Kneloj en kremo saŭco - Yum

Produktoj faritaj el farĉo kiel ekzemple hamburgeroj aŭ kneloj, estas tre populara inter la fanoj de bongusta kaj nutra manĝo. Farita el naturaj produktoj, la vaporo aŭ en forno, kneloj kaj kneloj en kremo saŭco estas konsiderataj dietaj, tre nutra kaj utila produkto. nur naturaj viando estas prenita por produkti ilin: bovaĵo, kun cxiu porko, kokido aŭ kuniklo. Por la plenigaĵo de leĝereco kaj suavidad, certe viando estas aldonita al pano remojado en lakto.

En ĉi tiu artikolo mi volas instrui al vi kuiri la kneloj en kremo saŭco, kiuj estas nepre fariĝis ŝatata plado de via tuta familio. La sekreto de kuiri al mi iam mia patrino malfermis. Ekde tiu plado estas unu el miaj favoritos.

Tiel, oni konsideras la ĉefaj etapoj de preparado de kneloj en saŭco surbaze acida kremo.

Kuirado tero bovaĵo

Produkti unu kilogramon de karno pikita por kneloj preni 900 g de bovaĵo aŭ porkaĵo viando (povas 50:50), proksimume 100 g da blanka pano, 100g da lakto aŭ akvo, cepo, ajlo kaj salo al la gusto. Estas sekure uzi kokido aŭ kuniklo - ĝi estas al via gusto. El carnosos, buffed de kruda tendenoj kaj ligilo histo kaj tranĉi en malgrandaj kuboj, fari la plenigaĵo. Kombino kun comminuted viando antaŭ-trempita en lakto pano, salo, ajlo kaj cepoj kaj miksi bone. Por kneloj en kremo saŭco turnis lumo kaj aera, saltante la finita miksaĵo per la muelilo denove.

Formi la kneloj

En la finita mince aldoni 30g butero, 2 ovoj kaj miksi bone. La rezulta maso estas tranĉita en buletojn grandeco ovo kaj la vaporo aŭ kuiri en malpeze salita akvo ĝis duono. Unu kampo estis formante proksimume 4-5 kneloj.

Kuirado kremo saŭco

Sour kremo saŭco, kiun ni uzos por la preparado de tiu plado estas preta de la sekigita faruno kaj acida kremo kun la aldono de blanka saŭco , kuirita en buljono de karno aŭ legomo buljono. Se en ĉi tiu tempo vi ne perdas pezon kaj ne batas al ajna dieto, estas plej bone uzi buljono de karno kaj graso acida kremo. Por dieto pli taŭga por legomo buljono.

Do, ni preparos la kneloj en kremo saŭco surbaze de la klasika saŭco. Ĝi devas kuiri la jenan recepton:

• Prenu 50 g de kribrita faruno de tritiko, varmego, efikantaj per ligna espátula. Ni provas eviti bruligi aŭ ŝanĝi lian koloron.

• La sekigita faruno estas triturated kun 50 g butero kaj diluita kun litro de buljono aŭ legomo buljono, vymeshivaya bone formi homogena maso consistence.

• Tiam kuiri la saŭco je meza varmo por 25-30 minutoj.

• 500g kremo alporti al sxvelajxon en aparta ujo, tiam aldonu al la bolanta saŭco.

• La rezulta miksaĵo de salo al gusto, kuiristo por alia 3-5 minutoj, forigi el varmo kaj filtrilo.

Kneloj, kaj ankaŭ kotletoj en kremo saŭco, povas prepari kun tomatoj. Al ĉi tiu ni aldonu acida kremo 200g 300g de tomato suko aŭ tomato puré por kribrilo. Nur tiam kombini acida kremo kun buljono de karno kaj kuiri iom pli longe saŭco.

Fini kuirado pladoj

Se vi volas kuiri la kneloj en la forno, tiam iomete undercooked kneloj sumigi en poto, versxu kremo saŭco kaj metis en precalentado 200 gradon forno por 30 minutoj. Eblas fini la preparadon de pladoj sur normala fajro kun milda bolado.

Kutime, kneloj en kremo saŭco servita kun flanko pladon. Kiel ornamas povas uzi bolas nudelojn aŭ vermiĉeloj, kaĉo de aveno, terpomoj aŭ karoto puré, kaj poligona, hordeo kaj aveno kaĉo. Bona por ĉi tiuj celoj, kaj boligitaj terpomoj, kuiritaj rizo aŭ karotoj.

Bonan apetiton!