Plenigitaj ovoj - unu el la plej popularaj aperitivoj iun festan tablon, pikniko aŭ romantika vespermanĝo. La plej granda avantaĝo de plado estas, ke ĝi estas bongusta, sendepende ĉapelaĵoj vi eble prenis. Kaj ornami ĉio povas varii, originala, espectacular.
Plenigante rapidante
Kiel dirite, la kompletigo estas malsamaj. Sed, en la rekono de gastronomo, la plej profita plenigita ovojn moruo hepato. Per si mem, tiu produkto estas delikateco. Kune kun la yema de ovo kaj aliaj aldonaĵoj, estas simple bongusta. Ni komencu per la elementa. Kuiru forte kuiritajn ovojn. Por fari tion, atentu, kiam la akvo en la poto komencos bobelo, prediku ĝin en vian deziratan numeron de pecoj. Nur ne metas tro da ovoj, por ke dum kuirado ili ne frakasi. Notu la tempo kiam la akvo bolas denove, kaj kalkulis 12-15 minutoj. Poste, forigi produktojn kaj tuj metis sub malvarma akvo. Unu el la finoj (kutime akra) el nadbeyte kaj elpurigita de ovo konko. La gastigantino scias, ke se ili ne estas malvarmeta, "haŭtoj" forvelki malbone, prenante sur sin la proteino pecojn.
Nun tranĉis ĉiu ovo kune. Atenti ne damaĝi la proteino muro, forigi la ovoflavon, piston ilin per forko. Do vi decidis ŝtopi la ovojn moruo hepato, malfermita ujoj. Ankaŭ, funde piston la enhavo, miksi kun ovo yema. Por jugosidad en la kompletigo, aldonu iom da oleo, kiu estis la hepato. Al peto de podsolite kaj pipro. Por pli gusto, antaŭ ol replenigi la ovojn moruo hepato, aspergi en pinĉaĵon de koriandro (tero). Kaj do la yemas aĉetis belan sunplena koloro, aldoni kurkumo pinĉaĵon. Milde komencante ĉiu duono de la proteino miksaĵo resultante. Metu la "boatoj" sur pato. Ornamas per petroselo folioj ĉiu eblas. Meze de malgranda aro kremanku kun majonezo.
Snack rafinis
moruo hepato plenigita ovojn povas esti alie. Rub 1 kukumo, piston la yemas, aldonu konservitajn. Melenko haku la cepo (plumoj), salo kaj pipro, elpremi iom citrono suko (al gusto). Aldoni iom de oleo (butero). Miksu ĝis uniformo kompletigo. Plenigu ĝi duonon proteinojn. Tiam metu sur plado la tuta laktuko lasas ilin - aperitivo. Ornamas per ovo kokido plenigita per tiel vi povas nigraj olivoj kaj olivoleo, tiel kiel la penikoj de ĉerizo tomatoj.
aperitivo akra
pli riĉa ofertas iomete malsaman vojon de kuiri manĝoj por gusto geamantoj. Ke la plenigita estis akirita milda, aero, preni kelkajn ovojn tute por ŝi. Por fari tion, kuiri por 2-3 pecoj pli grandnombraj ol vi bezonas. Kiel kuiri freŝan ovon, plenigita per hepato de moruo? La recepto estas kiel sekvas: forigu la yemas, ovojn kaj ekstra kotleton kun proteinoj. Mueli ĉio por kribrilo. Aldoni konservitajn. Fajne haku la cepo kapo, Brown la ĝin kun oleo vegetalo. Denove, ĉiuj moviĝis podsolite kaj pipro. Aldoni rezervaj ne, rallado zingibro. Pour guton da freŝa lakto aŭ kremo. Materialo duonoj proteinojn. Interne ĉiu plenigita ovo guti iom majonezo. Metu manĝeti telero apud metis brancxojn de anizo kaj petroselo.
amuza muhomorchiki
Kaj fine, tia delikateco: koturno ovojn plenigita per moruo hepato. Prepari pladon kaj aranĝi originala maniero. Testikoj sxvelajxon, malvarmeta, pura. Tranĉu ilin en duona, sed ne kune kaj trans. La yema estas, kiel kutime, forprenu. Froti iun muskato cent gramojn da fromaĝo aŭ akra sala fromaĝo, aspergu per kondimento, aldonu batis nuksoj kaj enhavo de 1 moruo hepato oleo tedaĵoj. Refoje miksi bone. Arkaĵo topi pecon da butero. Metu la rezultanta maso en la testikoj.
Friti la malgrandaj pecoj de pano estas pli bona franca. Ĉiu grenochku frotu ajlo unuflanke kaj aspergu per hakita verda cepo kaj aneto. Surmetu liberigante improvizis duonoj testikoj plenigita malsupren. De ruĝa peklitaj gogoshar aŭ sonorilo pipro tranĉis rondaj ĉapoj, metis ilin sur, "Stipe". Faru majonezo makuletoj. Ĉi tiuj estas mirinda muhomorchiki vi ricevas! Sandviĉojn meti sur granda plado kaj servi.