Kiel fari vian propran bierfarejo dispartigi?

Ĉiu scias, ke hejmo bierfarejo dispartigi bone estingiĝos soifo en varmega vetero. Tamen, tia trinkaĵon preparita propra, povas esti uzata ne nur kiel soifo quenching agentoj, sed ankaŭ kiel plia ingredienco de la fama rusa plado - okroshka.

Kiel prepari Kvaso de Kvaso Wort hejme?

Necesaj ingrediencoj:

• sekala pano (preferinde preni nur sekigita ŝeloj) - 3-4 tranĉaĵoj;
• granular seka feĉo (por ununura uzo) - duonon deserto kuleroj;
• Wort fermentajxon, vendejo-aĉetis - 2 kompletaj grandaj kulero;
• sukero - almenaŭ 170 gramoj.

Trajtoj elekto de Kvaso Wort

Por fari la bierfarejo pisto devas esti aĉetata aparte ĉe la nutraĵvendejo aŭ bakejo. Estas notinde, ke tia produkto estas foje vendita sub la nomo "malto eltiraĵo".

En aspekto, la herbo devas esti malhelaj (preskaŭ nigraj) koloro, kaj tre dika. En tiu kazo, se la vendisto proponas tro maldika versio de ĉi tiu produkto, prenu ĝin ne valoras ĝin.

Detala procezo por prepari bongustan trinkaĵon

Kutime, Kvaso Wort, por fari ĝuste tion kategorio de homoj kiuj ŝatas la malluma koloro de la likva, kaj ankaŭ karakteriza gusto. Do, por la preparado de la trinkaĵo esti hejme en tri litroj jar verŝi en pura du kaj duono litroj de malvarmigita bolita akvo, kiu estas bezonata por solvi 170 gramoj de sukero. Post tio, la kristalo vi devas aldoni du grandaj kuleroj de Kvaso Wort, kaj ankaŭ la sekigitaj krusto de sekalo pano.

Por bierfarejo Wort de la fermentas estis bongusta kaj turnis, ĝi estas ankaŭ rekomendita por verŝi duonon deserto kuleroj granular dika gisto.

La fina stadio en la preparado de

Unufoje ĉiuj ingrediencoj estas elspezata en tri litroj bokalo, estas postulitaj miksi granda kulero do strikte fermas la vitra kovrilo aŭ simple kovri la multilayer gazo.

Tiel, la bierfarejo dispartigi estas gardata en varma loko (vi povas sur la suno) dum proksimume du tagoj. En ĉi tiu domo somero trinkaĵon rekomendas periode provos. Se vi ŝatis la guston de tio, kiu estas likva en la momento, la bierfarejo povas esti forigita kaj antaŭ la rekomendita ekspono periodo de 48 horoj.

Enboteligita caseros Kvaso

Per tio devus Brew percolate tra multilayer gazo aŭ fajna kribrilo, kaj tiam versxu sur plastaj boteloj. Ankaŭ en bovlo kun trinkaĵon rekomendas aldoni kelkajn elstarigas ke donos specialan guston de dolĉa likva. Sekva, kuirita kaj streĉis bierfarejo devus esti fermita bone per kovrilo kaj metis en pli malvarmeta dum kvin aŭ ses horoj. Dum tiu tempo la trinkaĵon malvarmigis malsupren kaj estas carbonatadas.

La dua vivo de la fermentaĵo

Post la unua parto de Kvaso finiĝis, vi povas sekure meti novan trinkaĵon de restanta en la tri litroj vazo kun la feĉo. Tiucele ĝi estas bezonata por aldoni la Wort, sukero, pano de sekalo krusto kaj malvarmetigitaj bolas akvon. Sekva, vi devas trinki ĉiutage metas en varma loko, kaj post la procezo estas ĝuste la sama kiel la unuan fojon.