Legomoj sur la krado: la plej bona laŭsezona pladoj

Somero - tempo por ferioj kaj amuzaĵo. Unu el la plej popularaj entretenimiento en la varma sezono - nun kolektu sur la naturo kaj friti la viandon sur la krado. Ĝi rezultas tiel bona, bone, simple Yum! Tamen, preskaŭ ĉiuj forgesas ke vi povas kuiri sur la krado, ne nur sukaj Tenderloin, tenera ripoj, fiŝoj fileoj kaj kokido flugiloj, sed ankaŭ legomoj. Samtempe oni povas memori, ke nutricionistas esti markita iu rostita viando kiel danĝera, malutila kolesterolon kaj saturita besto graso, produkton kiu estas ne nur malbona por la figuro, sed ankaŭ serioza bato al sano. Sed la legomojn sur la krado - tute alia afero. Ili estas bongusta kaj sana, kaj, danke al la taŭga termika traktado reĝimo, reteni multajn nutrientes kaj vitaminoj kiuj estas perditaj dum normalaj kuirado.

Kio vi devas kuiri legomojn sur la krado? Unue, la teamo - speciala pleto, kiu estas farita el dika kaj fortika rapiron. Tiu aparato estas metita sur la krado por kuiri legomojn. Due, la produktoj mem kaj spicoj. La ingrediencoj povas esti uzata kiel melongeno, juna kalabaseto aŭ kalabaseto, sonorilo pipro, tomatoj, kaj tiel solida. N. Kiel komplemento al ĉi tiuj produktoj povas preni freŝan fungoj, kiel ekzemple fungoj aŭ blanka, iom ŝafo grasa, lardo strioj. Kaj, kompreneble, spicoj kaj kondimentoj por adapti ĉiun gusto: aceto aŭ pomo cidro vinagro, sojsaŭco, nigra kaj varma pipro, papriko, ajlo kaj ajna alia preferatan.

Legomoj sur la krado estas preparitaj en malsamaj manieroj - estas multaj receptoj, pri kiel rostokrado. Tamen, du ĉefaj tendencoj eblas identigitaj: baku manĝaĵon sen la spicoj kaj bakado jam piklita paprikoj kaj melongenoj. Kia maniero por korekti, estas malfacile diri, tio estas afero de gusto de ĉiu persono. Unu malgranda averto: la adobo por legomoj estas pli bone kuiri kun oleo de olivo kun la aldono de diversaj spicoj. Ekspona produktoj - 1-1,5 horojn, multe malpli ol viando.

Legomoj sur la krado postulas iuj subtilaĵoj en ilia preparado: kiel regulo, dishakis malsamaj produktoj, ĉiu el kiuj en sia propra maniero trancxis ilin ĉiujn al "veni" al la sama tempo. Terpomoj ĉiam bakita aparte, li kuŝas sur la krado aŭ pato estas multe pli longa ol iu alia legomo. Produktoj estas tranĉitaj sufiĉe grandaj pecoj - pli malgranda nur bruligi supren. Ĉiuj ĉi tiuj faktoroj devas esti konsiderata.

Iuj preferas kuiri la legomojn en la kaserolon, kaj sur brocheta aŭ krado. Tiu lasta du ankaŭ havas la rajtojn je vivo, sed postulas iom da lerto, ĉar produktoj kaj poste provos gliti sur la vergo aŭ fali tra la ĉeloj rekte sur la karboj. Do ĝi estas bona por uzi pato. Se vi ne povas eliri en naturo - vi povas kuiri la sama plado en la forno. La gusto estos iomete malsama, sen la karakteriza aromo de fumo, sed mi ankoraŭ ricevas tre frandaj.

Fine, konvinkis viando-manĝantoj eble konsilinde kuiri legomojn sur la krado kiel kromplado por ajna rostokrado. Eble ili ŝatas vin tiel, ke estos inkludita en via menuo havas kiel ĉefan pladon.