Peppermint siropo: grava apliko kaj recepton hejme

Multaj homoj ŝatas la refreŝiga gusto de mento en la teon aŭ aliaj trinkaĵoj. Sed ne ĉiuj mento kreskas sur manon kaj por prepari infuzaĵon de ĝi, ĝi prenas multan tempon. Ĝi estas multe pli oportuna havi fridujon en bokalo de koncentrita mento siropo. Vi povas aĉeti ĝin ĉe la loka superbazaro, sed estas pli bone kuiri mem.

Profitoj kaj kalorioj mento siropo

Por la fabrikado de siropoj mento ofte uzata pipromento, konsistanta esenca oleo kun dominado de mentol. Kontraste al la industriaj dezajnoj, siropo, preparitaj sendepende, ĝi havas pli natura gusto kaj natura komponaĵo.

Utilaj propraĵoj de la siropo por la organismo estas malfacile trotaksi:

• plibonigita digesto;
• pliigis apetiton;
• liverante de naŭzo kaj easing kramfoj en la abdomeno;
• trankviligante efekton en la nerva sistemo;
• rapida reakiro de malvarmumoj kaj gripo.

Calórico pipromento siropo estas 282 kcal. En lia komponado ne enhavas proteinojn kaj grasojn sed nur karbonhidratoj (70 g po 100 g de produkto).

La terapia valoro de pipromento estas sufiĉe alta, kiu permesas la uzon de ĉi tiu planto en la lukto kontraŭ diversaj malsanoj ne nur dolĉa, sed ankaŭ sekigitaj kaj en siropo formon.

Uzita en kuirado

La ĉefa apliko de pipromento siropo - preparado de alkohola kaj ne alkoholaj trinkaĵoj varma aŭ malvarma. Ĝi estas aldonita kiel natura gusto al teo, kafo, diversaj koktelo kaj trinkaĵoj. Refreŝiga gusto de mentol permesas bone estingi vian soifon kaj dinamiza.

Mento siropo povas esti trempita biskotoj en la preparado de kukoj, aldoni la kremo, akvumi ilin patkukojn kaj hash brunoj, ĝi povas esti servita kun glaciaĵo aŭ kremo fromaĝo. Gusto deserto de tia kombinaĵo profitigos.

Mento siropo: klasikan recepton

tradicia recepto por preparado de pipromento siropo bezono: 1 taso mento folioj, 200 g da sukero kaj 220 ml de akvo, citrono suko aŭ acida cítrico (pinĉaĵon).

Apartigu foliojn de la tigoj, Rinse ilin kun multe da akvo, tranĉi en sufiĉe granda kaj forte kompaktigita en glaso. De akvo kaj sukero siropo kuiri. Kuiru ĝin por 10 minutoj ĝis ĝi komencas por dikigi. Poste, en pato kun siropo malsupra folioj de pipromento. Skribante sxvelajxon super malalta varmego, tiam malŝalti la forno. Nun siropo devas sidi por 1 horo.

Je tiu tempo, prepari la banko (la specifita nombro de ingrediencoj akiris 200 ml de preta siropo). Pano denove surmetis fajro. Donu ĝia enhavo boli, aldoni acida cítrico, malplenigi kaj verŝi la varmega siropo en la bokalo.

Kuirado tempo siropo estas 15 minutoj, li enfluas 1 hr, kaj stokita en la tuta vintro en malvarma malluma loko aŭ breto fridujo dum pli ol 6 monatoj.

Mento siropo consistencia rememorigas freŝa likva mielo rilate al koloro, tiam, en kontrasto kun la produkto, kiu estas vendita en la butiko, ne verda, kaj ambro. Sed se vi volas, vi povas aldoni natura koloro - iomete da spinaco suko. Tiam mento siropo fariĝos interesa verdeta. Cetere, lia refreŝiga mento gusto restas plene.

Canning mento siropo por vintro

Pliigi la breto vivo de la pipromento siropo, povas konservi. Por tiu celo, la sekvan ingrediencoj devas esti preparita; 200 g de pipromento folioj, 1.5 L akvo kaj 1,5 kg sukero. De ĉi tiu kvanto konstituos 2-3 parison siropo, 0.5 litro.

Mento siropo vintre preparas en la jenan sinsekvo:

1. Mento folioj lavu gxin sub kuranta akvo kaj metis en poto.
2. Verŝu la mento akvo, metis la kaserolon sur la fajron kaj kuiru.
3. Iam la akvo venas al sxvelajxon, malŝalti la forno kaj metis flanken la kaserolon flanken por 24 horoj.
4. Post specifita tempo, elkribras la infuzaĵo de mento, tiam versxu en poto la sukeron kaj tiam metis ĝin sur la fajron.
5. Kuiru pipromento siropo super malalta varmego dum almenaŭ 20 minutoj, efikantaj tempo al tempo. Ju pli longe la kuirado tempo, la dika ĝi rezultos.
6. Varma siropo versxu en sterila kruĉoj, palpebroj kaj enpaki konservi ilin ĝis malvarmeta.
7. Stoki en malvarma, malluma loko ĉirkaŭ 1 jaro.

Mento siropo hejme turnas dika kaj bonodora. Kaj ĝi povas tute anstataŭi natura mielo.

Siropo de pipromento kaj zingibro

Prepari la siropo spiced mento bezonos preni unu glason da sukero, akvo kaj hakis mento. Bezonas nur lasas la planto, do ili devas esti apartigita de la tigoj. mento glaso devus esti bone kompaktigita, alie siropo gusto ne estas tiel intensa.

En kuirpoto verŝi la akvon kaj aldoni la sukero. Kuiru iomete. Tiam ankoraŭ varma siropo verŝi hakis mento folioj. Kovru la kaserolon kun kovrilo kaj lasu tiamaniere dum tago. Post specifita tempo ankoraŭ devas kuiri la siropo denove. Metu la paton sur malalta varmego, ili permesas kuiri kaj kuiri por 8 minutoj, efikantaj senĉese. Fine de kuirado aldoni sekigita zingibro (pinĉaĵon). Ankoraŭ varma verŝi mento siropo en pura vazo, kovrita kun kovrilo. Stoki en la fridujo por ne pli ol 6 monatoj.

Kiel spica aromaj aldonaĵoj povas esti uzata ne nur zingibro, sed cinamo clove kaj aliaj.

Kiel kuiri mento siropo de sekigita mento

Se subite iu volis natura mento siropo en la vintro, kiam freŝaj folioj havas nenie akiri, Vi povas prepari utila delikateco de sekigita mento. Aĉeti ĝin ĉe ajna apoteko.

Peppermint siropo recepto estas proponita sube, estas ricevita en la sama saturita kaj aromaj kiel somera fermentita de ĵus disŝirita plantoj. Por lia preparado bezonos 50 g sekigita mento, 1 L de akvo, 400 g de sukero.

La akvo devas esti antaŭ-kuirita por plenigi ŝin sekigita mento. Kovru la bovlon per kovrilo kaj lasu stari por 1.5 horoj. Tiam elkribras la infuzaĵo, uzante gazo, faldita en kvar tavoloj, aldonu sukeron kaj kuiru sur malalta varmego ĝis dikaj ne ricevos pipromento siropo.

Hejme, regalo povas esti farita en ajna momento, ĉar por akiri sekigita mento ne estos facile. A bongustega trinkaĵon kun la aldono de mento siropo malvarmeta somere varmego kaj varma en la vintro malvarma.