Ĉokolado fondue hejme - ne nur rava delikateco, sed ankaŭ la ĝojon de komunikado

Popularaj entretenimiento kuplita kun fascina entretenimiento estas ĉiam pli populara kiel bankedoj kaj gala vespermanĝojn, kaj je nur partio - ĉokolado fondue hejme. Komence fondue (france por "fandita") venis de Svislando. Lia historio komencas en aparte glacia vintro kiam malabunda svisa restis nur sekigita fromaĝo, biskvitoj kaj vino. Ili iel elpensis la unua prototipo de tiu fondue - fromaĝo fandiĝis per vino, en la miksaĵo resultante estis trempita biskvitojn kaj tiel ne nur ŝparas de malvarmo kaj malsato, sed ankaŭ senkonscie donis la mondon mirinda deserto recepto.

Nuntempe, ĉi tiu telero estas preparita laŭ tradicia recepto, kun diversaj specioj, sed la plej populara ankoraŭ ricevis ĉokolado fondue. Hejme, prepari manĝon, ĉi tiu estas tre simpla, cetere, ne postulas ajnan specialan kapablojn, la sola kondiĉo - la ĉeesto de la necesaj kuiriloj por kuirado - ceramikoj fondyushnitsy kaj specialaj longaj forkoj kun izola ansoj. Tamen, en la familio povas fari kaj convencionales forkoj, potoj - ĉi tiu estas la kazo kiam la ĉokolado fondue hejme volas provi, kaj la responda pladoj ankoraŭ ne akiris. Ne iel ajn el tiu plado estos tiel bongusta kaj ĝua, suferos se la estetikan aspekton de la ago.

Dum la preparado de ĉi bongusta deserto vi devas sekvi kelkajn subtilecoj akiri vere bongusta kaj bone kuirita pladojn.

Kiel kuiri ĉokolado fondue?

1. La unua kaj plej grava kondiĉo - Ĉokolado paŭzo en tranĉaĵoj, verŝi malvarman kremon kaj certe en bano de akvo hejtita al bolado. En neniu kazo ne devus verŝi varman ĉokoladon kremo, kiel la kremo povas kazeo, kaj la miksaĵo fariĝos Lumpy kaj tro densa.
2. La diferenco inter la klasika fromaĝo fondue kaj ĉokolado kuŝas en tio, ke la unua el ili en la sama poto kaj kuiristo, kaj servu dum ĉokolado fondue hejme en bano de akvo fandiĝis en emajlo poto, kaj estas kutime servita en ceramiko. Ĉi tio estas pro la faktoro kiu estas tro varma fondue ne disvastigi la magio gusto kiu estas tipa ĉokolado. Oni do pretigis regalo estas sur ceramika fondyushnitsu havi fundon speciala brulilo kandelon tiel serĉis subteni konstantan temperaturon kiu ne solidigi la ĉokolado kaj elŝvitas magio odoron.
3. La tria regulo estas ĝustatempa Krome (fervorulo sur) plurajn kulerojn da brando aŭ likvoro akiri pli saturita odoron ĉokolado. Por ne difekti la ĝojiga aromo odoro de alkoholo - ĝi verŝas en tempo kiam la miksaĵo komencas boli. En ĉi tiu kazo, iam volatilizó alkoholo paro, lasante nur maldika odoro likvoro.

Kiel fari ĉokolado fondue?

La klasika recepto por ĉokolado fondue konsistas el la sekvaj ingrediencoj:

• Amara ĉokolado - 150 g;
• kremo (33%) - 150 g;
• konjako - 20 g;
• biskvitoj kaj fruktoj.

Kiam ĉio estas preta, restas nur al dosiero forkoj, preparitaj fruktojn, nuksojn kaj biskvitoj sur telero. Dependas de persona prefero, kio servas fruktojn. Precipe bongusta fondue akiris en kombino de malluma ĉokolado kun mola melcocha, pritondas kun juglandoj, piroj, oranĝoj, biskoto. Ananaso estas bona en blanka ĉokolado.

Se la manĝo estas preta je infanaj festo, devus esti anstataŭita, ekzemple, oranĝo likvoro oranĝa siropo - unika kombinaĵo de ĉokolado kaj citrus parfumoj fari la atmosfero pli gaja.

Bona humoro doni tiajn entretenimiento, malvarmeta trinkaĵoj kaj ajna adolto grupon kaj faris vespere memorinda per tiri kune ĉiuj feliĉaj momentoj dum la preparado de ĉi tiu ekstreme bongusta kaj sana deserto.