Kia bona biero? Kio biero estas la plej bona en Rusio? Plej biero

En nia lando, biero trinkis, trinkis, kaj probable estos trinki. Tre multe oni amata de rusoj. Ĉi foamy trinkaĵon unuafoje komencis kuiri por alia kvin mil jaroj. Ekde tiam, la teknologio de preparado de likva pano ŝanĝiĝis draste, do la biero hodiaŭ havas tuta arsenalo de bongustan gustoj kaj aromoj. Ĉiu scias, ke altkvalitaj kaj bongustega trinkaĵon estas ricevita de la ĉeĥa, la germana, la angla bierfaristoj. Faru ĝin en Rusio. Hodiaŭ sur la bretoj de lokaj superbazaroj prezentas vastan gamon da hordeo trinkaĵo, kaj la konsumanto estas logika demando: "Kiel ne miscalculate kaj aĉeti vere bona biero?" Antaŭ doni respondon, estas utila mencii kio profito portas likva pano .

utilaj propraĵoj

Ŝajnas, nu, kio profitoj povas havi bieron, kiu apartenas al la kategorio de alkoholaj trinkaĵoj? Efektive povas.

La fakto, ke la biero estas koncentrita maso de vitaminoj kaj antioksidantoj, kiu minimumigas la riskon de malsanoj cardiovasculares. Krome, en lupoloj estas polyphenolic substancoj kiuj helpas redukti sango kolesterolo, malhelpi la evoluon de kancero kaj detrui virusoj.

Malluma aŭ malpeza biero

Tamen, oni devus mencii, ke laŭ pli granda mezuro la supre menciitaj efikoj havas malhelajn bierojn hordeo drinkis kaj ne perdas sento de proporcio en ilia uzo. Tiel, bona biero - a malluma biero. Sed, malgraŭ tio, multaj rusaj konsumantoj preferas vario "lager" kategorio. Por ili estas bona biero en la unua loko ĉar ĝi gustas bone.

Sed kiel la utileco, ne estas minimumigita pro lager en la fabrikado stadio, filtrado kaj verŝante perdas la tutan aron de organikaj substancoj. Laŭ spertuloj, bonaj biero farita el tritiko en Germanio, kiel ĝi estas fama pro ĝia utilaj ecoj. La plej fortikaj hordeo trinkaĵo estas biero, kiu estas agrabla aromo de frukto simbiozo kaj alta koncentriĝo de alkoholo.

Certe tre malmultaj homoj ne scias kion bonan bieron estas produktita en la Ĉeĥa Respubliko kaj Germanio. Tiuj landoj estas la trendsetters en la arto de farado.

ĉeĥa

Unuafoje foamy trinkaĵon en Ĉeĥio komencis produkti denove en 1088. Dum biero estas ellaborita ekskluzive en la hejmo. Poste ili komencis konstrui malgrandajn fabrikojn, kaj iliaj posedantoj estas kunigitaj en la butiko kaj konstruu pogranda transdonoj de likva pano. Tiam la Ĉeĥa reganto, Korol Vatslav, konvinkita, ke tiu negoco alportas bonan profiton. Kaj en 1118 li komisiis la konstruon de la unua granda bierfarejo.

Hodiaŭ, vi povas provi la plej bona biero en Ĉeĥio, kaj ĉio pro la teknologio de preparado biero implikas la uzon de nur altkvalitaj lupolo. Malantaŭ li venis eĉ germanaj bierfaristoj. Kial eĉ la plej bona biero produktita en Ĉeĥio? La fakto ke unu el la ĉefaj ingrediencoj de la produktado estas pura akvo, kiu estas eltirita de putoj artesianos. Ĝi estas pura kaj mola.

Ni notu, ke Ĉeĥa biero estas dividita en specifajn kategoriojn. Aparte, ekzistas "dekduo" (Wort enhavon - 10%), "La Dek du" (Wort enhavon - 12%). Ekzistas varioj de hordeo malluma trinkaĵon (malto fermentita malluma) lumo (lumo malto fermentita), duone mallumaj (fermentita el miksaĵo de lumo kaj malluma malto) rzhezane grado (la kombino de lumo kaj mallumo biero).

Hodiaŭ, la plej bona biero en Ĉeĥio - ĝi Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky kapro"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

germanaj

En Germanio, foamy trinkaĵon komencis Brew en 1156.

Estis neniuj bierfarejoj, kaj la likva pano preparita en monaĥejoj. Kompreneble, tia produktado promesis konsiderindan profiton. Notinda estas la fakto ke en la mezepoka Germanio, biero ne estas konsiderita alkohola trinkaĵo: estis alternativa al ebenaĵo akvo.

La antikva germana fermentan recepton engaĝas la uzo de herboj kaj cerealoj. Kompreneble, la gusto de ĉi tiu trinkaĵo estas malriĉa. Nur la demando de la pureco de biero estis solvita en 1516 ĉe la leĝdona nivelo. Alivorte, en la preparado de biero malpermesita ajna ingrediencoj - krom malto, lupolo kaj akvo. Kaj hodiaŭ vi povas vidi sur la bretoj de iuj tendencas de biero botelo kun la aliĝo "1516", kaj multaj conocedores de hodiaŭ kredas ke tiu estas la plej bona biero kiun ili devis provi. En la preparado de likva pano en Germanio zorge kontroli la kvaliton de la gisto. Fermentado estas de du specoj: la baznivelaj kaj ĉevalo - en la unua kazo, la trinkaĵo restos pli longe.

Kompreneble, la gamo de la germana bieroj hodiaŭ eksterordinare grandega. Kio biero estas la plej bona - ĉiuj decidas individue, surbaze preferojn kaj predilecciones. Hodiaŭaj konsumantoj estas elektantaj: Roggenbier (sekalo biero estas 5.5% alkoholo forto), Schwarzbier (malalta fermentado produkto, tre malluma), la Pilsner kaj Altbier - (kontraŭflue kaj laŭflue produktoj de fermentado kun alkoholenhavo 4-4,8%).

En Germanio, precipe estimis la biero lumo varioj kaj vendoj ĉefo estas la marko Krombacher.

rusaj

Hejma fermentan merkato ankaŭ tuŝas al lia grandeco. Statistikoj indikas ke nur en 2012, Rusio produktis ĉirkaŭ 10 milionoj da litroj de biero.

Ni notu, ke membroj de la rusa biero merkato - ĝi estas esence la fremdaj kompanioj. La grandan parton de la likva pano produktis "Baltika" entrepreno (porcion - 37,4%). La dua pozicio en la merkato okupas komerca strukturo InBev (16,4%), tria - Heineken (11,7%). Ankaŭ en la listo de gvidantoj en la sfero de nacia fermentan firmaoj estas Efes (porcion - 10,9%) kaj SABMiller (7.2%). La cetero de la merkato majstri la malpli konataj markoj: iliaj produktoj estas fabrikitaj en la regionaj mini- mueliloj, simple tre demandado inter rusaj konsumantoj.

La importado de fremdaj biero estas limigita

Kompreneble, la rusa merkato ankaŭ prezentis kaj eksterlandaj firmaoj kiuj estas engaĝitaj en la importado de biero el Belgio, Germanio, Ĉeĥio, Pollando kaj aliaj landoj. Tamen, en la tempo politika situacio de la eksterlandaj porcion da biero malpliiĝas. La rusa konsumanto fariĝis malpli aĉeti bieron de fremdaj markoj, ĉefe ĉar tio la prezo de fremdaj trinkaĵoj saltis almenaŭ 2.5 fojojn.

En nia lando, konsumantoj preferas bieron markoj "Ora Barelo", "Stary Melnik", "Siberia Krono", "Neva".

Por bieron en Rusio pliigis peto

Laŭ statistiko, la plimulto de compradores por la plej bona biero en Rusio - ĝi estas malpeza, malgranda fortikaĵo trinkaĵo, pakitaj en glaso botelo. 83% de la enketitaj preferas ordigi trinkaĵon filtrita lumo, 7% - lumo nefilrovanny. Nur 10% de la enketitaj diris ke ili ŝatas malluma biero. Kiel jam dirite, la plejparto de la gastronomo biero preferas amaskomunikila forto biero (4.5-5%). Pri 10% de rusoj elekti por forta biero, kaj nur 3% de konsumantoj aĉetas nur molan trinkaĵon.

Kio estas, freŝan bieron?

Kaj kompreneble, en nia lando aĉeti bieron de la vitro. Tiu trinkaĵo estas ĉiam freŝa, kiu en si mem estas cautivador. Plej bieron al trovi en la punktoj de vendo situas en proksima proksimeco al la plantoj produktante foamy trinkaĵon. Pliigita postulo estas la biero "Zhiguli", "Klinskoe", "admiraleco".