Se vi volas kuiri ion bongustan kaj samtempe dieto, malalta-dika, nepre provu fari kotletoj de kokido kun zucchini. Tiu plado enhavas minimume kalorioj, sed samtempe granda kvanto de proteino, estas suculentas, kontentiga kaj aspektas bela. Se kotletojn servis kun bolas legomoj aŭ verda salato, vi ricevas perfekta lumo lunĉo.
Recepto de kokido kotletoj kun zucchini
Prepari grandan parton de bongusta pladojn, prenu:
- funton da kokido sen haŭto kaj ostoj;
- 200 g pulpo kalabaseto;
- 100 g de kuirita rizo;
- 1 peco de karotoj kaj cepoj;
- 1 faskon ajna herboj (petroselo, aneto, koriandro) por plenigaĵo;
- 1 ovo;
- salo, nigra pipro, faruno aŭ pano rallado por breading.
Plene rinse la kokidon, purigi la cepo kaj karoto. Post la viando kaj legomoj rulumi tra viando muelilo, se vi volas vian kokidon kotletoj kun courgettes fariĝis pli mola, la plenigaĵo povas mankranko el 2-3 fojojn. Courgettes krado, sezono kun salo kaj ili staras dum momento, kaj poste premu la liberigita suko. Konekti ilin al la viando, aldonu la kuirita rizo, fajne hakita herboj, ovo, salo kaj pipro. El la rezultanta viando maso Modo malgranda patties, listo en faruno aŭ pano rallado kaj friti en oleo ĝis ora bruna. Kutime ĉiu parto prenas 10-15 minutoj. Iam la kokidon kotletoj kun courgettes preta, vi povas prezenti ilin varmaj al la tablo, ekzemple, kun acida kremo. Kaj kiel ornamas povas uzi bolas legomoj aŭ verda salato. Parenteze, por fari la pladon malpli nutra, tiuj hamburgeroj povas kuiri en duobla kaldrono, en kiu kazo ili ne bezonas ruliĝi breadcrumbs, nur sufiĉe por skulpti la formo kaj sendi prepari por 20 minutoj. Kompreneble, ili ne krispan, sed vi povas eviti la uzon de vegetala oleo grasoj kaj simplaj karbonhidratoj kiuj al ni panerojn aŭ faruno. Parenteze, kalorioj manĝoj estas 87 kcal po 100 g de la produkto, inkluzive de graso - 3 g de proteino - kiom 7.5 gramojn, kaj estas bone ene de la dieto.
Hakita kokidon kotletoj kun zucchini: la recepton c fromaĝo
Prepari la suculentas teleroj de karno kaj legomoj vi bezonos:
- 600 gr. kokino;
- 1 peco kalabaseto kaj paprikoj mezumo grandeco;
- 100 g de ajna de rallado fromaĝo;
- 1 ovo;
- faruno aŭ panerojn por breading, kuirado oleo kaj spicoj.
Blanka viando kaj pipro fajne kotleton, courgette kaj fromaĝo krado. Legomoj devus esti salo kaj lasi dum kelka tempo, ĝi donos al suko, kiu devas esti venkita. Konektu preta ingrediencoj, aldonu la ovo, spicoj kaj kelkaj tablespoons de faruno, se la maso montriĝis tro maldika. Plene miksi la rezultanta bovaĵo, el kiu formi malgrandajn patties. Ruliĝi ilin kaj friti breaded vegetaĵa oleo. Iam la plado estas preta, servi varmega por la tablo. Kokido kotletoj kun zucchini kaj fromaĝo estas aparte ŝatis la infanojn por sia delikata gusto kaj klara, sed ĉar tiu plado estas kuirita tre rapide, igante ĝin povos eĉ la plej okupata panjo.