Kneloj en kremo saŭco en forno; recepton kun foto

Kneloj en kremo saŭco en la fornon - plado naveivaet memorojn de infanaĝo. Efektive, en infanĝardeno, kiu estis unu el liaj preferataj nutraĵoj, manĝita sen restaĵo. Kaj en malofta plenkreskaj rifuzas plado bonodora kneloj kuirita kun amo. Ĉi elkore plado estas ne nur tre bongusta, kaj samtempe facile prepari. Produktoj por li tie en la fridujo ĉiu familio, kaj la rezulto estas ĉiam bonega. Viando, fiŝoj, kokido - opcioj povas esti multaj, sed la rezulto estas ĉiam la sama: gajigas hejma postulo kaj aldonaĵoj. Recepto por kneloj en forno, en kremo saŭco preparitaj kaj diskuti pli detale en la artikolo.

Klasika recepto: la bazaj ingrediencoj

Por prepari elkore bongustega kneloj bezonas simplan aron de produktoj. Kion mi devas prepari por la kneloj, bakita en forno en krema saŭco, ricevi cancelación. Klasika recepto postulas la sekvajn ingrediencojn:

1. Farĉo. Pli ĝusta preparado, ni agu en la sekvaj sekcioj ĝis ĝuste diri ke estas pli bone fari ĝin vi mem - pladon certe eblos doni eĉ tre junaj infanoj sentime kaŭzi alergiajn reagojn kaj neperevarivanie vendejo produktoj. Ĝi prenos 700 gramoj.
2. Ovoj estas ankaŭ deviga. Ili aldonos pezon kaj adhesividad ne disfalus dum la varmego traktadon. Du pecoj sufiĉos.
3. En unu peco de legomoj: karotoj, cepoj, kaj multaj dommastrinoj estas aldonitaj pipro.
4. Malalta-grason acida kremo saŭco por kuirado.
5. Favorita spicoj. Klasika recepto sugestas la ĉeesto de salo, nigra pipro (freŝe muelita bona).
6. Ankaŭ en la kuirado procezo bezonos iom faruno kaj oleo vegetalo.

kuirado plenigaĵo

La plej bona bovaĵo, de kiu vi povas kuiri knelojn en kremo saŭco en la fornon - farita sendepende de la karno de bovaĵo kaj porkaĵo. Aproksimi la proporcio - 50 al 50 procentoj.

Vi povas preni plenan bovaĵo aŭ porkaĵo, sed tiam en la unua kazo, la kneloj, revenigos severan kaj seka, dum la dua - tro graso. Alia bona kombino donas pikita porkaĵo kaj kokido, kaj 50 al 50.

Plenigaĵo devas esti salo kaj aldoni al ĝi por gustumi freŝe muelita pipro. Se la muelilo en la bieno ne taŭgas industriaj kaj tero nigra pipro. Eĉ pli granda odoron aldonos miksaĵo de 5 paprikoj kaj freŝe tero. Vi devas ankaŭ eniri en la plenigaĵo ovon.

Iuj dommastrinoj, friti la legomojn en butero, duone kaj aldoni al la plenigaĵo - tio povas esti farita se dezirata. Poste la plenigaĵo estas forigita, flanke, ke la ingrediencoj estas "asociitaj" kun unu la alian.

acida kremo saŭco

Saŭco - la plej grava komponanto de nutraĵo. Kvankam li estis preparita surbaze de acida kremo, eble estas pluraj. Ni rigardu ilin.

Klasika kneloj en kremo saŭco preta en la forno kun la saŭco. La rostitaj legomoj (memoru ke duono el ili povas laŭvole esti metita pikita) devas aldoni tason (ĉirkaŭ 200 g) acida kremo, miksi bone. Antaŭ rosti legomoj shred ŝatata maniero: tranĉi la cepo tranĉaĵoj, pipro - malgrandaj strioj por shredding karotoj, vi povas uzi la kutima kruda muskato aŭ aparato por tranĉi karoto en korea. Plej rezulti bongustega legomoj frititaj en butero, sed redukti la calórico enhavo de nutraĵo vi povas preni kaj legomo, olivan bona.

Sekva, miksi la acida kremo kun frititaj legomoj. Por aparta kulero temo por malfondo en Beaker (250 ml) de akvo, kaj tie ankaŭ meti iun faruno (ankaŭ kulero tute sufiĉa). Por eviti buloj, vi povas uzi krucxon kun ŝraŭbo ĉapon. Aldono al la acida kremo, akvo, salo kaj pipro, ĉiuj devus esti bone skuita. Verŝu la miksaĵon en legomoj, boligu ĝin.

procezo de preparado

Kiam la plenigaĵo kaj la saŭco estas preta, vi povas komenci por direkti la preparado de manĝoj. Recepto por kneloj en la forno en kremo saŭco tiel:

1. Farante la bolitas de karno pikita (iom pli ol kneloj).
2. Grease kun obstinaj formo de oleo aŭ butero. Pladoj povas esti malsama: vitro, ceramiko, Teflon tegita. La ĉefa afero estas havi lokon por la saŭco.
3. Zorge kuŝis la pilkoj, kneloj en formo.
4. Plenigu per freŝe preparitaj surbaze de acida kremo saŭco.
5. Ni metis en la forno. Temperaturoj de 180 gradoj tio sufiĉos. Plado estas kuirita dum proksimume 20 minutoj - ĉiu dependas de la forno. Periode kontroli la staton de kneloj. Se necese, vi povas kovri ilin kun rapiron.

Estas ankaŭ menciindas ke se ial la forno ne estas disponebla, vi povas uzi Aerogrill multivarka aŭ en batch mode - la efiko estos la sama.

Kneloj kun rizo

Alia eblo, kiu diversigas la kneloj en kremo saŭco en la forno (fotoj el ili sube) - aldoni ilin rizo. Ni preparos.

Krom tiuj en klasika recepto ingrediencoj, ankaŭ bezonas duono taso da rizo, rulo de blanka pano trempita en lakto.

Rizo devas bolas ĝis mola en la nuna tempo vi povas prepari viando, kie vi volas aldoni la elpremis kuiritan panero de blanka pano, ovoj, spicoj kaj ŝatata parto de rostitaj legomoj. Iam la rizo estas preta, ĝi ankaŭ aldonas al la pezo kaj formo kneloj.

Plue preparado estas malsama de la klasika recepto: verŝi ĉiujn saŭco, metita en la forno por 20 minutoj.

Tiu recepto - la kapablon nutri la domanaro kiu ne prenas rizon kiel flanko pladojn. Tiu speco de kneloj - ĝi estas aparta plado, principe, ne postulas ornamas. En popolo ĝi nomiĝas "Viando erinacoj." Ili estis speciale ŝatas infanojn, kaj multaj patrinoj ornami pladon okuloj rondaj punktoj de nigra pipro, tiam batante kun rizo, ili faras simili iom ezhat.

Ni uzas kokidon mince

Por la dieto estas bone taŭgas kokidon kroketoj en kremo saŭco en la forno. Multaj dommastrinoj ne kuraĝas kuiri ilin, kredante ke la plado rezultos tro seka. Tamen, estas iom lertaĵoj kiuj povas helpi vin eviti ĉi problemoj.

Unue, necesas uzi por plenigaĵo, ne nur kokido brusto, sed la fileo kun la femuroj kaj krurojn.

Alia lertaĵo - deviga aldoni al la plenigaĵo, aldone al la ovoj, kaj legomoj, eĉ la cepo kaj clove de ajlo. Ekzistas ankaŭ multaj kuiristoj konsilas aldoni cucharadita de sukero. Sed la nigra pipro por meti pli ol kneloj kun viando - tiam la kokido pladon estos pli bonodora.

Kiel por la resto, kuiri knelojn kokidon estas malsamaj de la kutima. Ili povas ankaŭ esti preparita per la aldono de kuiritan rizon, tomato pasto uzata en keĉupo aŭ saŭco. Kaj la forno - perfekta por fari ŝin kiel kokino kneloj - ili ne overcook kaj sekigi ekstere, kiel povus okazi kiam metante en la paton, kaj trovos mirindan, bongustega krusto.

fiŝo kroketoj

Ankaŭ ni konsilas kuiri fiŝon kneloj en kremo saŭco en la forno. Tio estas ideala por nutri tiuj domanaroj kiuj ne ŝatas fiŝojn. Ankaŭ, la recepto estas ideala por infanoj, ĉar mia patrino ne maltrankviligas ke via infano falos en fiŝoj osto - en knelojn faritaj de karno pikita estas absolute ekskludita.

Do, kiel kuiri fiŝon kneloj en kremo saŭco en la forno?

Unue ni devas prepari la plenigaĵo. Adapti ajna fiŝoj fileoj, sed estas pli bone resti en la blankaj rokoj, kiel moruo, Pollock, eglefino. Bonan rezulton kneloj kaj ezoko. Fileo grind, tiel necesas aldoni kaj legomoj: cepo, karoto. La fakto, ke la fiŝoj estas tre delikata, do la legomoj hakis per tranĉilo staros ekstere kontraŭ lia fono. Krome, shredded legomoj donas jugosidad.

Sekva - la preparado de la norma recepton: aldoni al plenigaĵo ovojn, unu pano remojado en lakto. Formi la pilkoj, kneloj, verŝi kremo saŭco kaj klasika ŝipo en la forno. La kuirado tempo - kaj 20 minutoj ĉe 180 gradoj.

Kiu alproksimigi ornamas

Kneloj en kremo saŭco en la forno estas klasike servis kun puré terpomoj. Sed estas aliaj ebloj: rizo aŭ poligono. Iuj preferas simple kiel kromplado de vegetaĵa salato kun oleo vegetalo.

Kneloj, kiu havas rizon povus havi sen ornamas.

Ni donu la pladon spico

Foje vi volas kneloj en kremo saŭco en la forno havis specialan, malsamaj al la kutimaj gusto. Venu al la rekupero de la variado kun saŭcoj. Diversificar ilin, vi povas, ekzemple, prepari lin de kombinaĵo de acida kremo kaj tomato pasto. Paŝoj estos la sama, nur en la procezo de rosti legomojn antaŭ ol aldoni ilin al la kremo estas necesa meti kulero de tomato pasto.

Alia eblo - cremoso ajlo saŭco. Lia la plej facila maniero por kuiri: en la jam pretaj miksaĵo kaj prokipevshuyu sufiĉas aldoni clove de ajlo, trapasis la gazetaro aŭ rallado sur la plej bona de muskato. Se freŝa ajlo ne - veni al la rekupero de sekigita (granulada) - unu cucharadita sufiĉas.

Ankaŭ en la saŭco, tiel kiel en la reala bovaĵo, vi povas aldoni fajne hakita agarikoj. Plej bone de ĉiuj fungoj. Se ili estas konservitaj - antaŭ-fry ili ne bezonas. Kruda agarikoj saute kune kun ĉiuj legomoj.