Kiel prepari tomato pasto hejme?

Homemade tomatosaŭco estas bonega preparojn por la vintro. Kun ĝi, vi povas kuiri multajn telerojn, de malvarma manĝetoj por varma. Krome, ĉi tiu saŭco estas multe pli bona vendejo, ĉar ĝi ne havas conservantes kaj eksceso salo. Tial, scio de kiel kuiri la tomato pasto, utila por ĉiu virino. Notu ke la rezulto devus esti stokita en sigelita ujo de vitro, kaj turniro povas ĉiam purigi post uzo en fridujo. Tomato gluu hejme preparis kelkajn vojojn, sed por komenci estas kompreni la bazajn sekretojn de bongustaj pladoj, kiuj estas komunaj al ĉiuj receptoj.

kuirado Konsiletoj

Elekti nur maturaj tomatoj. Ne gravas se sur la haŭto havas malgrandajn difektojn, ili povas esti tranĉita. Plene lavi la frukton antaŭ kuiri. Tomato pasto hejme povas mueli en diversaj manieroj, ekzemple, vi povas uzi viando muelilo. Se la saŭco estas iomete, vi povos kuiri ĝin kaj miksilo. Kelkaj receptoj konsilas antaŭ sxvelajxon tomatoj kaj aliaj proponi lia kortego kaj metis en sakon, en kiu tra truoj malplenigi eksceso likva. De ajna formo, prepari la saŭcon devas ĉiam esti sur alta varmo kaj efikantaj senĉese. Ne plenigu la bovlo la rando por kuirado - pasta povas sufiĉe tre ŝaŭmo dum bolanta. Krome, la ujo devus esti farita el aluminio - tio estas oxidado, plenigante produktojn kun malutilaj substancoj. Se moviĝis kun ligna kulero. Kiom longe kuiri la tomato pasto en la hejmo? Preparado apenaŭ tede - procezo mem ne prenas pli ol unu horo. La rezulto estas granda legomsupon, la likva de kiu evapora dum kuirado. La metodo kaj daŭro de kuirado dependas de kiom utila estas la produkto.

Tomato gluu hejme

Do, la sekretojn de kuiri ĉio estas klara, Vi povas akiri malsupren al negoco. Prepari densa tomato maso, oni bezonas tri kilogramoj de tomatoj, cepo, tri kuleretojn da sukero, du kuleretojn da salo, cucharadita de vinagro (nepre prenu pomon, ne alkoholo), spicoj, golfeto folio. Chop la tomato Juicer, transverŝi eksceso suko, miksi ĉiujn ingrediencojn kaj kuiri super alta varmo. Sufiĉas nur kvaronon da horo. Poste, verŝi la tomato puré ankoraŭ varma borde kaj forigi la deponejo.

Dua Embodiment preparado

Tiu metodo implikas plu provarivaniya al densa konsistenco. Prenu maturaj tomatoj, trempu ĝin en varma akvo por fari ĝin pli facile forigi la ŝelo, senŝeligi, tranĉaĵon kaj forigi la semojn kun pli ol sukon. Meti en kaserolo kaj komenci kuiri de tempo al tempo drenanta troo fluida. Poste kotleton tomatoj miksilo, aldonu la aromajxoj, salo, sukero por gustumi. Sendu al la telero estas inkluzivita en la malgranda fajro, kaj kuiri, efikantaj foje. Post kelkaj horoj vi devos tre dika kaj sabroso tomato puré, kiu perfekte kompletigas ajnan pladon.