Kiel baki terpomojn en folio en forno kun bonodoza saŭco?

Kiel kuiri terpomojn en rapiron en la forno por ke ĝi rezultis bonodora, elkore kaj bongusta? Por respondi ĉi tiun demandon, vi devus konsideri paŝon rekte por simpla vegetala telero. Oni devas precipe rimarki, ke tia vespermanĝo estas laŭvorte en horo kaj duono.

Kiel kuiri terpomojn en rapiron en la forno, uzante fromaĝo, majonezo kaj herboj

Necesaj ingrediencoj:

• Nederlanda fromaĝo estas malmola - 110 g;
• Granda grasa kontenta majonezo - 140 g;
• Terpomaj tuberoj oblongaj - 6-8 pecoj;
• Freŝaj ajloj grandaj - 3 trunkoj;
• Oleo de Olivo - 6-8 Kuleroj;
• Tomato pekas pika - 4 kuleroj;
• Salaj kaj aromaj spicoj - ĉe persona kriterio kaj gusto;
• Ruĝa bonodora pipro - 1/3 kuleroj;
• Petroselo, dolo - sur granda aro;
• Lemon matura - 1/2 meza frukto.

La procezo fari bonodozan saŭcon

Antaŭ bakado de la terpomoj en folio en la forno, la ĉefa produkto devas esti plene procesita. Do vi devas preni kelkajn malhelpajn tuberojn, zorge ilin lavu en varma akvo per broso, kaj poste alterne meti tranĉilon kaj ne tute tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Ĉi tio devas esti farita tre zorgeme, ĉar post tia traktado vi devas akiri indestructuran tuberon en formo de akordiono. En ĉi tiu kazo, por purigi la terpomojn de la kelo ne estas rekomendinda, ĉar ĝi estas tiel bone bakita, konservante ĉiujn utilajn proprietojn kaj gustojn.

La procezo fari bonodozan saŭcon

Terpomoj en folio kun plenigado preparas tre simple. Por fari tion, aliĝu en unu granda bovlo de graso majonezo, pika tomato pasto, rallado ajlo kaj nederlanda fromaĝo, kaj salo, bonodora spicoj, ruĝa pipro, hakis aneto kaj petroselo. Post tio, ĉiuj bonodoraj ingrediencoj bezonas miksi, ŝprucante kun ĵus elpremita citrono de ½ fruktoj.

Formante pladon

Kiel baki la terpomojn en folio en la forno, tiel ke ĝi estas iomete fritita, sed ne bruligita al la pladoj? Por tiaj celoj estas rekomendinda densa kulinara folio. Ĝi devas esti tranĉita en grandeco 15 je 15 centimetroj kaj meti en la mezo de la "akordiono" de terpomoj. Plie, la tranĉaĵoj de la vegetalo devas esti maksimume malfermitaj, metante en ili parton de la plenigo de majonezo, fromaĝo, ajlo kaj freŝaj herboj. Al la fino, la bonodora tubro devas esti verŝita per unu granda kulero da oleo (oliva) kaj strikte kovrita. Laŭ analogio ĉiuj aliaj terpomoj estas procesitaj.

Varma traktado de la plado

Post kiam ĉiuj legomoj estas plenigitaj per aromata saŭco kaj ĉirkaŭplektitaj, ili devas esti metitaj en kukaĵo kaj sendas al la forno. Terpomoj en la forno sub la folio devus esti pretaj por ĉirkaŭ 65-70 minutoj ĉe maksimuma varmo. Perode, ĉi tiu plado estas necesa por gustumi. Kaj post atingado de la dezirata mildaĵo, ĝi devas esti atingita kaj metita sur partan teleron.

Kiel servi al la tablo ĝuste

Bakitaj terpomoj en aromata saŭco rekomendas esti prezentitaj al gastoj rekte en la folio por bakado. Sed antaŭ tio, ĝiaj randoj devus esti bele klinitaj, formante specon de telero. Servis tian pladon kun tritika pano nur en varma stato.