Kiel ĝi estas nomata la plej granda vario de poligona? Specioj kaj varioj de poligona

Certe en la dieto de ĉiu el vi havas tian utilaj kaj bongusta produkto, kiel ekzemple poligono. Tiu pugo ne vane konsiderataj kiel unu el la plej popularaj en nia lando. Estas tiom senpretenda kaj undemanding por la kvalita komponado de la grundo, ke ĝi kreskis en multaj landoj de la mondo, inkluzive de Koreio kaj Japanio.

Mallonga historio de la apero de poligona

pluralidad de legendoj asociitaj kun tiu produkto. Malgraŭ tio, ke transoceana poligona raportita nur kiel "rusa pano", la aspekto de ĝi ni ŝuldas tute alia lando. Por tiuj kiuj interesiĝas, la nomo de la plej granda vario de poligona ne doloras scii ke, kvankam ĝi ofte estas nomita hejmo al Grekio, la unuan fojon ŝi aperis en Himalajo. Pli ol kvar mil jaroj, tie vivis la atenton de la popoloj de Norda Hindio altiris nealloga herbojn. Poste evidentiĝis, ke pro sia malhela en aspekto simila al piramido semoj povas kuiri bongusta kaĉo kaj produkti faruno omletoj. Dum tempo, la tradicio kreski tiun kulturon transprenis la najbaraj popoloj. Loĝantoj de Rusio eksciis pri la ekzisto de poligona de la Volga bulgaroj.

Historiistoj inklinas pensi ke la slavoj komencis kreski ĉi kropon en la VII jarcento. Nomo de cerealoj pro la fakto, ke en la tempo okupiĝis pri la kultivado de la plej multaj el la greka monaĥoj kiuj vivis en la loka monaĥejo. Eŭropanoj lernis pri la ekzisto de ĉi tiu produkto en la mezepoko. Sed nek tiam nek nun, ŝi ne fariĝis populara aŭ en Okcidenta aŭ Orienta Eŭropo.

Varioj de poligona kaj ĝia kuracado

Ĝis nun, ekzistas pluraj malsamaj varioj de ĉi tiu populara kaj utila cerealoj. La klasifiko estas bazita ne nur sur produkto kvalito sed ankaŭ sur la vojo ĝi estas pretigita. Kiuj ne konas la nomon de la plej granda vario de poligona estos volis scii kiaj estas unground. Ĝi povas esti la unua aŭ dua grado. Por produktado uzo unsteamed unground greno, traktitaj per disigante la kernoj kaj ŝeloj de fruktoj. Tia Grits reprezentas tutaj aŭ splitita poligona kernoj kiuj ne pasas por kribrilo kies maŝo grandeco ĝis 16x20 mm.

La dua, pli malgranda speco de aknoj, nomita deglitis. Li ne estas dividita en gradoj kaj procesis same kiel la unground. Splitita glitis reprezentas poligona kernoj kiuj ne pasas por kribrilo farita de drato maŝo № 08.

Krome, ekzistas varioj kaj rapide falas dise. Ĉiuj ili devus havi la karakterizan poligona gusto kaj aromo.

Kion serĉi kiam aĉeti produkton?

Malgraŭ tia alta populareco de ĉi tiu produkto, ne ĉiuj scias kiel elekti la poligono. "Reĝino de cerealoj" vendita en papero aŭ plasto sakoj. En la procezo de selektado, ĝi estas dezirinda por doni preferon al la plej lasta versio de la pako, ĉar tra ĝi, oni povas ekzameni la ero. Krome, plasta sako certigas ke la produkto ne estas malseka, kuŝis sur kelkaj akciojn.

La dua afero vi devas pagi specialan atenton al ĉi poligona produktado dato, breto vivo kaj vario. Plej kvalito estas konsiderita esti lumo poligono. La plej granda vario povas ofte vidi sur la bretoj de ilin tendencas. Ideale, la produkto devus havi lumon ora koloro. Entrudiĝo de iomete verdeca aŭ kremokoloraj. La malhela koloro indikas ke la produktoj pasis la varmego traktado, per kiu ne nur plimalbonigas la nutran valoron poligona sed ankaŭ ĝia palatability. Vi ankaŭ devas zorge ekzameni la kernon aknoj. Evidente difekto estas la ĉeesto de granda nombro de splitita kaj rompis kernoj.

Kondiĉoj de produkto stokado

Por tiuj, kiuj jam konis la nomon de la plej granda vario de poligona ne doloras scii iom pli longe teni tutan valoran propraĵoj. Alportante produkton de vendejo, estas necese tuj ordigi ekstere, Akiranta liverita de ĉiuj nedezirataj malpuraĵoj. Iuj dommastrinoj estas certa, ke antaŭ ol verŝi poligona en vitra vazo, oni devas sekigitaj en mikroondoj aŭ en la forno. Kaj prave, ĉar tiu traktado fariĝos fidinda protekto kontraŭ ĉiaj cimojn. Por stokado poligona dezirinda uzi plasto aŭ vitro ujo kun sigelita kovrilo.

Ujo kun pudritaj kun aknoj povas meti en ajna kuirejo ŝranko, ĉar ĝi povas facile esti stokita ĉe ĉambra temperaturo. La sola afero "ne ŝatas" poligona - estas rekta sunlumo. La breto vivo de cerealoj aŭ aliaj varioj povas trovi sur ĝia pakumo. La fabrikanto devas indiki tiajn informojn. Tipe, la breto vivo ne superas 12 monatoj. Multaj dommastrinoj, kiuj lernis la nomo de la plej granda vario de poligona prizorgo kiom longe ĝi povas esti stokita kuirita manĝaĵo. Por kaĉo ne kaŭzis toksiĝo kaj aliaj malsanoj, ĝi ne povas lasi por pli ol kvin tagojn en la fridujo. Post tiu tempo la produkto fariĝas neuzebla por homa konsumo.

Kiom utila poligona?

Tiu produkto estas konsiderata bonega fonto de poliinsaturados grasoj kiuj havas pozitivan efikon al kolesterolon niveloj kaj procezoj metabólicos. Poligono ne nur nutras la homa korpo, sed ankaŭ purigas ĝin. Pro la ĉeesto de flavonoides, poligona ricevas bonajn kancero prevento. Regula konsumo de ĉi tiu valora produkto helpas redukti la riskon de trombozo kaj malsanoj cardiovasculares.

Poligono kaĉon devas iĝi konstanta ero de la dieto de diabetuloj, ĉar ĝi helpas reguligi sango sukero.

Kiel kuiri poligona?

Kiel fari ĝin, eĉ infanoj scias. Sed por prepari vere bongusta kaĉo, Vi devas sekvi kelkajn simplajn gvidliniojn. Profesia kuiristoj konsilas kuiri ĝin en la proporcioj de 1: 2. Tio signifas, ke akvo devus esti dufoje tiu de plej cerealoj. Dum kuiri kaĉon ne moviĝis. Ĝi estas kuirita ĉe minimumo varmo ĝis bolanta likvaĵo. Post tiu poto de kaĉo estas kovrita per kovrilo kaj lasis atingi. Post duonhoro li estas preta por uzo. Plej bone kombinitaj kun legomoj kaj fiŝo. Dolĉa Lovers povas aldoni pretan poligona mielo kaj sekigitaj fruktoj.