Kuvo de saŭco. Elektu elektojn kaj rekomendojn

Ĉiu dommastrino devas elpensi ĉiutagajn receptojn por ĉiutagaj teleroj. Buckwheat Porridge havas varion de kuireblaj opcioj. Ĝi povas esti bolita sur akvo kaj esti maldika. La supo de lakto kun la almoholo ankaŭ estas sufiĉe populara. Sed estas pli bongusta, ke cerealoj kiel poligona en tomatosaŭco, viando kompletigo aŭ saŭco de sojfabo. Konsideru plurajn receptojn por fari saŭcon.

Elekto de cerealoj

Antaŭ vi komencas kuiri poligona vi devas elekti la ĝustan pugo.

Se vi preferas aĉeti pezan produkton, tiam preparu por la fakto, ke ĝi devos esti zorgeme ordigita. Verŝu la aknojn sur la tablon, purigu ilin de ruboj kaj enjuŝu ĝin sub kuranta akvo.

Buckwheat, produktita en sakoj por kuiri, jam estas purigita. Vi ne devas purigi la aknojn, sed ĉi tiu opcio havas pli altan prezon ol la antaŭa.

Al la aĉeti cerealojn, atentu la finon de dato kaj la dato de produktado. Aĉetu nur la provitan produkton de fabrikanto konata al vi.

Kuvo de saŭco

Elektanta saŭco por poligona vi povas konstrui sur multaj faktoroj. Homoj, kiuj deziras ricevi delikatan dietan produkton, devas doni preferon al legomaj vestoj aŭ gravoj bazitaj sur sojfabo.

Se vi volas fari nutra kaj kontentiga plado, tiam kuiri la viandon saŭco por poligono. Depende de viaj gusto-preferoj, ĝi povas esti kokido, bovaĵo, porko aŭ ŝafido bazita.

La recepto por legomoj

Por kuiri kuŝan saŭcon sen viando, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• Paro da malgrandaj tomatoj;
• Unu bulgara pipro;
• Duono de la kapo de la cepo;
• Duon da glaso da karna buljono (povas esti anstataŭigita per bouillon-kubo);
• Karoto;
• Du tonoj de ajlo.

Varmigu la pizalon kaj verŝu unu kuleron da oleo en ĝin. Cepoj tranĉis sin en kubojn kaj metis en pato. Fremu la legomojn ĝis ora bruna, senĉese moviĝanta. Samtempe, kradu la karotojn sur grandan grateron kaj aldonu al la cepo. Pasu la legomojn dum ĉirkaŭ 5 minutoj.

Pipro tranĉita en tranĉaĵoj kaj aldonas al rostita. Premu la ajlo en la legomoj, tiam movu ilin kaj fritu ilin sub la fermita kovrilo dum 2 minutoj.

Tomatoj senŝeligas el la malmola haŭto, malsuprenirante ilin dum unu minuto en bolanta akvo. Tranĉi la legomojn en grandajn kubojn kaj aldonu al la pato. Plenigu la enhavon per buljono, salo, aldonu viajn plej ŝatatajn entuziasmojn. Kuvu ĝis la likva parto evaporas. En mezumo, ĝi daŭros ĉirkaŭ 10 minutojn.

Saŭco poligona kun viando

Por prepari ĉi tiun varianton de reprovizado, vi devas aĉeti la sekvajn produktojn:

• Karno tranĉita - 200 gramoj;
• Granda tomato;
• Duona pafarko;
• Malgranda karoto;
• Duon da glaso da dolĉa kremo;
• Spicoj laŭ via bontrovo.

Antaŭ kiel kuiri la saŭco por poligona necesas kuiri la viandon ĝis duono. Pro ĉi tio la produkto estos pli mola kaj suka. Se vi uzas blankajn birdojn, tiam ĉi tiu ero povas esti preterlasita.

Do, boli la viandon kaj refrigeri ĝin. Tranĉi la produkton en malgrandajn pecojn kaj metu ĝin en pato. Verŝu iom da oliva aŭ vegeta oleo en ĝi kaj fritu la viandon.

En aparta fiŝa frito en bele kikitaj cepoj kaj kradritaj karotoj. Tranĉi la tomaton en pecojn. Se vi deziras, vi povas purigi la vegetaĵon el la ŝelo, se ĝi estas densa. Metu la tomaton al la legomoj kaj pasu dum 5 minutoj pli.

Metu la vestadon al viandaj pecoj, salo kaj miksi ĝisfunde. Aldoni la agrablan kreon kaj kuiriston sub la kovrilo dum aliaj 10 minutoj.

Soy reprovizante

Fanoj de sojfabo povas kuiri ĉi tiun specon de ruĝa saŭco. Vi devas preni la jenajn erojn:

• Unu malgranda kapo de cepoj;
• Meznivelaj karotoj;
• Malgranda beto;
• Finely pikitaj verduloj;
• Tri kuleroj de saŭco de soya.

Precalentar la fritita kaj olei ĝin per fundo. Tranĉu la cepojn en maldikaj pladoj kaj metu ilin en bovlo. Fry dum du minutoj, poste aldonu la karoton tranĉita en maldikaj strioj.

Beedoj bolas en la haŭto dum 20 minutoj post bolado. Malvarmigu la legomojn kaj tranĉu ĝin en striojn. Metu la betojn al la legomoj en pato kaj plenigu per sojfabo.

Kovru la teleron kun kovrilo kaj kuiri por aliaj 5 minutoj, tiam forpuŝu el varmego kaj permesu ke la refellado krucumu dum kelka tempo.

Kuiri alforon

Kiam la ruĝa saŭco estas preta, vi devas kuiri la kukon. Por tio, boŭgu ĝin en salta akvo dum 20 minutoj post bolado. Memoru, ke ĉiuj cerealoj havas la posedaĵon esti kuirita. Post kuirado, la volumo de la produkto pliiĝos ĉirkaŭ unu kaj duona fojoj.

Kiam la almoholo estas preta, ĝi devos esti replenigita. Estas pluraj manieroj fari tion.

La unua eblo

Al la elekti ĉi tiun metodon, la groats estas sukaj kaj aromáticas.

Metu la kuiritan koron en frititaĵon per vestado kaj miksaĵo ĝisfunde. Donu la teleron por breĉi dum 10 minutoj, post kiam mi batalos kaj servos al la tablo.

La dua eblo

Utiligante niajn konsilojn, vi emfazos la veran guston de bokola trinkaĵo kompletigante sian saŭcon.

Metu la boligitan korpon en la platon, kaj sur la supro - la saŭcon por la tritiko. Bela aldono al la plado estos kelkaj vergoj da freŝaj verduloj.

Konkludo

Ni esperas, ke en nia artikolo vi trovos taŭgan saŭcon por la tritiko. La recepto por la plado, kiun vi plaĉas, estas transdonita al via kajero, por ne forgesi ĝin en la kulinara vanteco.

Kuiri kun plezuro, traktu viajn ĉefverkojn invititajn kaj hejme. Bonŝanco en kuiri!