Kiel kuiri bolas porkaĵo

Ĝis nun, porkaĵo - unu el la plej ŝatata, bongusta, gaja pladoj, kiuj estas preferata de multaj slavoj. Tiu plado estas preta konvencie de porko ŝinko, marinado en spicoj kaj salo, kaj fine bakita en forno aŭ forno. Bake ne estas malfacila, la sola afero por longa tempo. De la vortoj de ekspertoj, ĝi estas konsiderata kiel la plej ĝusta kuirado porkaĵo de porko, sed vi povas uzi la viando de aliaj bestoj, kiel ekzemple bovaĵo.

Ni volas rakonti al vi kiel kuiri bolas porkaĵo porko. Do, la recepton, kiel jam menciita ne estas malfacila, sed la kuirado procezo prenos pli ol unu horo. Ingrediencoj kiuj estas necesaj por la plado; porkaĵo (750 g), mustardo (50g), karoto (80g), porkaĵo maŝo (120 g), majonezo (50 g) kaj ajlo (40 g); adjika, pipro, salo - por gustumi.

Al titolo de preparado:

• la viandon por fari profundan tranĉas;
• rezultanta en "poŝoj" meti karoto tranĉaĵoj, cebollino (purigita);
• porkaĵo rub kun mustardo kaj majonezo, lasi en malvarma loko dum tri horoj;
• post iom da tempo metis marinado viando sur folio, enpaki ĝin kaj Tuck la randoj de la folio por ke la suko ne fluas dum kuiri en forno;
• viandon en la forno baku 40 minutoj;
• post 40 minutoj por atingi la viandon el la forno, forigi la rapiron kaj graso kun bolas porkaĵo adzhika kaj envolvita en porkaĵo reto;
• Ni sendas la viandon denove en la forno por 10-15 minutoj, dum kiuj la dika fandigxas kaj iomete ora.

Post vi sekvos ĉiujn rekomendojn, vi ne plu devas serĉi la familiara, en diversaj serĉiloj, libroj recepton kiel kuiri porkaĵo, ĉar danke al ĉi recepton via plado estas mola, sukoplena, bonodora, fakte - ĝi povas esti krono sur la ferio tablo . Kaj Bonan apetiton!

Tre ofte mi aŭdis la demandon, kiel kuiri bolas porkaĵo en rapiron, tiel ke la plado montriĝis sukaj. La respondo estas simpla - ne aĉeti tro maldika. Por akiri sukajn krusto antaŭ vi metis la viandon en la forno, en iuj receptoj rekomendas friti iom viando en la kaserolon.

Mi ne povas ne diri al vi kiel kuiri bolas porkaĵo en biero. Por viando (1 kg) estis ora krusto, ĝi devus esti varmigita al iomete friti lardo (butero estas uzebla), kaj poste ŝanĝi ĝin en kaldrono. Ĝi aldonas celerio (1 pc.), Karotoj (1 pc.), Petroselo, cepo (2 Pc-oj.), Tero kaj allspice, golfeto folio, mento. Ĉiuj ingrediencoj verŝi lager, simmer ĝis kuirita. Sur la tablo, eltiru tranĉaĵoj bolas porkaĵo tranĉaĵoj drizzled kun streĉitaj buljono. Bonege ornamas por ĉi plado servi fritita aŭ boligitaj terpomoj, legomoj, pizoj.

La fundamento en Preparo laŭ ajna porkaĵo recepto estas viando kiun Ham ajlo, karotoj aspergu spicoj aldonitaj celerio. Kiel kuiri bolas porko, kiu estos al via gusto ĉe via tablo - tio estas nur fantazio gastigantino. Ekzemple, en iuj receptoj oni povas legi, ke en pladon aldoni mielon. Jes, kaj la procezo de kuirado viando ne estas limigita al la forno, baku bolas porkaĵo estas nun populara en Aerogrill, multivarka - kiel eksperimentoj okazas en moderna kuirado. Mi ne havis tempon por eksperimenti en la preparado de la manĝoj, la eksperimentoj sukcesis, mi rekomendas ne timi.

Kiel kuiri bolas porkaĵo, ni diris. En nia opinio, ĉi tiu estas la plej ofta kaj populara receptoj; al kiu rimedo estas difinita per si mem, sed neniu el ili ne lasos vin kaj viajn gastojn indiferenta. Ĝenerale, ajna recepton por la preparado de porkaĵo en la hejmo ne estas malfacila, la sola afero vi devas havi de la forno, viando kaj konojn de iu trukojn en la preparado de gajaj pladojn. Kaj tiam la rave recenzoj pri via ĉefverko ne faros longa atendas.