Turkio fileo. Receptoj disponebla al ĉiuj

Turkio estas merite konsiderata rimarkinda dietaj viando, de kiu vi povas kuiri nekredeblan kvanton de manĝaĵo. Ĉiuj partoj de la kadavro de la birdoj havas altan kulinara ecoj, sed estis meleagro fileon, kuiri receptoj kiuj estas enhavitaj en ĉi tiu artikolo estas la plej populara parto. Sube estas receptoj por pladoj de ili.

Potato patkukojn kaj meleagro brusto. Ĉi tiu telero estas iom nekutima, sed tre bongusta. Ekzistas pluraj variantoj. Receptoj por tiu plado en malsamaj fontoj povas varii iomete inter si. Tiu opcio permesos manĝi crispy kukoj kaj bonodora, tenera meleagro, bakita en forno.

Prepari tiaj pladoj postulas 0.6kg fileon, 2 ovoj, 1 kg terpomoj trabo-shnitt cepo, salo, tbsp hakis zingibron, pipron pulvoro, 2 tablespoons ghee.

Kuiri manĝon povas esti dividita en pluraj etapoj

1. La lavitaj kaj senŝeligis terpomojn frotis en malprofunda terochke. Lavis cepojn bezonas esti sekigita kaj tranĉi en ringoj. Terpomoj, cepoj, ovoj kaj zingibro estas funde miksitaj. La rezulta maso estas saletaj kaj pipro.

2. Vegetala pezo dusekcas do unu duono estas dividita plu en 4 partoj. Ĉiu peco estas formita en maldikaj kukoj kiuj estis fritita por 4 minutoj ambaŭflanke per oleo. La precalentado 180 ° C fornon por bakado pergameno vicigitaj bakado pato, disvastiĝis fritita omletoj.

3. Fileo de meleagro receptoj kuirado estas tre diversaj, kaj lavu obsushivayut. La viando estas disigita en 4 egalaj partoj, pipro frotis kun salo. La terpomo patkukojn disvastigi 1 de la fileojn kaj kovri kun terpomo miksaĵo, kio restis. Bakita manĝo precalentado al duona temperaturo forno dum proksimume unu horo. Tiu plado iras bone kun legomo flanko pladon de karotoj kaj zucchini.

Fileo de meleagro en krema saŭco kun fungoj - bongusta kaj bongusta plado. Ĉar bezonas 0.4kg viando, cepo, karoto, 200g kremo, 3 tablespoons de kremo kaj vegetaĵa oleo, 100g de agarikoj, tero pipro kaj salo. Fileo de meleagro receptoj kiuj estas montritaj, tranĉita en malgrandaj kuboj. Aparte rostita legomo butero kaj hakis cepojn, tranĉaĵoj karoto kuboj, meleagro fileon kaj fungoj. Kun ĉi kuirado plado havas pli riĉa gusto. En profunda poto, miksi ĉiujn ingrediencojn pladojn. Ili aldonas acida kremo, pipro kaj salo. La plado estas kovrita per kovrilo kaj kuirajxon dum proksimume 20 minutoj ĝis mola. Ĉi tiu telero estas taŭga por ajna ornamas.

Fileo de meleagro rostita kun kareo. Tiu recepto permesas vin ne nur bongusta, sed ankaŭ imponan rigardante viando. Prepari tiun pladon rapiron, kiu disvastiĝis kaj meleagro fileon, zorge frotis per pipro, salo kaj aspergos per kareo. La randoj de la folio bezonas fleksi. Viando estas bakita al temperaturo de 220 ° C en la forno dum proksimume 40 minutoj. Bakita meleagro fileon forigita de la forno kaj desdoblada rapiron malfermante la supra parto de la fileo. Malfermu viando baku alia 20 minutoj. Preta fileon povas manĝi en ajna formo kaj kun ajna flanko pladojn.

Tre pika plado farita el meleagro brusto receptoj en Vino kaj tomato pika saŭco. Por ĉi pladon bezonas 0,5kg fileon, cepo, ajlo clove, 10 ml de vegetala oleo, ruĝa kaj nigra pipro, 15 g faruno, 75 ml da ruĝa vino, enlatados 0,4 kg de hakita tomatojn.

Brosis kaj fajne hakita cepo kaj ajlo estas metita en varmo-imuna poto. Pour vegetala oleo kaj kuiri en la forno dum 5 minutoj je meza varmo. Por aldoni la cepojn paprikoj (ruĝa kaj nigra), faruno, tomatoj kaj vino. Ĉio ĉi estas kuirita por 5 minutoj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti funde miksitaj. Diskonigi la legomoj fileon kaj kuiri ĝin en la forno sub la kovrilo fermita por alia 20 minutoj.