Itala salato

Riĉa elekto de malsamaj pladoj kaj neatendita kombinaĵo de produktoj karakterizaj de la itala kuirarto. Ĉi transoceana tendencon fariĝas nekredeble modo en Rusio hodiaŭ. Sekve salato receptoj de la itala kuirarto provas meti en praktiko kaj hejme. Kaj tio ne estas malfacila.

Itala salato kun mariskoj

Italio estas fama por ĝia seafood pladoj. Sekve, ekzistas salatoj, kiuj inkluzivas tiajn ingrediencojn. Al unu el ili devas bati kuirita marisko (kalmaroj, sepioj, salikoko, mituloj, polpo), citrona, petroselo, origano, papriko, ajlo najlo 2, oleo de olivo (6 tablespoons), nigra pipro kaj salo.

Por komenci mariskoj miksaĵo devus kuiri (ĉirkaŭ 10 min). Dolĉa pipro tranĉita en strioj. Kaj tiam vi povas procedi al la preparado de salato aderezos. Ajlo devas premi en bovlo. Gxi estis elpremita citrono duono. Ĉio ĉi estas necesa por plenigi duonon de la petrolo. Top dressing estas aspergita kun origano, salo kaj pipro.

La rezultanta adobo estas sendita al mariskoj, kiu insistas ekzistas ĉirkaŭ 2 horoj. Post Pipro ricevas tie. Al fajne hakita petroselo ornamas salato sur supro. Servu tiu itala plado kun tranĉaĵoj de bezono ceteraj citrono.

Itala salato kun oranĝoj

Nekutima por ni konsideras itala pladoj kun fruktoj. Do por tiu salato bezonos 2 oranĝoj, fenkolo, 2 cepoj, romero, sekigitaj, 5 tablespoons olivoleo (olivan nur), vino vinagro kaj bazaj spicoj.

Oranĝa tre milde purigu, kaj ekstermis la ekstera blanka plenochku. Tranĉaĵo la oranĝoj en la formo de rondoj, dum forigante ĉiuj ostoj. Ĉiuj pecoj disvastiĝis sur ebena pladon. Suko sobrante de oranĝoj, estas gardata en aparta bovlo.

Fenkolo estas purigita de kruda pecoj kaj la kerna fajnan tajlado tranĉita en cubitos. Cepo ringoj estas tero. En aparta bovlo, miksi la sukon el oranĝoj, butero kaj, kompreneble, vino vinagro, romero kaj bazaj spicoj. Crushed fenkolo metitaj tie por 10-15 minutoj.

Sur pato disvastiĝis oranĝoj, supro distribui la bulbojn kaj tiam tranĉaĵoj de fenkolo. Ĉi salato estas ne nur originala kaj bongusta, sed ankaŭ dietajn kaj enhavas tre malmultaj kalorioj.

Bunta itala salato

Bunta salatoj - ĝi estas aparta parto de la itala kuirarto. Ili povas esti tre malsama: legomo, fiŝoj, viando. Tiu recepto preparas kun la aldono de anĉovoj. Al bezono por ĝia preparo clove de ajlo, 4 tomatoj, dolĉa 2 kaj flava pipro, 1 kukumo, nigraj olivoj, cepo, anĉovoj, bazilio, paro kuleroj de oleo kaj vino vinagro kulero, boligita ovo kaj salo.

Bovlo, kiu estos servita kun salato, vi devas froti ene kun ajlo. Tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj pipro - duonon ringoj. Kukumoj, cepoj kaj anĉovoj estu dispremita en malgrandajn kubojn. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas aldonitaj en unu bovlo. Por aldoni la olivoj, albahaca. A salato kondimentita de olivoleo kaj vino vinagro. La plado estas salita, incitis, influita por 10 minutoj, kaj servis ĉe la tablo. Ornami ĉi itala salato povas esti boligita ovo tranĉaĵoj.

Itala kuirarto. Salatoj kun nuksoj

Italoj ofte aldonita al diversaj manĝoj nuksoj. La plej populara uzo de aveloj kaj migdaloj. Sekve, itala salatoj havas tian karakterizaĵon Nutty gusto kaj gusto. Por unu el ili bezonas iom crispy verda salato, verda salato lasas ordinara, devenis celerio, 50 g senŝeligis aveloj, tiel parmesano fromaĝo, iom da butero kaj oleo kaj salo kaj pipro nigra.

Unua kurbita laktuko estas tranĉita en fajnaj strioj. Celerio dispremita kuboj kaj aveloj krude tranĉitaj (disponebla en du aŭ kvar partoj). La fromaĝo estas tranĉi maldikan, preskaŭ travidebla plastoj.

En la unua bovlo iras krispa laktuko, celerio, kaj tiam forlasas la kutima laktuko kaj plata supre sur fromaĝo kaj aveloj. Antaŭ Serve salato spicita per olivoleo kaj salo kaj pipro funde.