Kiel enpaki Shawarma

Multaj orientaj pladoj estas tiel amis la loĝantoj de nia lando, kiu sen ili ne povas fari ajnan lunĉo aŭ vespermanĝo. Kaj la unuan lokon en populareco en ĉi tiu listo estas la shawarma.

Ĝi nomis shawarma plado de omletoj plena de viando, ĉu kortobirdoj, bovaĵo aŭ ŝafido, kun la aldono de laktuko de vasta gamo de legomoj, saŭcoj kaj spicoj. Enpaki ĝin povas esti aŭ araba kuko, aŭ en pita pano. Lavash por shawarma plej ofte uzata de vendantoj dum lia produktado.

Hodiaŭ vi povas manĝi shawarma ĉe preskaŭ ĉiu turno, kaj en kazo de cenzuras al la strato vendistoj povas kuiri hejme. Faru ne estas malfacile, la ĉefa afero por scii kiel enpaki Shawarma. Jen kion ni diros per tiu artikolo.

Shaurma apartenas al la kategorio de nutraĵo, la peto ne estas en dubo. Unue, ĝi estas tre bongusta, kaj due, alimentarios, kaj trian, tute facile preparita. Tamen, iuj malinstigis la fakto, ke ĝi inkludas grandan nombron da ingrediencoj, kio signifas altan kalorioj manĝoj. Fakte, ĝi ne estas tiom timiga, ĉar vi povas kuiri malalta kalorioj shawarma sen viando, majonezo kaj aliaj malutilaj komponantojn, kaj kun la maksimuma kvanto de freŝaj salatoj. Kvankam tiu opcio ne estas tiel bongusta kiel komparita al la originala recepto.

Se vi ofte scivolas pri kiom da kalorioj estas shawarma, tiam vi devas scii, ke la nombro de kalorioj en 100 gramoj de la produkto ne superas la markon de 250. Tio estas, ne trouzantaj ĉi goodies, vi ne povas kaŭzi ion malbonan al ŝia figuro gutoj.

La principo de la preparo de shawarma estas sufiĉe simpla: prenu iom da viando (laŭplaĉe), kiu estas tranĉita en malgrandaj pecoj, resaltoj, marinado kaj poste fritita. Klasika recepto implikas kuirado viando super malfermita fajro, tamen, eblas friti sur normala kaserolon (kvankam kun dika fundo). Tamen, plenigaĵo - ne estas la plej grava afero en ĉi tiu aperitivo. Ja ne scii enpaki shawarma, vi neniam povos krei la plej fama plado, kiu estos plene kongrua kun la originalo. Estas bela manĝi shawarma de tiu kaj strebas fali ĉiuj plenigaĵo?

Sekve, kontrolu nian konsiletoj pri kiel enpaki Shawarma.

Unue, la pita pano por manĝaĵo devas esti freŝa, alie vi simple ne funkcios milde ruliĝi ŝin. Malfreŝa pita Mi dissxiros kaj rompi, lasante ĉion interne povas simple rampi eksteren.

Due, ke ĉiuj plenigaĵo estis interne de la pita, vi bezonas turni en ĝia malsupra rando, kun nur unu vico, kaj poste vi povas flex ĝiaj flankoj al la mezo.

Kaj en tria loko, estas necese ruliĝi lavash tubon.

Sekvante tiujn simplajn regulojn, vi povas esti precize certa ke shawarma propra kuirado ne "disfalus." Kiel estas konata, neniu rekomendoj kaj konsiloj estas sensignifa sen praktiko. Ni provu kuiri tiun pladon.

Prepari la klasika versio de shawarma bezonos 500 gramoj de kokido, kelkaj folioj de lavash, 200 gramoj de brasiko kaj karotoj, sur unu peco de ajlo kaj cepoj, tomato, kukumo, 200 g de majonezo kaj keĉupo al gusto, salo, pipro kaj oleo.

Por komenci friti kokidon, hakita en malgrandajn pecojn, vegetaĵa oleo. Tiam, fari salaton: Krado la karotoj sur kruda muskato, shred la brasiko kaj cepoj tranĉitaj en duono ringoj. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kune, aldonu salon kaj pipron kaj miksi bone denove. Al ĉi tiu miksaĵo, aldonu tomato kaj kukumo (ektranĉi maldikaj ringoj), kaj ankaŭ ajlo kaj majonezo.

Sekva, preni folion de lavash, lubrikas siaj mez-majonezo saŭco (vi povas aldoni la keĉupo) kaj kuŝis ĉiujn ingrediencojn unu post alia: unue, la kokino, kaj poste la salato. Ĝi restas nur Shawarma wrap kaj sendi hejtita en la mikroondoj.

Nun ke vi scias kiel kuiri kaj kiel enpaki Shawarma. Ĝuu vian manĝon!