Kiel prepari saŭcon de kolbaso: opcioj por ĉiu gusto

Kiel vi scias, la saŭco estas konsiderata speco de likva saŭcoj. Kutime ĝi preparas en buljono, sed alia likva produktoj povas esti uzata kiel escepton. Krome, ĉi tiu krom ornamas kelkfoje estas komence enhavas viandon komponantojn, kiu igas, fakte, la ĉefa kompreneble. Frapanta ekzemplo estas la saŭco de kolbasoj. Estas pluraj manieroj prepari. Ni sugestas vin konsideras la plej interesa el ili.

Plado "rapide"

Estas tempoj kiam vi devas rapide kuiri ion bongusta, sed absolute ne havas tempon por okupiĝi pri la kreo de iu kompleksa kulinaraj delicoj. Por tia situacio, perfekta saŭco de kolbaso. Ŝi estas sufiĉe kapablas anstataŭas ĉefa plado. Por lia preparado postulas:

1 kilogramo de kolbasoj, cepo, cebolleta 3, golfeto folio, salo, kulero de sukero, tomatosaŭco, dolĉa pipro kaj ajnan spicoj.

Ĉio estas farita tre simple:

1. Por komenco necesas mueli la ingrediencoj: kolbasoj pli bone tranĉi en tranĉaĵoj, cepo - grandaj kuboj, ajlo - elpremi tra la gazetaro, kaj zingibro - fajne krado. Tiam vi povas komenci laboron.
2. La unua paŝo en vegetala oleo friti la cepo necesa.
3. Aldoni la kolbaso kaj atendu, kiam ili komencos aperi ora bruna.
4. Poste, vi devas eniri la tomatosaŭco kaj iom akvon por dilui ĝin.
5. Plue produktoj estas: ajlo - spicoj - zingibro - salo - golfeto folio.

Nur 10 minutoj de la kolbaso saŭco pretas. Ĝi povas sekure esti akvumis ajna cerealo, pasta aŭ puré terpomoj. Ĉiukaze, bonega rezulto estas garantiita.

Saŭco sen tomato

Se ne ekzistas tomatosaŭco aŭ iu simple ne gustumi rajton al li, tiam estas facile trovi alternativan. Grouting de kolbasoj estis ne malpli bongusta, se vi uzas aliajn ingrediencojn por sia kuirado. Prenu, ekzemple, komponado en kiu 5 kolbasoj postulas:

acida kremo taso, kulero hakis pecojn de dolĉaj paprikoj (papriko aŭ sekigita), salo, sekigita anizo 3 golfeto folioj, vegetala oleo kaj spicoj.

Metodo de preparado simila al la antaŭa personigo:

1. Unue, en kaserolo ĝis ora bruna fritita cepo bezonas vegetaĵa oleo.
2. Post tio vi devus aldoni pipro (papriko), kaj paro de minutoj - kolbasoj. Je la sama produktoj en la kaserolon ricevos belan ruĝeta koloro.
3. 5 minutoj poste, ĝi povas esti plenigita kun la kremo, ĝia iomete antaŭ-diluita per akvo.
4. En konkludo, estas necese enkonduki la ceteraj ingrediencoj kaj atendu 5-7 minutoj, efikantaj konstante forgesas manĝon en la kaserolon.

"Saŭco" preparita tiamaniere ne povas ne ŝatas.

krema saŭco

Speciala gusto kaj aromo de la plado kutime dediĉas laktaĵojn. Ili estas integra parto de multaj saŭcoj. Dezirante al suplemento la unu aŭ alia flanko pladon, Vi povas uzi la sekvajn aro de produktoj:

0,5 kilogramoj da lakto kolbasoj 60 gramoj de faruno, 10 gramoj da olivoleo, 2 tasoj da lakto, 30 gramoj de kremo, cucharadita nigra pipro kaj pinĉaĵo de salo kaj rallado muskato.

En ĉi tiu kazo, la saŭco de kolbaso estas la jena:

1. Por komenci, vi devas hejti la oleon en pato kaj poste leĝere frititaj tranĉaĵoj de ĉorizo en ĝi.
2. Post tio vi devus delikate enkonduki la faruno kaj miksi ĉiun funde.
3. Se la oleo ne sufiĉas, tiam ĝi povas ĉiam aldoni.
4. Faru la fajro pli kaj alterne eniri ambaŭ laktejo ingredienco. Trempas post kiu devas esti miksita funde al homogena maso eblis.
5. En la fina stadio aldoni la restantaj ingrediencoj kaj la miksaĵo ekbolis super malalta varmego.

Nun eĉ la varman saŭco povas esti facile akvumis kaj kromplado por esti certa ke tia plado kiel preskaŭ ĉiuj.

Frandaj Krom la pasta

Elektanta recepton saŭco, vi povas antaŭ-elekti tiun, kiu estas pli bona ol iu ajn alia alproksimiĝo al tiu aŭ tiu flanko pladon. Estas tre originala saŭco de kolbasoj por pasta. Por prepari ĝin, estas necese antaŭ-invitu la jenajn labortablo produktoj:

3 kolbasoj, 150 gramoj de pasto, salo, cepo, tomatoj 6 ĉerizo polstakana kremo, 100 gramoj de fromaĝo kaj legomo petrolo.

Teknologio de preparo de nutraĵoj estas la jena:

1. Unue, en la oleo necese friti frankfurters, tero en ajna konvena maniero.
2. Tiam vi aldonas la cepon kaj tenu la produktojn kune en kaserolon por 3-4 minutoj.
3. Poste, estas necese meti la tomatoj tranĉitaj en duono kaj poste ili estis paro de minutoj.
4. Pour produktoj kun akvo por ke lia nivelo estis pli alta ol la enhavon de la pato por 2-3 centimetroj.
5. Iam la likva komencas boli, aldoni la pasto kaj kuiri ilin al stato de al dente.
6. Verŝu la kremo kaj ili kuiri dum minuto.
7. Aspergi ĉiuj kun rallado fromaĝo kaj sendi ĝin en la forno. Tiucele estas necese antaŭ-varmego al ĉirkaŭ 180 gradoj.

Baking devus daŭri ne pli longa ol 4 minutoj. Ĉi-foje estas sufiĉe sufiĉe por fandi la fromaĝon. Rezulte, la saŭco iomete densa kaj ĝi akiras kiel agrablan odorajxon. Manĝu tiun pladon Pli bone, kompreneble, varma.