Kiel trinki absinthe? Ni lernas!

Absinthe iĝis simbolo de pariza vivo de lukso, bohemia elito kaj inter la verkistoj kaj artistoj. Ĉe la turno de jarcento-Jarcento jarcentoj ĉi trinkaĵon fariĝis firme asociitaj al la Moulin Rouge, artistoj, poetoj kaj verkistoj kiuj uzis Kiam malŝaltita por inspiri novajn bildojn en arto. Ho, ili nur povus diri al ni hodiaŭ kiel trinki absinthe. Liaj adorantoj estis Ernest Hemingway, Anri Tuluz-Lautrec kaj ili Iras Gogh, laŭ liaj biografoj, ĝi estis sub la influo de "la verda feo» dehakis lian orelon.

Moderna absenta, kiu povas esti vidita en la vendejoj, bedaŭrinde, aŭ eble feliĉe havas preskaŭ nenion por fari kun la fama trinkaĵon. Nuntempe, ĝi estas bongusta kaj aromaj tinkturo en miksaĵo de herboj. Vera absenta, krom la fortikaĵo de 70-80 gradoj, kaj eĉ havis narkota efiko. Tio estis atingita je la kosto de unu el la komponantoj - thujone enhavas vermuto. Kiel trinki absinthe hodiaŭ?

Estas malsamaj manieroj por uzi ĝin. Ekzemple, la tiel nomata Ĉeĥa kristalo proponas manieron por verŝi pura absinthe en glason, ŝalti kaj bruligos-ekstere post trinkaĵon en unu engluto.

Kiel trinki absinthe en Francio? Metita en speciala kulero sukero kubo, surmetis glason kun trinkaĵo, poste verŝi la sukero super glacio akvo. La rezulta siropo estas miksita kun alkoholo kaj koktelon preta por uzo.

Estas ankaŭ reguloj pri kiom trinki absinthe kun "Sprite". Tiu metodo nomiĝas "paraŝuto". La principo de prepari trinkaĵon estas simila al la uzo de sabeko. En glaso verŝis sprite. 50 mililitroj de absenta en konyachnitse metis flanken sur vitro kaj estas ŝaltita. Brulanta likva devas rulumi en la glaso kaj verŝi en la "Sprite", do strikte kovros per vitro konyachnitsey. La kapacito de la fumo generita esti "fumo" la drinkanto tra pajlo. Post tio, la subtaso metis du pecojn da sukero, trempita absinthe kaj forbruligos, dum la persono estas "fumis" la fumo. Tiam, "Sprite" kun absinthe Shake kiel "tekilo eksplodo", kaj havas trinkaĵon en unu engluto. Blank konyachnitsey devus kovri la bruligita sukero kuboj. Ĝi denove produktis la fumon ke "fumo" estas iam trinkis koktelon. La efiko de la "paraŝuto" neforgesebla - milda eŭforio kaj malrapideco de movado estas certigita.

Sed kiel trinki absinthe angla. Ili preferas du koktelon kun tiu trinkaĵo. La unua de ĉi tiuj estas konata kiel la "Gaja lechero". Por lia preparado devas miksitaj absenta, viskio kaj lakto en egalaj proporcioj. Trinku tiu koktelo esti malrapida, kaj plej grave - amuziĝas. La dua maniero uzi la anglan absinthe estas nomita "Cheshire Cat". Funde de alta glaso por meti la dispremita glacio, frappé por ¼ alteco. Tiam verŝis en glacio ¼ taso verda absinthe. Oni Devas doni la koktelon iom degelinta, kaj tiam versxu sur ¼ malvarmigita pomo suko.

Se ni devas elekti, kion por trinki absinthe hejme, des pli bone, "la kompanio" ol glacio akvo, ne trovi lin. Vi povas, ekzemple, uzas rilatumon de 1: 2, kiu estas ĉe la fundo de la glasoj por verŝi glacio akvo 1/3 kaj 2/3 aldonu absinthe. Sed ĝi devas esti farita tiel ke la tavoloj ne miksas kun la alia. Tiam (dum trinkante en unu engluto), ĝi garantias neforgesebla bukedon de sentoj de la fajro de absenta kaj moligas liajn akvojn.