Kiel baku bongusta kukojn en forno

Al la forno la plej bongusta kukoj en la mondo, esti avino! Nu, ĝis ni lerni kiel kuiri bongusta kukojn en forno. Kaj por plifaciligi kompreni, rigardi la tutan procezon de preparado de kukaĵoj bakanta kaj postaj stadioj.

pasto

La pasto ni bezonas por fari bongustan gisto. Vi bezonos faruno, seka feĉo, salo. Ĉiuj ingrediencoj prenas guston, depende de la nombro de kukaĵoj, kiu estas planita por baki.

Faruno devus esti pinta grado, kribri ĝin. Tiam aldoni rekte al la faruno iom seka feĉo (taŭga ordinara Pakmaya), salo. Miksu ĉion kaj verŝi akvon varmeta. Se vi antaŭe ne sciis pri knedas gisto paston, tiam aldoni la akvo iom post iom, tiel ke la rezulto ne likva. Tiam ni komencos knedu la paston. Ĝi devus havi fleksebla, mola kaj uniformo.

Metu la paston en varma loko kaj kovri per vesto. Multaj de la ferdeko kun simpla plasto (desechable, travidebla) pako, por ne formi krusto. Iam la pasto estas taŭga (pliigi dufoje) vi povas komenci kuiri kukojn en forno. Vera bakado tortoj en la forno devus esti antaŭita de taŭga lia formado.

prepari la kompletigo

Tipe, caseros kukojn elektas plenigita terpomoj kun fromaĝo aŭ brasiko. Dum paston leviĝas, prepari la kompletigo:

• Brasiko. Por fari tion, preni ½ de la ordinara brasiko kaj shinkuem ŝi, ektranĉi maldikaj strioj. Tiam frititaj en oleo vegetalo 1 cepo kaj laŭvole aldonante 1 karoto (rallado), 1 kulero de tomato. Post iom da tempo, ni verŝu hakis brasiko, salo kaj verŝi akvon (tiel ke ĝi atingis la duonon fritita legomo maso). Kovru per kovrilo kaj simmer por 30-40 minutoj. Iam la brasiko estas kuirita, ĝi devus evaporar likvaj restaĵoj kaj supro kotleton freŝa herboj (petroselo aŭ koriandro).
• De terpomoj. Pies en la forno de la terpomoj rezulti tre bongusta, se vi aldonas neniun fromaĝon aŭ dometo fromaĝo. La algoritmo estas la jena: kuiri senŝeligis terpomojn kaj mince kune kun peco de fromaĝo (dispremita en likvigilo) kaj poste aldoni fajne hakita cepo kaj herboj (petroselo), salo, tero nigra pipro. Ĉiuj miksaĵo ĝisfunde. Se la fromaĝo estis sala, kaj tiam provi aldoni salon al la kazo.

Formi la patties

Nun leviĝas la pasto kaj prenos lin bona enamiĝo, forigi karbona dioksido. Tiam aspergu laboro surfaco kun faruno kaj rompi for de la malgrandaj pecoj de pasto, proksimume grandan pruno. Ruliĝi el la tranĉaĵoj maldika, sed ne estu truojn aŭ larmoj. Provu akiri tavolo de ovala formo.

Tiam, en la mezo de la rezervujo disvastigi la kompletigo, disvastigante laŭ la tuta longo. Nur ne tenas al la nombro de, ĉar ni ankoraŭ devas pinĉi la eĝoj. Ili povas esti plektitaj zaschipyvat metodo aŭ simple fermi supren kiel dumplings. Shaped patties malpeze premas sian palmon al la plenigaĵo estis distribuita ĉie en la aviadilon.

Bake kukojn en forno

Ni nun venis al la punkto, la respondo al la demando de kiel fari kukojn en forno. Por fari tion, ni hejtas fornon, ŝmiri la kaserolon kun oleo vegetalo. Tiam stakigi kukojn en vicoj, ne tuj apud la alia. Se dezirata, vi povas lubriki la ovon. Kukoj bakita en forno je 180 C dum ĉirkaŭ 35-40 minutoj.

Filing

Tuj kiam ili estas forigita de la pato, necesas ŝmiri buteron ĉiu Patty kaj metis sur sin reciproke en emajlo pato aŭ bovlo kaj poste fermi la kovrilon. En ĉi tiu stato, ili devus stari dum proksimume 10 minutoj. Ĉi tiu estas farita por ke la patties ne sekiĝi ili obstinigis, sed ne devas kolekti sian plasta sako. Tie Pies "vspoteyut" kaj iĝi malseka.

Al ili sur la tablo povas esti en granda plado kun acida kremo aŭ aliaj saŭco.