Kiel kuiri la pudingo

La ĉeesto en la amelo ĵeleo lasas sufiĉe bongustan pladon nutra, sed retenas la plej multaj el la nutrientes kaj vitaminoj. Tial vasta gamo de ĵeleo specio estas aldonitaj al la infanaj menuo kaj estas prezencoj en la plenkreska tablo, kiuj suferas pro gástrico malsanoj (ulcero, gastrito).

Kiel kuiri la pudingo personoj sciis de la tempo de la unua sperto de kreskanta kultivaĵoj. En la kurso estis tritiko, sekalo, aveno, kaj eĉ pizoj. La nomo de tiu plado ricevis de la vorto "acida" ĉar en la tempo de niaj prapatroj estis nutraĵo produkto fermentitaj lakto fermentado. Antikva rusichi nutritaj ĵeleo kun griza bruna nuancoj, ĉar ĝi estis preparita por decocción de cerealoj (amelo bazita komencis prepari ne tiom longe), kaj por forigi la troon acido, komencis aldoni marmelado, mielo kaj siropoj de beroj.

Taŭge preparita ĵeleo havas sanigante propraĵoj kaj bonega gusto. Ĉio dependas sur kiu de la kuirita tiun pladon.

Kiel kuiri tradicia pudingo

Kuiri la pudingo amelo bazita - negoco kiu postrestas tre malmulta tempo. Lia konfekcio (la unua) prenas plurajn tagojn. Vi volas provi?

Kiel kuiri la ĵeleo nuna ni lernis de la fama libro dediĉita mastrumado "Domostroy":

• La muelsxtonon kaj plenigu per akvo (varmeta). Ni lasas en varma loko por fermentado.
• Por fari la gusto de la estonteco de ĵeleo pli milda kaj agrabla, vi povas aldoni acida lakto (iomete). Tia fermentado fermentitaj lakto produkto lasta dum proksimume du tagoj.
• La rezulta miksaĵo estas necesa por malplenigi kaj lasis stari.
• Forĵeti la supra likva tavolo, lasante dika, de kiu bolas kaj ĵeleo.

Estas notinde ke la unua specoj de ĵeleoj ne malsama dolĉeco. Se la pudingo estis kuirita avengrio, li estis nutrata per lakto, se ĉiu sekalo aŭ tritiko - kun marmelado aŭ mielo. Pizo enkorpiĝo ĵeleo estis manĝita kun viando saŭco. Kelkfoje, tiu ĵeleo preparita tia denseco, ke ni devis tranĉi ilin per tranĉilo. Provu ĝin, ĝi estas vere nekutima kaj bongusta!

Inter la varioj de kuracaj ĵeleo avengrio opcion dratoj.

Kiel kuiri la pudingo de aveno

• Prenu duonon de la ĝissate pakaĵo kaj la purigitan akvon aveno (varma, bolas) en tia maniero ke ĝi kovras la grenon en tri fingroj. Lasu por du tagoj por agriando.
• Filtro, disigante la ŝvelinta greno.
• La akiris likva (ottsezhenny) devus esti metita sur fajron, bolanta kun kontinua instiganta.
• Iam sur la surfaco de nia pladoj ni komencis ruliĝi la unua bobelo, forigu de varmego pladon kaj versxas la finita ĵeleo en varma formo profunde telerojn.
• Meti en la fridujo por kompleta solidiĝo

Sur la tablo, speco de ĵeleo farita el aveno estas servita, kutime kun lakto.

Krom simplaj receptoj por ĵeleoj, ĵeleo, estas komplika.

Kiel kuiri la pudingo kompleksa

Ni bezonos (po servado):

• cranberry (15 C)
• vakciniojn (15 g)
• sukero (v. l)
• amelo (aŭ) _TSP_)
• Lakto (150 ml)

Cook pudingo Cranberries kaj unuope - de blueberries.

• Prenante profundan emajlo bovlo, versxu la unua cranberry Kiselny pezo kaj atendos ĝis densa.
• De supre verŝu iom malvarma blueberry maso.
• Ni donu tempon por malvarmigi nia komplika pladojn.

Nun ĝi povas esti tranĉita en partoj kaj servi kun lakto.

Unu el la plej bongusta kaj sana trinkaĵoj por infanoj estas pudingo de lakto, kiu estas granda plado por matenmanĝo aŭ posttagmeze aperitivo.

Kiel kuiri la lakto pudingo

Ni bezonas:

½ litro de lakto

amelo (2 tablespoons)

sukero (2 tablespoons)

vanilo (nedeviga kaj gusto)

Amelo estas miksita kun sukero kaj iom da lakto raso (bolas malvarmigita). Malvarma fluida malhelpos la formadon de buloj en nia pladon.

Ni metis sur la fajron la lakton kaj ĝi kiam komencas boli, malrapide verŝi la diluita amelo miksaĵo, ne forgesante vigligi konstante.

La apero de bobeloj en la surfaco signifas ke la plado estas preta. Nun vi povas aldoni iom vanilo kaj versxu en tason. Ke dum la malvarmigo de la trinkaĵon surfaco filmo ne formis, povas esti malpeze aspergu ĵeleo sukero.