone bekofrapoj sur la lumbriko, kaj ankaŭ neniu sebo, krudan viandon, mezgranda logaĵoj kaj diversaj ĵigon.

Se vi sukcesas kapti fiŝojn, do vi devus scii ke ĝi estas bone rezisti transporto en sitelon plena de akvo.

Do, kiel kuiri Rotan? Antaŭ respondi tiun demandon, mi volas diri, ke la viando estas bruligita - blanka kaj densaj. Estas tre bongusta en ajna formo: bolas, frititaj kaj bakitaj. De tiaj fiŝoj povas fari malvarma aperitivoj, fiŝo supo, varma teleroj, salatoj kaj eĉ kukaĵojn.

Kotletoj de Rota paŝo recepton

Kiel ĝi menciis antaŭe, kiel reprezentanto kotletojn rivero bestojn pli bone preparita en la evento ke vi kaptis multajn malgrandajn fiŝojn.

Do, ni bezonas:

• Rotan malgranda freŝa - ĉirkaŭ 1 kg (pli ebla);
• la karnon de blanka pano (sen malfacila ŝeloj) - pluraj kamoj;
• Freŝa lakto graso (por maceración de blanka pano) - ½ taso;
• ovo freŝa rustika - 1 pc.;
• nigra pipro kaj salo - uzita laŭ la bontrovo;
• mola butero, kremo - granda kulero;
• freŝa aneto - kelkajn brancxojn;
• Rafinita oleo - proksimume 45 ml (por friti produktoj);
• breadcrumbs aŭ faruno de tritiko - plena glaso.

fiŝoj prilaborado

Kiel vi povas vidi, la recepton kneloj de Rotanov ne uzas ekstravaganca kaj altekosta ingrediencoj. Por tiaj produktoj, vi bezonas simplan kaj malaltekosta produktoj.

Komencas kuiri fiŝon kukoj el Rotan, recepto ke ĉiuj sciu fiŝisto kaj sperta gastigantino devus esti ĉefa komponanto de traktado. Estas necese forpreni de la pesilo, vosto, kapo kaj naĝiloj, kaj poste tranĉi la ventron kaj intesto. Poste, ĉiuj vi volas friti alia Rinse ĝisfunde. Estonte, la ceteraj pulpo devus falpusxigxu sur homogena slurry uzante likvigilo kun tranĉiloj aŭ convencional muelilo.

Preparado de pikita fiŝo

Kiel fari fiŝo kukojn el Rotan? La recepto de tiu plado postulas kuiri bonodora glueca plenigaĵo. Por fari tion, vi devas purigi la cepojn kaj haki ilin en likvigilo. La rezultanta slurry devus esti kunmetita kun la fiŝo kaj pulpo batita ovo blanka pano antaŭe trempita en freŝa lakto. Ankaŭ en la plenigaĵo aldoni hakis aneto brancxetojn, mola butero, pipro kaj kuirsalo. En ĉi tiu komponado, la ingrediencoj devas esti miksitaj, dum vi ne akiras homogenaj plenigaĵo.

La procezo de formi artikoloj

Nun vi scias kiel pritrakti la Rotan. Kotletoj, kiuj estas receptoj oni konsideras formon kiel facile kaj simple. Unue, vi devas kolekti antaŭe farita en la kvanto de unu kaj duono pikita grandaj kuleroj. Plue, ĝi estas bezonata por ruliĝi malgrandan pilkon aŭ ovala, kaj poste iom priplyuschit.

Por hakas Rotan recepton kiu implikas la uzon de simpla kaj malmultekosta produktoj, turnis roza kaj bongusta, ili devas nepre ruliĝi en faruno de tritiko, sed pli ĝuste en pano rallado. Tiam vi povas sekure procedi al la rosti de ĉiuj semi-finitaj produktoj.

Varmo traktado en pato

Prezentita recepton kneloj de Rotanov postulas la uzon de konvencia gisferaj pato. Ĝi devas esti metita sur forta fajro, verŝi legomo petrolo kaj tute varma. Poste, la varma pladoj devus kuŝis duone kovrita en pano rallado (aŭ faruno de tritiko). Fritas ilin ambaŭflanke rekomendas por 10-13 minutoj, redukti la varmego al minimumo. Dum tiu mallonga periodo de tempo de la Rotan hamburgeroj, la recepton de kiuj ne estas malsamaj de la viando produktoj devas esti bone rostita, fariĝi rozkolora kaj crispy sur kaj neforta, sukaj ene.

Kiel ĝuste submetiĝi al la vespermanĝo tablo?

Fakte estas malsamaj kulinaraj receptoj kotletoj de Rotan. Avino receptoj - la plej simpla kaj malmultekosta. Uzante ilin, vi povas fari vian propran bongustega fritita produktoj. Proponu ilin al la tablo kune kun la rekomenditaj de ornamas (ekz, pasta, hordeo aŭ poligona kuiritan rizon, terpomon kaj taŭzitaj tiel plu.). Ankaŭ, por tia manĝo, nepre arkivi salato de freŝaj legomoj kaj legomoj, spicita per acida kremo kaj tranĉaĵo da pano. Ĝuu vian manĝon!

Vere bongusta riĉeco kaj orelo

Nun vi konas la vojon kiel fari hamburgeroj de Rotanov (recepton). Bongusta kaj kontentiga de ĉi tiu tipo de fiŝoj estas ricevita kaj caseros supo. Por li, ni devas:

• Rotan freŝa alta - proksimume 2-3 pc.;
• nigra pipro, kaj folioj lavrushki salo - uzita laŭ la bontrovo;
• freŝa aneto - kelkajn brancxojn;
• malgrandaj terpomoj - 2 PC.;
• Ronda greno rizo - la kamo;
• karoto kaj cepo, meza - 1 pc.;
• filtrita akvo - proksimume 2.5 litroj;
• Rafinita oleo - proksimume 35 ml (por friti);
• kremo vendejoj - por livero al la tablo.

Procesorado komponantojn

Antaŭ kuiri Rotan, ĝi devas esti traktita. Por tiu celo, la fiŝo estas tranĉitaj naĝiloj, vosto kaj kapo, kaj tiam la produkto estas dismetinta kaj plene lavita. Poste travyanka tranĉita en grandaj partoj.

Kaj pri legomoj, la supo kuiri ilin devus senŝeligi kaj haku en cubitos (karotoj povas krado). Ĝi ankaŭ postulas apartan busto cerealoj kaj lavu ĝin en malvarma akvo.

Saute la legomoj

Pladoj el Rotan, la diskuto de estas aktive kondukita sur fiŝkaptado kaj kulinara forumoj, ĉiam rezultos tre bongusta kaj bonodora. Por nia orelo kaj renkonti tiujn priskribojn, oni rekomendas aldoni ĝin ora legomoj. Por ĉi rallado cepo kaj hakis karoto frititaj en oleo vegetalo kun la aldono de spicoj kiel ekzemple pipro kaj salo.

Kuiri supon sur la forno

Kuiru la supo de Rotan rekomendas en granda poto. Ĝi devus esti 2/3 por plenigi per filtrita akvo, sxvelajxon, kaj tiam demetas la terpomoj kaj rizo cerealo. Kuiru tiujn ingrediencojn dum proksimume 10 minutoj estas dezirinda. Plue, la buljono estas bezonata por malaltigi la antaŭe traktitaj fiŝoj pecojn. Supo devus ankaŭ aldoni salon kaj pipro.

Kuiru Rotan devus esti proksimume 10-16 minutoj. Se vi tenas fiŝo pli longa, ĝi povas esti tre kolapso. Fine de la supo devas adicii la hakita aneto kaj ora legomoj. Denove kuiri ilin ingrediencoj kaserolon estas bezonata por fermi la kovrilon, forigu de varmego kaj lasu stari en tiu stato dum proksimume ¼ horo.

Servi ĉe la tablo bongusta fiŝo plado

Nun vi scias kiel kuiri bongustan Rotan kaj riĉeco de la supo. Post la pladon agordi sin sub la kovrilo fermita, ĝi devas verŝi sur telerojn kaj varma al la nuna tabelo. Krom la elkore kaj sabroso orelo devas prezenti freŝan butikumado acida kremo kaj tranĉaĵo da pano.

Kuiranta manĝeti salato de bruligita

RRetsept kuirado de Rotan povas enhavi tre malsama ingrediencoj. Por bongustan salato, ni bezonas de fiŝo:

• Rotan freŝa - ĉirkaŭ 500 g;
• piklita kukumojn akra - 2 malgrandajn pecojn.;
• ovojn freŝa granda - 2 PC.;
• verdaj cepoj kaj ruĝa cepo - kelkajn plumojn kaj 1 malgranda kapo;
• pizoj enlatados verdaj - ½ poto;
• majonezo mezumo graso enhavo - pri 120

preparado de komponantoj

Antaŭ fari salaton, ĉiujn komponantojn por esti procesita. Freŝa ventro Rotan esti funde lavu gxin kaj poste meti en pato kun salita akvo kaj estingi sub la fermita kovrilo ĉirkaŭ ¼ horo. Dum tiu tempo, la fiŝo devas esti bone preparita. Tuj poste, ĝi devas esti malvarma, forigi nenecesajn elementojn, lasante nur la blankan viandon kaj bongusta. Parenteze, ĝi devas esti dividita en relative malgrandaj pecoj.

Rilate al la aliaj ingrediencoj, ili devas esti la sama procezo. Ovoj devus kuiri kaj haki en cubitos kun piklita kukumojn kaj ruĝaj cepoj. Ankaŭ postulata por drenar la tuta likva de la enlatados pizoj.

Formi salato

Post ĉiuj ĉi tiuj produktoj estis traktitaj, ili devas esti konektita en la sama plado (viando Rotan, verdaj pizoj, ovoj, kukumoj, ruĝaj cepoj kaj cebollino). Tuj poste, la ingrediencoj necesaj por gusto mezumo graso enhavo majonezo kaj miksi bone.

Servi fiŝon salato al la tablo

Kuiri bongusta fiŝo salaton, necesas kuŝis ekstere belan bovlon, kaj tiam tuj ĉeestis al la tablo. Ni notu, ke tia nekutima restoracio plado rezultas tre elkore kaj sabroso. Vidi ĉi, ni certe fari vian propran.

Kiel fari fiŝoj torto?

Super vi prezentis la plej popularaj fiŝoj receptoj. Rotan ili ludas gravan rolon. Tamen, mi volas diri, ke la produkto de ĉi tiu rivero estas farebla ne nur al la unua kaj dua kursoj, kaj ankaŭ aperitivo, sed ankaŭ diversaj kukaĵoj. En ĉi tiu sekcio de la artikolo, ni decidis enkonduki vin al rapida kaj facila maniero por prepari bongustan torton. Pro tio ni bezonas:

• salo kaj alpremis pipro - uzata por prepari la paston kaj la kompletigo de bontrovo;
• ovojn freŝa granda - 4 Pc-oj. (En pasto);
• disjxetas faruno de tritiko - 400 g (por la pasto);
• Rotan freŝa - ĉirkaŭ 600 g;
• karotoj kaj cepoj cepojn - 1 pc.;
• butero - 1 kulero en granda pikita kaj 60 g por lubriki produktoj.

Farante pasto

La pasto por la preparado de fiŝoj torto knedis tute facile. Por fari tion, vi devas kribri la faruno, kaj poste fari ĝin supren, por verŝi salon kaj batis ovojn. Rezulte de intensa kaj longa miksado vi devas akiri bela rigidaj pasto. Ĝi devus esti envolvita en folio kaj lasi en la ĉambro por 30-60 minutoj.

Faru plenigaĵo

Por prepari la plenigaĵo per freŝa Rotan necesas forigi la kapo, naĝiloj kaj vosto, kaj tiam haki la ceteraj pulpo helpe de likvigilo. Plue bezonis peceto kapo bulbo cepojn, karotoj kradon kaj metu fiŝi kun pipro, butero kaj salo. Post miksi la komponantojn vi bezonos akiri glueca kaj bonodora plenigaĵo.

Formado de produktoj kaj bakita en forno

Krei belaj produktoj, ovo bateador devas esti forigita de la filmo, kaj poste fortordu pecon de ĝi kaj ruliĝi ĝin en tre maldikajn cirklo. Plue, en la mezo de la rezervujo estas bezonata por meti grandan kuleron de karno pikita kaj pinĉi la bazo por ke vi finas supre kun neta triangulo.

Post la formado de ĉiuj produktoj devas esti metita sur kupro folio, oleis. Kiel tia, la kukojn oni metu gxin en la varmigita kabineto kaj pretigu por testi ruĝeco. Eble vin duonhoro.

Kiel povas vidi gxustan torto al la tablo?

Havante uniformo Browning de la formis produkton, kaj oni deprenis ilin de la forno. Ĝis kukvendejo estas ankoraŭ varma, la surfaco bezonas abundan grason kun butero. Tiu donos al la plado estas ne nur specialan guston, sed ankaŭ por igi ĝin pli mola kaj pli apetecible pro la apero de belegaj brilo.

Post tiuj paŝoj estas bakita varoj vi volas eldoni sur granda telero kaj poste prezenti la membroj de la familio. Krom ĉi tiuj fiŝoj kukoj povas esti nutritaj ajna sukera trinkaĵoj aŭ nur nigra varmega teo. Ĝuu vian manĝon!