Recepto konsistas de urtiko kaj brunaj ovoj (foto)

Recepto por brasiko supo de urtikoj en nia tempo scias ne ĉiu gastigantino. Tiu plado povas eĉ nomi ekzotika, kvankam en la pasintaj generacioj, niaj prapatroj kuirita ĝi ĉiun someron. Ĝi rezultas ke la juna urtiko folioj enhavas multajn nutraĵojn, vitaminoj kaj oligoelementos. Krome, ne estas necese aparte kreskis sufiĉe por kapti la herbo en la arbaro aŭ sur la kampo. En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel vi povas kuiri supon el urtikoj. Recepto fotoj helpos vin diversigi la kutima menuo kaj surprizi denaska nekutiman pladon.

Supo kun junaj urtikoj

Antaŭ vi - recepto por simpla kaj facila somero supo. Danke al li, vi povas refreŝigi vin mem dum la varmo, estingi soifon kaj malsaton. Recepto verda bolado kun urtiko estas tre simpla:

• Kuiru la buljonon en du-litra poto de kokido, bovaĵo aŭ malgrasa porko. Iam la viando estas preta, forigi ĝin kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Buljono streĉo.
• Al karoto kaj kelkaj terpomoj ŝelo kaj tranĉita en cubitos. Trempos la legomoj en la buljono kaj kuiri ilin dum dek minutoj.
• 200 g juna urtiko verŝi super bolanta akvo, tiam Rinse sub fluanta akvo, kotleton kaj sendi ĝin al la supo.
• Sezono supon kun salo, pipro kaj citrono suko. En la fino, batis la ovo kaj instigi la likva, iom post iom eniri ĝin en la supo.

Servu al la finita pladon al la tablo kun acida kremo kaj caseros majonezo. Ni certas, ke via amita ones ŝatas la supon, ĉar estas malfacile imagi la komenco de somero sen lumo pladon de freŝa herboj.

Supo de urtikoj. Recepto kun ovo

Antaŭ komenci kuiri tiun nekutiman pladon, vi bezonos kolekti urtiko folioj. Memoru ke por tiu celo, taŭga nur mola junaj folioj kaj la planto mem devus kreski nur en ekologie pura areo. Kiel kuiri brasikon supo el urtikoj? Recepto fotoj helpos vin kun ĉi tiu:

• 100 gramoj de urtiko folioj por ciklo, lavi kaj mergi en bolanta akvo dum kelkaj minutoj. Tiam faldi ilin en colador kaj kiam por drenar la troo de akvo, salti la foliojn tra viando muelilo.
• Precalentar pato kaj kuiri la vegetala oleo sur ĝi verduloj dum ĉirkaŭ dek minutoj.
• Mueli tranĉilo 30 gramojn de verdaj cepoj, tiam metis ĝin en la pato al la urtikoj.
• Aparte, friti la hakita cepo duone ringojn kaj kapo cepo rallado sur kruda muskato karotoj.
• Alportu boli unu litro da buljono kaj malaltigi ĝin preta nutraĵoj. Kuiri ilin dum 20 minutoj, kaj fine metis al gxi 100 gramoj de dispremita brunaj, golfeto folio, salo kaj pipro.
• Unu ovo kirlilo kun kulero de lakto, kaj tiam singarde versxos sur supo, ne forgesante vigligi la likva.

La finita plado versxu en tasojn meti ĉiu servado duono de boligita ovo, aspergu per freŝa herboj kaj servi kun acida kremo.

Supo kun urtiko

Lumo supo kun verduloj kuiri tre simple:

• Lavu en malvarma akvo urtiko folioj.
• Kuiru terpomoj kaj dispartigi tolkushkoy.
• Karotoj friti en pato.
• Verda cepo, ajlo, urtiko kaj verda kotleton.
• Faldu la ingrediencoj en la buljono kaj aldoni al ili kvar tablespoons de aveno.
• Whisk ovo kun citrono suko, salo kaj pipro. Poste, versxu en maldika rivereto en bolanta supo.

Supo de urtikoj kaj brunaj. recepton

Supo kun verdaĵo certe ĝui la Cottagers, ĉar ĉiuj ingrediencoj estas proksima. Legu la priskribon kaj kuiri kun ni bongustega supo de urtikoj kaj brunaj. La recepto de la sekvaj:

• En poto, verŝi akvon kaj metis ĝin sur fajro.
• Peel kaj haku la terpomojn en cubitos kvar. Tiam metu la legomojn en bolanta akvo.
• Unu meza karoto ŝelo kaj haku arbitre. Vi povas ankaŭ krado ĝin sur kruda de muskato.
• Malfermu krucxon kun stufaĵo viando kaj kotleton per tranĉilo, ne prenante ŝin.
• 20-30 folioj de junaj urtiko verŝi super bolanta akvo, tiam haku ilin kune kun brunaj, petroselo kaj aneto.
• Kiam terpomoj estas preskaŭ preta, metis la preta ingrediencoj kun gxi. Spico supo salon kaj neniun spicoj.

Kiel vi povas vidi, ĉi tiu recepto konsistas de urtiko estas sufiĉe simpla. Sekve, helverda supo estas kuirita tre rapide.

Fenkolo supo kun urtiko

Tiu nekutima plado certe surprizos viajn amatojn. Ŝancoj estas, ili neniam provis similan produkton miksaĵo. Ne forgesu, ke ĝi estas tre grava la kvalito de la produktoj de kiu ili estas pretaj por hejmo-kuirita manĝoj. Tial, antaŭ ol vi komencos kuiri supon de sovaĝaj herboj, certigi ke ili estas kolektitaj en naturo, prefere ol en la urbo. Kiel kuiri supon de urtikoj, recepton klarigas tre detale:

• Prenu tri aŭ kvar plenmanojn da urtiko folioj, movi ilin kaj metis sur kelkaj juveloj. La ceteraj plenigi kun bolanta akvo dum kelkaj minutoj, kaj tiam malplenigi troo fluida tra la colador.
• Unu blanka cepo klara de sxelo, kotleton kaj friti en vegetala oleo.
• Unu kapo de fenkolo kaj unu grandan terpomon tranĉaĵon tre fajne, metis sur pato kaj plenigu litro de bolanta akvo aŭ legomo buljono.
• Kiam la legomoj estas mola (ĉirkaŭ dek minutoj), aldonu ilin al la preta cepo kaj kuiri kune por alia kvin minutoj.
• Verŝu la supon en la bovlo de likvigilo kaj haki la legomojn, sezono kun salo kaj pipro. Tiam redoni la puré reen en la kaserolon.
• Miksilo lavo, versxos sur 200 ml de vipado kremo kaj metis urtikoj. Batis la produktoj kondiĉe, ke ili ne igas uniformo. Tiam verŝi la miksaĵo en poto sur la fajro kaj varmego sen bolanta.
• Samtempe, varma legomo supo.

Kulero la supo en pelvojn, en la centro de ĉiu zorge verŝi la kremo kaj ornamas parto urtiko folioj. La finita plado tuj servi.

verda brasiko

Se en via posedo estis utila verda herbo, kuiri de sia mirinda kaj bongusta plado. Verdaĵo estas permesite uzi iun ajn, gvidita de via propra gusto. Prepari la buljono vi povas uzi karno, kokido aŭ nur kuiri ĝin sur la legomoj. Kiel prepari somero supo el urtikoj? La recepto estas tre simpla:

• Tender lasas de urtiko, verdaj koriandro kaj Nasturtium lavo, kotleton kaj rekunmeti.
• Unu granda cepo klara de ŝelo kaj kotleton duono ringoj aŭ kuboj per tranĉilo.
• En la bolantan pisto meto senŝeligita kaj tranĉita terpomoj en cubitos (du aŭ tri pecoj).
• La traktata fry cepo vegetala oleo, kaj fine aldonu paro de alpremis ajlo najlo.
• Kiam la terpomoj estos preskaŭ preta por meti ĝin la aliaj ingrediencoj, salo, kurkumo kaj pipro.
• Forigi la supon de la forno tuj kiam la akvo venas al sxvelajxon en poto.

Recepto por brasiko supo de urtikoj, vi povas aldoni kiel vi deziras. Ekzemple, Krado kuiritajn ovojn kaj metis ilin en ĉiu servado kuleron. Aŭ tranĉi la ovojn en duono kaj loko en bovlo sur unu duono. Servu al la supo al la tablo kun acida kremo aŭ majonezo.

Rapida supo kun urtiko

Utiligi la okazon por provi vitamino supo kun legomoj kaj freŝaj legomoj. Kiel kuiri rapida supo el urtikoj? La recepto rakontos kiel fari ĝin ĝuste:

• Kuiri la kokidon aŭ legomo buljono.
• Peel du terpomojn kaj tranĉi ilin en cubitos.
• Kvarono de juna vira brasiko fajne haki kaj ankaŭ sendi ĝin al la supo.
• 100 gramoj de frostigita legomo varia malsupra en bolanta akvo.
• Maldika folioj de urtikoj tranĉita per tranĉilo. Por eviti brulvundojn, uzu gantojn. Poste malaltigi la hakita herboj en la supo dum kvin minutoj ĝis kuirita.

La finita plado estas metita salon, pipro kaj, se vi volas, speciala kondimento por la supo.

konkludo

Ni esperas ke vi eniros oportunan la informoj kolektitaj en ĉi tiu artikolo. Recepto por brasiko supo el urtikoj helpos vin prepari bongustan kaj sanan plado kiu nur povas ĝui en la frua somero. Do ne maltrafos la okazon komplezi amikoj kaj parencoj originala supo de freŝa herboj.