Kokido fileon en fromaĝo bateador: la mondaj plej bonaj receptoj

Kokido brusto estas bona en ĉiuj teleroj. El tio rezultas belegan gulaŝo, tenera kotletoj, viando kun fungoj, ruloj, kaseroloj kaj kolbasoj. Sed plenumita plado estis kaj restas kokidon fileon en fromaĝo bateador. Estas en ĉi tiu tipo de viando akiris la plej sukaj kaj buŝon-akvumado. Lia plezuro kaj manĝi infanojn, ĵus lernas maĉi, kaj la homoj, kiuj revenis hejmen je la fino de la tago elĉerpa, kaj la sinjorinoj kiuj rigardante iliajn figurojn (kvankam lastatempaj pagi tiun lukson por la ferioj).

Kio aparte alloga kokidon en fromaĝo bateador recepton ŝelo povas varii doni ĉiufoje io nova kaj alloga. Kaj plej grave, nepre manĝi. Konsideru la plej interesaj ebloj.

Bateador numeron 1: tradicia

Klasika jxetigxis bateador de lakto, faruno kaj ovoj. Kelkfoje estas diluita per akvo. Por fari la kokidon en fromaĝo bateador, vi nur devas aldoni la fromaĝon. Li prenas durum kaj frotis sur muskato. Kio grandeco - ĝi estas supren. Fine de muskato donas pli eĉ disdonado de la bateador en la kokidon, grandaj - pli krispa versio. Unue, vipis ovo kaj kvarono taso de lakto. Atinginte la suavidad kaj frapis verŝu du tablespoons de faruno. Tiu lasta aldonas fromaĝon. La mixer estas metita flanken, kaj la maso amasa per kulero.

Bateador № 2: bonodora

Tre milda kaj bela el kokidon en fromaĝo bateador, se vi sekvas malsaman recepton. Ne estas "eksteruloj" de la likva: bone vipis tri ovojn, miksi ilin kun kvar brancxojn de aneto pikita kaj frotis kun peco de fromaĝo sur 80-100 gramojn. Nur post tio ĝis la deziratan dikeco aldonas al acida kremo. Ekde la laboro devos forko, vi devas provi malfacile tempura ne formis buloj.

Conocedores de kartvela pladoj en la notoj de anizo povas preni en duono kun koriandro.

Bateador № 3: spica

Ĉi tiu komponado donas la kokidon kotletojn nekutima sed agrabla gusto. Por la bateador kombini ovojn, freŝan citrono suko, fromaĝo kaj majonezo. La rilatumo dependas de la nombro de kokido. Malglate tri ovojn prenis la suko de duona citrono kaj tri tablespoons de majonezo. Sed la faruno en ĉi recepton disbati forestas.

viando sekretoj

Fakte, danke al "mantelo" kokidon en fromaĝo bateador kaj foriros mola kaj delikata. Sed eblas atingi eĉ pli bonajn rezultojn, samtempe donante la viando brila gusto. Post tranĉi ŝin mamoj bezonas marinate. La optimuma estas konsiderata tia metodo: Ĉiu peco estas lubrikita kun miksaĵo de du tablespoons de saŭco de sojfabo kaj varma mustardo kulero. Spicitan (ne salita!) Fileo faldita amaso forturnu dum horo en la fridujo.

Ne malpli mirindaj rezulto donos ordinara citrona suko. Li premis en pecoj de kokido, paprikoj kaj estas tiu tempo, aldoni iom da salo, do denove forigita en la malvarma. Ĉi-foje sufiĉos duonhoro.

Kokido fileon en fromaĝo bateador: recepton kun paŝo post paŝo fotoj

En si mem, la preparado de manĝoj aparta komplekseco estas ne malsama. Ekde ĝi povas pritrakti eĉ la novulo kuiristo. Incrementally ĝi aspektas tiel:

1. Fileo de puraj buŝtukoj kaj estas sekigita, tiam tranĉi la datoj de viaj eroj. La fanoj de grandaj pecoj de viando povas simple dividi ĝin en 2-3 partojn. Amantoj de eleganteco fileon tranĉita en strioj.
2. Ĉiu peco iomete resaltas. Por kokino ne raspolzlas ĉifonoj, estas pli bone por envolvi en plasto wrap kaj uzi lignan maleo. Se ĝi ne estas, armita kun ruliĝantaj pinglo, la efiko estos proksimume la sama.
3. Se vi elektas recepton de marinating, preparas la deziratan komponado, kaj viando estas kaŝita en la fundo de la fridujo. Se vi decidas malhavi tiun paŝon, la salo-pipro kokido kaj flankenmetis siajn dek minutoj.
4. Preparanta bateador elektitaj; en aparta bovlo verŝis iom faruno.
5. Chop trempita en bateador, trempita en faruno kaj metis sur pato kun varma oleo vegetalo.

Tiam vi povas iri du manieroj. En unu scenaro vi rostante ligajxoj ĝis kuiris, turnante la brulilo sur meza varmo. La duan - rapida rouge sin forta ambaŭflanke, disvastigi la viandon sur cocción folio aŭ en la formo kaj alportu al ĝenas pri kvarono da horo en la forno.

Faru la pladon eĉ pli bongusta sésamo. Ili devus esti aspergitaj sur de la kotleton, sendita al la pato. Ŝelo fariĝos pli solida, kaj la viando akiras maldika eleganta gusto noto.

Iuj dommastrinoj por formi "ŝelo" estas anstataŭita de faruno pano rallado. En ĉi tiu kazo, vi devas elekti la bateador kiel pli fajne muelitaj kiel eble. Aŭ aldone persekuti ĝin tra la muelilo.

Kiel kromplado por kokidon kotletojn iri ion de legomoj (freŝa, bone frotmiksitan, kuiritaj) por cerealoj kaj spagetoj.

Provu prepari hejme por vespermanĝo kokidon en fromaĝo bateador: recepton kun foto pruvu lia palatability kaj seductiveness. En komenco, la plado estas tiel bona kaj bongusta, kiu estas taŭga por la festo-vesto menuo.