Kiel kuiri viandon kun fungoj kaj fromaĝo en la forno

Ne ĉiuj povas esti facila produkto krei veran ĉefverkon. Tamen, sciante kiel kuiri la viandon en la forno, vi povas solvi multajn problemojn. Ja tiu plado povas fariĝi ne nur ĉiutage, sed ankaŭ ornamas la festan tablon.

Viando en la franca

Bake la viandon kun fungoj kaj fromaĝo en la forno povas ajnan gastigantino. Sed kiel fari ĉi plado frandaj? en la franca estas bezonata por la preparado de viando;

1. 600 gramoj de karno de porko (kolo, ŝinko aŭ loin).
2. Tri tomatoj.
3. 500 gramojn da freŝa fungoj aŭ krucxon kun peklitaj.
4. Pluraj dolĉaj paprikoj.
5. Pri 300 gramoj de fromaĝo.
6. Cepo.
7. Pipro kaj salo al la gusto.
8. Pluraj grandaj kuleroj butero aŭ vegetala oleo.

Kiel kuiri

Prepari la bongusta viando kun fungoj kaj fromaĝo en la forno, vi devas sekvi la sinsekvo. Unue oni devas prepari ĉefa komponanto. La viando devus esti lavitaj per pura akvo, seka ĝisfunde, tiam tranĉi en tranĉaĵoj. Mueli la pecojn bezonis trans la greno. En ĉi tranĉaĵon dikeco devas esti de 10 ĝis 12 milimetroj. Poste, vi devas forigi ĉiuj vejnoj kaj, kompreneble, se estas densa tavolo ĉirkaŭ ĉiu peco. Poste vi devas lukti kontraŭ la viandon tranĉaĵoj speciala kuirejo martelo ambaŭflanke. Ĉiu peco antaù la kuracado devas kovri kun Tin filmon.

Poste, pura pato estu pretaj por fari la rapiron kaj peniko per oleo. Fakte, ekzistas nenio malfacila kuirado. La plej simpla plado - la viandon en la forno. Paŝo post paŝo recepton helpos eĉ novulo pritrakti. En la preta bakado necesas meti la tranĉaĵoj de viando. Poste, ĉiu peco valoras salo kaj pipro.

Se uzanta freŝan fungoj, ili devas esti funde purigita, lavi kaj malplenigi. Se konservita, tiam Rinse bone. Fungoj devas tranĉi en malgrandaj pecoj laŭ la telerojn. Al bulbo estu purigita el la sxelo, kaj haki bone. Ĝi povas esti tranĉita en duonon ringoj. Kompreneble, ĝi estas ebla kaj pli malgranda.

La kaserolon oni metu gxin sur la fajron kaj varmo. Poste ĝi devus esti preta por meti la fungoj kaj iom da ŝvito. Ĉi tio permesos al evaporar ajna troo likva de ili. Post tio, la kaserolon povas meti iom butero kaj pour hakis cepon. Fry ĉiuj vi bezonas iun meza varmo ĝis ora koloro aperas.

Do kiel prepari viando kun fungoj kaj fromaĝo en la forno, estas necesaj por atingi la optimuma temperaturo. Ĉar ĝi influas la guston kaj kvaliton de la finita pladon. Sekve, kiam la pafarko kaj fungoj estos ora, eblas por inkludi kaj elmontri la forno temperaturo je 180 ° C.

Preparu legomoj

Nun vi povas fari legomoj. Ĉiu tomatoj devas esti tranĉita en du egalajn pecojn. Ĉiu el la duonoj de la legomo por esti tranĉita en tranĉaĵoj, la dikeco ne devus superi 4 mm. Dolĉa papriko ankaŭ esti tranĉita en du egalaj partoj kaj forigi semoj. Poste, ĉiu tranĉaĵo legomoj devus esti tranĉita en kvadratoj aŭ en ne tro longe strioj. En tiu stadio estas necesa por mueli kaj fromaĝo, frotis ĝin sur kruda de muskato.

Ni disvastiĝis en muldilo

En la pecoj de karno por esti metita mantelo de frititaj fungoj kaj cepoj. Tiam metu la hakita paprikoj. Poste, meti mantelon de tomato. Ĉio ĉi estas necesa por plenigi la fromaĝo kaj verŝi la majonezo.

Vi povas fari iomete malsame. Manteloj de legomoj povas unua verŝi la majonezo, kaj dum kelkaj minutoj ĝis kuirita aspergu per fromaĝo. Samtempe rezulti malsamajn pladojn. En la unua kazo, la fromaĝo estas fandita kaj ĝi penetras ĝis la fundo, dum la dua - zapechetsya supro frandaj krusto.

Nun baki la viando kun fungoj kaj fromaĝo en la forno. Ĝi prenas proksimume 30 minutojn finita pladon devas kovri kun rapiron kaj strecxantaj tranĉo. Poste, li bezonas doni pli minutoj dogotovitsya 12 Servu al la finita tranĉaĵoj bongusta viando en la franca estas bona per freŝa herboj, kiu povas esti aspergitaj kun koriandro kaj petroselo.